肉禽蛋制品标准即将出台

<正>经国家标准化管理委员会批准,全国肉禽蛋制品标准化技术委员会日前正式成立,秘书处设在中国商业联合会。其主要职责是负责禽畜肉制品门类(腌腊制品类、酱卤制品类、熏烧制品类、干制品类、油炸制品类)和蛋制品门类(再制蛋类、蛋粉类、冰全蛋类、蛋黄类)等领域的国家标准制定工作,包括制定或修订产品质量标准、检测标准、基础标准等。     

皮蛋新国标有望明年实施 将强制使用无铅加工

要说一项标准能改变历史,许多人可能会表示怀疑,然而,一项标准改变了上千年的传统工艺,却是最近发生的事实。日前,皮蛋新国家标准通过专家审定,有望明年实施。届时,所有的皮蛋都得采用无铅加工工艺,否则不准上市销售。据悉,这项新修订国家标准已经商务部、卫生部、国家标准化管理委员会的专家审定并通过,新标准写入了皮蛋在流通中的产品召回,补充了皮蛋储存、运输条件等要求,同时对汞、镉、铬的含量也进行了限量规定。     

修订后的《饲料卫生标准》

国家标准化管理委员会于2003年11月11日以国标委农轻函[2003]97号文批准,GB13078—2001《饲料卫生标准》第1号修改单,自2004年4月1日起实施。饲料行业各有关部门(企业)根据修改后的     

玉米单交种质量标准的制定必须与时俱进

中华人民共和同国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会联合发布（2008年9月1日）：“GB4404·1-2008”玉米单交种质量标准以代替“GB4404·1—1996”的玉米单交种质量标准。新标准有的维持了原有的指标,有的则进行了调整。（表1～3）     

2010年发布的农业国家标准名目

为了满足广大读者的需求,本刊从国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会2010年发布的第1号至第8号中华人民共和国国家标准批准发布公告中,选登与农业有关的国家标准名目．以后本刊将继续刊出2010年其他国家标准批准发布公告中与农业有关的国家标准名目．以飨广大读者。     

乐业辣椒丰产栽培技术

<正>乐业辣椒是会泽县的一个地方红干椒品种类型,现有乐业羊角椒和乐业二角椒两个品种,因其产于会泽县境内乐业槽子而得名。2004年此地生产的乐业辣椒被农业部农产品质量安全管理中心认     

新的小麦收购标准就要实施了，你准备好了吗

国家粮食局2008年1月15日发布公告,新修订的《小麦》国家标准已由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2008年1月1日批准发布,将于2008年5月1日起正式实施（标准编号：GB1351-2008《小麦》）。公告称,新标准为强制性国家标准,小麦收购、储存、加工、销售等粮食经营者及检验机构应严格遵照执行。     

影响玉米脂肪酸值测定结果的因素

2006年11月2日中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布了《谷物储存品质判定规则》（GB／T20570—2006）,并于2006年12月1日开始实施。规则中将脂肪酸值作为谷物储存品质判定的一项重要指标,因此,脂肪酸值测定结果的准确性显得尤为重要。     

《饲料中36种农药多残留测定气相色谱-质谱法》发布

由上海市动物疫病预防控制中心负责起草制定GB／T23744--2009《饲料中36种农药多残留测定气相色谱-质谱法》,经国家标准化管理委员会审查通过并于2009年6月1日批准发布,从2009年9月1日起实施。该标准可以同时检测饲料中多种类农药残留,大大提高检测效率和降低检测成本,填补了我国饲料中农药多残留同时测定的标准空白,对保障我国畜产品质量安全具有重大意义。     

对我国水果农药残留最大限量标准的分析与建议

从2005年10月1日起,我国开始执行《食品中农药最大残留限量》新的国家标准(以下简称新标准)。该标准由我国卫生部和国家标准化管理委员会共同发布,标准号为GB 2763-2005,代替和废止了1981年以来我国发布过的34种农药残留限量的原国家标准。在新标准中,涉及水果最大残留限量的农