大汶河流域水环境现状及可持续发展对策

水污染是我国面临的最主要的水环境问题。在分析泰安市大汶河流域水环境污染现状、原因的基础上．提出了水污染物总量控制方案，探讨了从根本上治理水污染的对策。     

兔产品市场行情分析

兔毛———一路攀升2004年10月份国内兔毛价格(统货,元/千克):浙江新昌144,兔绒150;山东蒙阴140;河南唐河130;河南舞阳140;江苏东台132;四川苍溪120;安徽谢桥粗毛型手拔毛180;上海南汇140;四川雅安112。兔毛价格不断上涨,与兔毛产量下降有很大关系。1998年到2003年6月份,兔毛混毛平均价格一直在每千克70～76元之间徘徊。连续的市场低潮导致广大兔农特别是山区的农民纷纷改行不养毛兔,致使全国兔毛总产量减少,兔毛市场供需出现失衡,价格开始上涨。目前,兔农养兔积极性有所提高。提醒养殖户:第一,高品质的兔毛销路很好,要养良种,淘汰低产低质…     

利木赞肉牛改良晋南牛效果调查报告

为加速黄牛改良工作的进程，促进养牛业向规模化，专业化，商业化产方向,区区种牛站于1994年引进法国利木赞种公牛4头，冻精3万粒，在全区20个冷配站点对晋南牛进行了大面积的冷配杂交改良，到目前已改良黄牛7．85万头，杂1代牛在体型外貌，生长速度，肉用性能方面比晋南牛均有较大的提高，为摸清利木赞肉牛改良晋南牛的效果，我们运城地区种牛站生产组于1998年1月至1999年6月分4次对在农户一般饲管条件下利杂1代和晋南牛（各20头）的生长发育情况进行跟踪调查测定，现将情况报告如下。     

不同周龄大耳白兔血液生理生化指标的测定

为了明确大耳白兔中国兽药监察所封闭群的生物学特性，对其血液生理生化指标进行了测定。选5、10及13周龄的雄兔和雌兔。空腹采血测定红细胞、白细胞等16项血液生理指标和血糖、总蛋白等16项生化指标。10周龄的红细胞数、白细胞数、红细胞压积和平均红细胞血红蛋白含量高于5周龄和13周龄，雌雄间血液生理指标无明显差异，血清丙氨酸转氨酶含量随着周龄的增加而升高，碱性磷酸则随着周龄的增加而下降。与日本大耳白兔相比，主要血液生理指标比较接近，丙氨酸转氨酸、白蛋白、尿素氮、直接胆红素等血液生化指标相近，其他指标有所不同。测定结果表明，该封闭群具有不同于日本大耳白兔（Slc:JW/CSK)的生物学特性。     

种鸽杂交优势的利用技术

在肉用种鸽场不同品种的肉鸽杂交所产生的后代种鸽，往往在生活力、适应性、生长速度和生产性能等方面，在一定程度上优于其亲本纯繁群体，这就是杂交优势。就性状而言，杂交优势就是杂交后代某一性状的表现值超过双亲性状的平均表型值。例如美国王鸽年育成乳鸽14只，石歧鸽年育成乳鸽15只，两者杂交后，其杂交后代种鸽年可育成乳鸽平均16只，这就表现了杂交优势。这种杂交优势产生，主要是山于优良显性基因的互补和群体中杂合子频率的增加，从而抑制或减弱了更多的不良基因的作用，提高了整个群体中的平均非加性效应。     

雏鸡发生肾型传支对种鸡群的影响

我省某种鸡场饲养罗曼父母代蛋种鸡20570只，于22日龄时发生以一过性呼吸道症状，伴有轻微呼吸困难、咳嗽，病鸡食欲减退、饮水量增加、拉稀以及肾脏尿酸盐沉积、肿大为主要病征的疾病。造成1032只雏鸡死亡，422只雏鸡被淘汰，死淘率为72％，并延续至成年产蛋鸡群出现135％的“假母鸡”，使本批鸡群的生产成绩受到很大影响，造成了较大的经济损失，经诊断为肾型传染性支气管炎(k1B)，现将其给种鸡群造成的影管内有大量的透明液体；有些输卵管上端与腹腔不通；有些输卵管变成2-8cm的纤细柱状物。大部分卵巢发育正常。     

进口肉骨粉及动物饲料中牛源性成分的PCR—微孔板杂交检测方法

疯牛病（Mad－Cow Disease）即牛海绵状脑病（Bovine Spongiform Encephalopathy，BSE），已被证实与人的克雅氏病（Creutzfeldt Jakob Disease,CJD）有直接关联。人如果食用感染了疯牛病病原的牛肉，就会患上克雅氏病，造成永久性的脑部损伤，脑组织形成海绵状空洞，导致精神错乱、痴呆，最终死亡。已经报道发现疯牛病的国家有英国、爱尔兰、意大利、葡萄牙、瑞士、法国、西班牙、德国和比利时等，疯牛病已经成为当今世界食品安全的重大威胁。到目前为止，尚未发现疯牛病的病原。肉骨粉是牲畜屠宰后其毛纤维、皮革、角质、骨骼、脏…     

符合绿色食品标准的搅拌型酸牛奶生产技术

本文主要研究了符合绿色食品标准的搅拌型酸奶的生产工艺及产成品标准。根据国家标准,结合生产实际,确定了搅拌型酸奶从原料奶的收集到产品的销售整个过程中的操作规范及质量标准。