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以具有良好乳化性、稳定性及胶体特性的丝素蛋白溶液作为壁材,与维生素E共混后进行高温喷雾干燥,制备丝素蛋白-维生素E微胶囊。通过优化维生素E与丝素蛋白溶液的配比,提高微胶囊的成囊性能。当维生素E与1%丝素蛋白溶液的质量比为0.5∶1时,制备的微胶囊成囊性能较好,包埋率在90%以上,胶囊颗粒间大小相差不大,囊径在3~5μm之间,囊壁厚度在500 nm~1μm之间。推测丝素蛋白囊壁在高温喷雾干燥过程中其蛋白质结晶区结构发生变化,从而有利于提高对药物的缓释性能。 相似文献
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选择喷雾干燥法将丝瓜水制备成干燥的固体粉末,优选喷雾干燥的最佳工艺参数;选择真菌类的白色念珠菌和黑曲霉,分别以丝瓜水粉末1×10-1、1×10-2和1×10-3 g/mL的稀释液,在25、35和45℃下进行抑菌试验。结果表明:喷雾干燥的最佳工艺参数为:进风温度163℃、进料速度20mL/min、喷雾压力70mm Hg、通针频率10次/min;丝瓜水粉末稀释液浓度为1×10-2g/mL以上时对黑曲霉有较强抑制作用,当浓度达1×10-1 g/mL时,抑菌效果非常显著;对白色念珠菌抑制作用相对较弱,浓度达1×10-1 g/mL时,有较强抑制作用。喷雾干燥法制备丝瓜水的固体粉末工艺简单、易行。 相似文献
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代乳粉是模拟牛奶特性所制作的,含有易被幼畜消化的蛋白质、脂肪、乳糖,并强化各种维生素、微量元素、氨基酸及其他辅助剂,经特殊加工工艺(如红外膨化、喷雾干燥等)制成的粉状物质.饲喂时需稀释成液体,用以代替母乳哺育犊牛.一般3月龄断奶的犊牛自出生到断奶每头约需要消耗牛奶350~450千克,约占奶牛1个泌乳期奶量的10%,培养成本较高.采用代乳粉代替牛奶饲喂犊牛,可以减少全奶喂量,降低饲养成本,同时可切断母源疾病的传播,促进瘤胃发育,使犊牛尽早适应固体饲料,为其后生产性能的发挥奠定基础. 相似文献
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<正>帽子,一般处于身体的最高位置,"好得盖了帽",常常是最通俗的赞美语言。从这个层面看,蜂帽,肯定是与蜜蜂有关,当然,也是比较上乘的蜂产品。随着科技水平的不断进步,人类对钟爱几千年的蜂产品,陆续探知了其更多的亮点,特别自上世纪八十年代以来,使用蜂胶、蜂王浆、蜂花粉类蜂产品,几乎成了绿色健康产业的代名词,引领着养生保健的新潮流。 相似文献
48.
为获得高品质的黑蒜粉,利用喷雾干燥的方法进行制粉,以进风温度、黑蒜浆中固形物含量、进料流量、β-环糊精、羧甲基纤维素和阿拉伯胶为自变量,以集粉率为响应值,运用正交试验对其喷雾干燥条件进行优化,并分析黑蒜粉的总酚和抗氧化活性。结果显示,进风温度200℃、固形物含量18%、进料流量17 mL/min、β-环糊精添加量8%、羧甲基纤维素添加量0.5%和阿拉伯胶添加量2.5%为最优组合工艺参数,在优化得到的喷雾干燥条件下,产品集粉率为51.3%,含水率为4.22%,总酚损失为3.6%,产品稳定性高且品质良好。这表明利用喷雾干燥技术制备高品质黑蒜粉是可行且有效的。 相似文献
49.
在喷雾干燥设备生产过程中,生产能力超过实际生产能力,即大马拉小车的现象比较多见。生产能力过大会造成前后设备间的不匹配,造成能源浪费。分析了产生的原因和后果,并提出建议。 相似文献
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