早中熟大果枇杷栽培技术

枇杷是我国南方常绿果树，早中熟大果枇杷成熟期正值3—6月的水果淡季，经济效益高。根据多年来积累的栽培经验，笔认为种植早中熟大果枇杷应做好以下几项工作。     

关于2004年山东蔬菜业发展的建议

在省委、省政府和各级领导部门的关心和支持下，全省蔬菜业从业人员团结奋斗，战胜恶劣天气及“非典”流行所带来的种种困难，使全省蔬菜业得以健康发展。据有关部门测算预计，2003年全省瓜菜播种面积将达到3600万亩，总产量将达到1亿吨，总产值将达到700亿元。在出口创汇蔬菜方面，     

春马铃薯／鲜食玉米、晚稻三熟效益显著

海盐县海塘乡八团村8组农户冯明观调整产业结构,大力种植春马铃薯/鲜食玉米、晚稻,1996年全年复种面积3.3亩,夏种总产2480.5kg,总产值4084.7元,净产值3219.9元;1997年全年复种面积3.9亩,总产3785.6kg,总产值5023.9元,净产值3995.7元;1998年全年复种面积4.5亩,总产4122.0kg,总产值6488.6元,净产值5306.7元;1999年的1.5亩春马铃薯又取得丰收,总产2001kg,总产值4062.0元,净产值3470.4元.由于效益显著,春马铃薯/鲜食玉米、晚稻这一种植模式已在本县推广.     

家庭自制酱油

取黄豆2.5公斤、面粉500克、麦麸250克、食盐1.8公斤。黄豆放入容器内加清水浸过20百米,充分搅拌除去杂质,换水浸4-8小时到豆粒膨胀无皱纹,手指能把豆瓣掐断为度,用清水漂洗儿遍,晾干。放入笼屉内在     

乌龙茶新品种"丹桂"的初制技术

丹桂是福建省农业科学院茶叶研究所从武夷肉桂的天然杂交后代中，采用单株选种法育成的乌龙茶与绿茶兼制新品种。1998年2月通过福建省农作物品种审定委员会审定，成为省级优良品种；2003年进入全国第3轮茶树品种区域试验，可望成为全国良种。     

一项省力化养蚕技术--打孔塑料薄膜压座熟蚕自动上蔟法

以前,大多采用捉熟蚕到方格蔟的上蔟方法,费时、费工,劳动强度大,还容易抓伤熟蚕。特别是一期养3张以上蚕种的大户,蚕上蔟时需雇临时工,又增加了养蚕成本。近年来,我县蚕农在生产实践中,逐步探索、使用熟蚕自动上蔟省力化养蚕技术。刚开始时,蚕农把方格蔟直接放到蚕座上,或者将     

《犬》特种邮票的五个特点

第一个特点，是在邮票品种上，这是新中国第一套以“犬”为主题的特种邮票；第二个特点，是在犬种的选择上，具有典型的代表性；第三个特点是，在设计理念和技法上，有独到之处；第四个特点，在印制技术上，首次在邮票内图采用“多色接线”技术生产的四色胶印和三色雕刻；第五个特点，是邮票有着相当的国际影响。[编者按]     

加强良种繁育体系建设；提高畜牧业生产水平——江西省第四届种猪拍卖交易会在南昌举行

“大约克516309号种猪3000元一头起价开拍，38号竞拍要了8000，48号竞拍叫了1万，89号竞拍上升到了1万2千……，38号竞拍势在必得，叫出了2万2千元，2万2千第一次；第二次；第三次。”“砰”，拍卖师手中的拍卖槌一槌定音，由省养猪育种中心送测的大约克516309号种猪，被高安县养猪协会38号竞拍熊凌以2万2千元的价格收归囊中。这是由江西省畜牧兽医局主办，江西省种畜禽管理站、江西省种猪性能测定站、江西省养猪行业协会协办的江西省第四届种猪拍卖交易会现场竞拍种公猪精彩的一幕。     

日粮调控羔羊肌肉ω-3 及ω-6长链脂肪酸和风味

评价了日粮调控([Merino×Border Leicester]×Poll Dorset)二杂去势羔羊肌肉ω-3长链脂肪酸对熟羊肉风味的影响.)与饲喂以苜蓿干草和燕麦壳的为基础的日粮相比,日粮添加鱼粉(FM,试验1)和鱼油(FO,试验2)分别使羔羊肌肉ω-3长链脂肪酸含量适度和显著增加.保护油菜籽(PCS),试验1)显著增加了Longissimus肌肉的ω-6长链脂肪酸含量.2个试验中,羔羊均在饲喂试验日粮6周后于商业屠宰场屠宰.宰杀后24 h,将半腱肌和股二头肌从动物体分离并保存在-20℃,供评味员评价风味之用.肌肉样品保存3个月(试验1)和12月(试验2)后取出,解冻并烹熟后评价风味.肉样在对流式微波炉的标准化条件下烹调,温度180℃(20～25 min),内部温度达到75℃.烹调好的样品用来测定味道,香味,嫩度和总体口感.与基础日粮相比,FM(试验1和2)和FO组(试验2)肌肉ω-3长链脂肪酸或PCS组(试验1)ω-6长链脂肪酸含量显著增加对熟羊肉的评味员风味评价或香味没有有害影响.但是,FM处理(试验1)的羊肉嫩度和FO处理(试验2)的总体口感下降.保护葵花籽粕蛋白加FO处理(试验2)显著降低了香味、嫩度和总体口感的级别.羊肉ω-3长链脂肪酸水平增加后不会熟羊肉风味发生变化.