维生素E的生物学功能及在养鸡生产中的应用

1．饲料中的维生素E 维生素E又称为生育维生素或抗不育因子，按结构可分为生育酚和生育醇两类。每类又可分为Ot、B、1和84种，其中以a-生育酚活性最高，鲜绿植物如青草和青苜蓿中含很高的a-生育酚。王和民(1997)综述认为a-生育酚受晾晒和贮存以及加工条件的影响，长期在大气中晾晒和贮存使得生育酚活性大大降低。有人研究认为玉米一豆粕粉日粮中a-生育酚以0．015mg／d的速率呈线性降低。美国营养标准中收获后立即人仓的玉米含a-生育酚22mg／kg，豆粕为     

美国红鱼配合饲料饲养效果

美国红鱼肉嫩味美，生长迅速，抗病力强，正逐渐成为一个新兴的热门养殖品种。我国于近年来先后多次引进此品种。目前对红鱼饲料的研究较少，尚无专用饲料，国外主要使用鲑鳟鱼及斑点叉尾 的饲料，国内养殖主要使用冰鲜小杂鱼、虾等天然鲜饵料。然而天然鲜饵料来源不稳定，易受台风季节的影响，且费用高，储存困难，易使水质恶化，鱼体发病率高。为此，我们进行了美国红鱼对软颗粒饲料的饲养试验，现将前期试验结果报告如下。 一、材料和方法 １．时间与地点 试验在福清柯屿江海水产有限公司网箱养殖点进行，试验时间为 ２０００年 １０月 …     

新型海鲜糖果的加工技术

我国是珍珠养殖大国，养殖场在收取珍珠后，有大量的珍珠贝、肉急需进一步加工利用。珍珠贝、肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸种类齐全，特别富含牛磺酸，还含有不饱和脂肪酸和各种矿物质。如果用来加工成休闲糖果，既美味又富含营养，将备受消费者喜爱。现将这类糖果的制作的方法介绍如下。1 材料与方法1.1 原料冰冻珍珠贝肉。1.2 辅助材料淀粉、白糖、蜂蜜、精盐、五香粉、辣椒粉、白酒、山梨酸钾等。1.3 工艺流程珍珠→解冻→清洗→打浆→添加辅料→拌炒→成型→烘烤→包装→杀菌→成品。1.4 操作要点1.4.1 解冻、清洗将珍珠贝、肉解冻，去…     

控制养殖业环境污染的饲料及饲养措施

解决养殖牛产中污染问题的措施应是多方面的。污水处理是一项重要措施，但是这仅是一个治标之策，更重要的是治本，也就是研究控制污染物的产乍，在养殖业过程中进行控制。在控制措施方面，除了可以走农牧结合，发展生态养殖之路，最为直接且能够很快见效的措施是通过只粮营养调控降低养殖业污染物对环境的污染。近年来，动物营养学研究的一个重点是丌发低污染口粮或生态日粮。解决养殖业生产中的环境污染的营养措施包括：一是降低日粮氮磷的浓度；二是提高和促进日粮营养物质的消化利用；三是减少或禁止使用有害添加物。     

熟化玉米、膨化大豆大乳猪料中的应用试验

仔猪生长快、代谢旺盛、消化腺机能不完善 ,故对饲料的要求较高。仔猪断奶后 ,小肠绒毛高度降低 ,不成熟肠上皮细胞比例增大 ,消化能力降低 ;由吮吸流体乳汁为主转变为采食固体饲料为主 ;此外 ,因消化率降低而造成的大量未消化蛋白质被肠内大肠杆菌利用产生毒素 ,所有这些因素容易造成仔猪腹泻和生长停滞。所以仔猪对饲料的营养要求是 :适口性好、饲料的消化率高、安全的去掉抗营养毒性因子的饲料 ,而饲料中的主要原料玉米和大豆经过熟化和膨化后正好符合以上三个要求。以下是我们于 2 0 0 0年在奉贤种畜场进行的熟化玉米、膨化大豆在乳猪料…     

维生素预混料生产技术

目前实际生产中大量应用的是由多种维生素制剂单体加上载体或稀释剂制成的均匀混合物，即多种维生素预混料产品(简称维生素预混料或者多维、维它等)。具有不同理化特性和生物效价的各种维生素相混合后情况就比较复杂。由     

黑米冰淇淋的研制

以黑米、鲜牛奶、奶油等为原料，经过适当工艺处理后，生产出具有独特风味、营养价值高于同类产品的黑米冰淇淋。通过对比试验研究了最佳工艺条件和配方，使其集色、香、味、营养、保健于一体。     

DEGDA／HPA厌氧胶配方的优化试验

本文介绍了以一缩二乙二醇丙烯酸双酯(简称一缩双酯,DEGDA)和丙烯酸β-羟丙酯(简称羟丙酯,HPA)为单体,以N,N-二甲基苯胺/糖精为促进剂/助促进剂或仅用三氯乙酸作促进剂来配制厌氧胶粘剂(厌氧胶)的优化配方试验.所得厌氧胶综合性能良好,通过优化试验结果得知的规律性认识有一定意义.