ω-3多不饱和脂肪酸对公猪精液质量的影响及其机制

在规模化养猪生产中,公猪的精液品质直接影响母猪的繁殖性能,这对猪场的生产成绩非常重要.多不饱和脂肪酸(PUFA)对精子质膜的流动性和脂质过氧化反应的敏感性有重要作用,同时也影响精子的授精能力.研究表明,在公猪饲粮中添加ω-3 PUFA能提高公猪精液品质,但效果重复性还不稳定;公猪饲粮中添加ω-3 PUFA能增加猪精子中ω-3 PUFA的含量和延长精液的保存时间.本文主要综述公猪饲粮中添加ω-3 PUFA对公猪精液品质的影响及其主要的作用机制,为其在现代规模化养猪生产中有效提高精液品质、猪场生产成绩和经济效益提供参考.     

日粮中多不饱和脂肪酸对畜禽产品脂肪酸的影响

随着人们生活水平的提高,膳食结构对人类健康的重要性愈来愈受到重视。尤其近年来,对n-6和n-3多不饱和脂肪酸的生理作用和营养功能的研究备受关注。为了保持健康要减少总脂的摄人,保持多不饱和脂肪酸（Polyunsaturated fatty acid,PUFA）与饱和脂肪酸（Saturated fatty acid,SFA）的平衡。研究者通过很多动物试验来使其PUFA／SFA比例和n-6／n-3比例趋向推荐值（〉0．7,〈5）。诸多研究表明,机体脂肪酸的组成很容易通过调整日粮中的脂肪酸来改变。     

Decreased Sperm Quality in Mice Fed a Diet with Fish Oil

Polyunsaturated fatty acids ( PUFAs )play an important role in sperm quality and fertility.This study was conducted to investigate the effect of dietary supplementation with PUFAs on male mice reproductive capacity.Mice were fed a diet of 4％ soybean oil (SO),4％ fish oil (FO),or 4％ conjugated linoleic acid (CLA) for 30 days.Litter sizes and sperm quality were measured during the study.Litter size decreased in females mated with FO group males.Although sperm total number,motility,and in virto fertilization did not differ among treatments,the proportion of intact sperm membrane decreased in the FO group compared to other groups.This was supported by the increased proportion of damaged sperm membrane in the FO group.Furthermore,the percentage of high mitochonddal membrane potential (MMP) declined,but the percentage of low MMP was increased by dietary FO and CLA supplementation compared to the SO group.Sperm membrane phospholipid in mice receiving the FO diet had a higher concentration of docosapentenoic acid ( C22 ∶5n-3,DPA ),docosahexaneoic acid ( C22 ∶ 6n-3,DHA),and n-3 PUFAs,but lower levels of arachidonic acid ( C20∶4n-6,AA) and n-6 PUFAs compared to those receiving the SO diet.These data suggest that decreased sperm quality in mice fed a FO diet may be due to excessive DPA and DHA in the membrane.     

多不饱和脂肪酸在母猪营养中的研究进展

本文综述了多不饱和脂肪酸的营养特性、生理功能及其在母猪日粮中的转运,最后探讨了ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸对母猪生产性能的影响。由于妊娠和泌乳期间母猪的营养和生理状态会直接影响到胎儿和新生仔猪的生长性能和健康,为了提高母猪生产性能、改善胎儿生长发育和仔猪存活率及生长性能,营养学家不仅要重视必需脂肪酸的充分供给,也要重新考虑母猪营养中必需脂肪酸及其衍生物比例的平衡问题。     

多不饱和脂肪酸对家禽脂质代谢影响的研究进展

<正>大量研究表明,摄入多不饱和脂肪酸(PUFA)对人的健康有益,它可以抑制炎症、促进大脑发育、抑制肿瘤生长,还可通过降低血浆甘油三酯和胆固醇水平抗血栓及抑制动脉粥样硬化等[1]。因此,通过日粮中添加多不饱和脂肪酸来降低禽肉蛋制品中甘油三酯(TG)和胆固醇(TC)含量,生产功能性禽类产品,对维     

高黎贡山猪DECR基因外显子1的克隆及SNP检测

根据已报道猪线粒体2,4-双烯脂酰辅酶A还原酶(mitochondrial 2,4-dienoyl-CoA reductase,DECR)基因全序列(GenBank登录号:NC_010446),用Oligo软件设计扩增DECR外显子1引物,通过对高黎贡山猪、明光小耳猪、大河猪、滇南小耳猪、迪庆藏猪、长白猪、大约克夏和杜洛克猪的外显子1片段的克隆,经EcoRⅠ和HindⅢ双酶切鉴定,符合理论值后测序。序列分析结果显示,在外显子1筛选到一个SNP(C237T),高黎贡山猪为T,其他猪为C。通过271头猪检测,该突变基因频率为79%,其他群体尚未检测到,可能为高黎贡山猪高含量的多不饱和脂肪酸的分子标记。该试验结果为验证高黎贡山猪含较高高多不饱和脂肪酸由遗传因素决定奠定了基础。     

多不饱和脂肪酸对家禽脂质代谢影响的研究进展

日粮添加多不饱和脂肪酸(PUFA)可以影响家禽脂质代谢,本文主要从PUFA的种类和来源及PUFA对家禽脂质代谢影响的研究进展作一综述.     

猪肉品质研究进展

猪肉品质是猪的重要经济性状,分为肉品的组织学、营养学、卫生学和加工学四个方面的指标[1]。猪肉品质是上述四个方面指标的总和或所有质量因素     

绵羊精液稀释液中添加PUFA对冷冻精液品质的影响

通过在绵羊精液冷冻稀释液葡3-3稀释液(葡萄糖-柠檬酸盐-卵黄)中添加富含多不饱和脂肪酸(PUFA)的深海鱼油,研究其对绵羊精子冷冻-解冻过程的作用.