大豆异黄酮的制取及其保健作用

大豆原产于我国,是我国主要传统食品之一,它不仅为人类提供了丰富的蛋白质和油脂,而且还为人们提供了膳食纤维、低聚糖等多种生理活性物质。如:大豆异黄酮、皂甙、甾醇、磷脂、酚酸等人们所需的保健物质。近几年,据统计发现欧美国家患乳腺癌、大肠癌机率高于中国、日本     

大豆少耕节能实用耕作技术的研究

少耕节能实现效益最大化的有效途径之一，近几年，我们在大豆生产中推广采用了三项少耕节能措施，实践表明，大豆破茬起垄，麦茬直接起垄，耙麦茬起垄增产显著，节本效益和经济效益明显。     

高产、高蛋白大豆新品种豫豆25号

豫豆 2 5号 (原名郑 1 0 0 )是河南省农科院以豫豆 1 3号 (蛋白质含量 45 .1 % )为母本 ,郑 85 5 5 8- 0 - 3(蛋白质含量 5 2 .0 % )为父本进行有性杂交 ,连续南繁加代选育而成的高蛋白优质夏大豆新品种。系谱号郑 871 0 0 - 0 - 4- 0 - 5 - 0 ,1 998年 5月通过河南省农作物品种审定委员会审定 ,命名为豫豆 2 5号 ,为“优质高蛋白大豆豫豆 2 5号和郑 92 1 1 6生产技术”项目的核心品种。该品种遗传基础丰富 ,适应性广。其 3年省区试 5 3点平均产量 2 4 0 1 .5ｋｇ/ｈｍ2 ,比高产对照豫豆 8号增产 7.2 % ,蛋白质含量 46.3% ,是一个丰产、优质…     

邻苯二甲酸和丙二酸对大豆根腐病病原菌的化感作用

采用室内培养和统计分析相结合的方法研究了大豆根分泌物中的邻苯二甲酸和丙二酸对根腐病病原菌的化感作用。结果表明 :与对照相比 ,高浓度的邻苯二甲酸和丙二酸 (L5 和B5)对半裸镰孢菌、粉红粘帚菌和尖镰孢菌 ,尤其是对半裸镰孢菌的生长有化感抑制作用 ,差异达显著或极显著水平。而低浓度的邻苯二甲酸和丙二酸对半裸镰孢菌、粉红粘帚菌和尖镰孢菌的生长有化感促进作用 ,部分差异达显著水平     

苦豆碱对菜缢管蚜的毒力作用

研究了植物源杀虫剂苦豆碱对菜田溴氰菊酯敏感及抗性蚜虫遗传品系群落结构的影响 ,并测定了其对第一优势种菜缢管蚜的杀伤毒力。以药膜法和喷雾法测定了其击倒作用 ,以点滴法测定了其触杀作用。田间1%喷雾 ,10d后苦豆碱对敏感及抗性蚜虫品系的校正防效均可达到 70 %,溴氰菊酯对敏感蚜虫品系的校正防效可达 70 %,而对抗性品系的校正防效仅为 5 0 6 %。结果显示 ,苦豆碱对菜缢管蚜有极强的毒杀作用 ,同时喷药前后菜田蚜虫群落结构也发生了明显的变化。     

中国大豆产业的贸易选择

本文描述了我国大豆的生产和贸易现状，分析了入世后大豆及其相关产品的关税减让与配额管理；以此为基础，探讨了我国大豆产业的贸易选择：大豆主要依靠进口还是自产：关税减让条件下进口大豆还是豆油；WTO规则下政府调控手段选择。     

大豆增产十措施

<正> 1 间苗:大豆在全苗的基础上,当两片对生单叶展开时进行间苗,一般增产10％～20％。 2 压苗:在大豆部分幼苗第一片复叶展开时,选晴天中午,用畜力或机引木磙顺垅镇压,可增产8.5％～10％。 3 摘心:在大豆初花或盛花期,用手将主茎顶端摘去2cm左右,能增产72％～     

核桃叶提取物对蚜虫的触杀作用

核桃叶提取物对蚜虫具有较强的触杀作用,提取物对蚜虫的击倒作用随浓度增大而增加;处理浓度越高,对蚜虫的击倒中时越短.     

大豆杂种后代蛋白质含量的遗传研究：Ⅱ.杂种后代的遗传分析

利用蛋白质含量不同的６个亲本的不完全双列杂交的Ｆ１，Ｆ２代资料，分析了蛋白质含量的遗传变异趋势及与其他性状间的相互关系。结果表明，双亲的蛋白质含量差异大，Ｆ２变异程度也大。蛋白质含量的遗传力较高，可在Ｆ２代选择并能获得一定的遗传进度，Ｆ１，Ｆ２代的蛋白地岑与母本的含量及双亲中亲值呈极显著的正相关。Ｆ２代的蛋白质含量与百粒重呈极显著的正相关，与脂肪含量呈极著的负相关。