猪白肌肉发生的原因及预防措施

猪白肌肉的颜色暗淡（灰白色）,质地松软,表面有液汁渗出,严重的表现为灰白色,晦暗无光,似水煮过,pH值及系水力较低。食用白肌肉对人的身体没有害处,只是颜色、营养、新鲜度、味道及口感受到一定的影响,但是严重的白肌肉原则上是不能食用的。现将白肌肉发生的原因及预防措施介绍如下。     

牛瘤胃酸中毒的治疗措施

<正>牛瘤胃酸中毒又叫酸性消化不良、瘤胃过食,因过多的采食高碳水化合物饲料而引起瘤胃内容物乳酸浓度升高和pH值下降。临床上以瘤胃中乳酸蓄积为特征,消化机能障碍,全身机能紊乱。     

脂肪酸值仪法测定稻米脂肪酸值研究

本研究建立了稻米中脂肪酸值的脂肪酸值仪测定方法。该方法适用于在室温下以无水乙醇提取稻谷、糙米、大米中游离脂肪酸,用标准氢氧化钾滴定液滴定,进行脂肪酸值的测定。结果表明,脂肪酸值在0~240(KOH)/(mg/100g)范围内与消耗标准滴定液的体积呈良好的线性相关,r=0.9997;方法的回收率为89%~113%;三个不同脂肪酸值的稻谷样品15次平行测试的极差最大者为1.73(KOH)/(mg/100g)干基,小于重复性临界值2(KOH)/(mg/100g)干基,标准偏差在0.36~0.55范围内,99%置信区间(随机误差的不确定度)均≤±0.42;40个样品的检测结果与GB/T15684-1995法检测结果比较,均小于重复性临界值2(KOH)/(mg/100g)干基。     

不同生长阶段牛排粪量与尿液pH值昼夜变化的研究

选用体重和出生日期相近的中国荷斯坦育成牛和胎次与产奶量相近的成乳牛各5头,研究了不同生长阶段中国荷斯坦牛排粪量和尿液pH值的昼夜变化。结果表明,中国荷斯坦育成牛和成乳牛排粪量和尿液pH值的昼夜变化差异均不显著(P>0.05)。     

薄皮甜瓜细菌性病害的识别与防治

薄皮甜瓜株型小、叶色深绿,小果型,果皮光滑而薄,肉质细软或松脆多汁,香甜可口,深受消费者喜爱.但近年来,薄皮甜瓜细菌性病害的发生呈上升趋势,在一定程度上影响了种植效益的提高.     

硝化抑制剂（NP）在水稻生产上的应用效果

为提高水稻生产上氮肥利用率,明确硝化抑制剂(NP)在水稻生产上的施用效果,在水稻基肥、追肥等不同施肥时段,进行了肥料与硝化抑制剂混合施用对水稻生长和产量影响的田间试验。结果表明,在长江流域的水稻大田生产上,硝化抑制剂与肥料混施,对水稻的株高、分蘖、产量结构的形成和产量均有不同程度的促进作用。其中,以硝化抑制剂在基肥和分蘖肥中同时施用的应用效果最好。     

激素配比和pH值对蓝莓试管苗增殖生长的影响

该文以对土壤p H值适应性截然不同的蓝莓品种‘斯巴坦’和‘北陆’试管苗为试材,研究二者组织培养条件下对激素配比和p H值的要求。结果表明:‘斯巴坦’试管苗增殖培养基最佳激素配比为ZT0.3 mg/L+IBA 0.2 mg/L,p H值4.5;‘北陆’试管苗增殖培养基最佳激素配比ZT 0.3 mg/L+IBA 0.1 mg/L,p H值5.0。     

pH 值与金属离子浓度对多种果蔬植物色素的影响

从植物中提取的天然色素对pH值与金属离子浓度的敏感度不同,所受影响也不同。主要选取黄皮果皮色素、赤豆皮色素、柑桔皮色素、勾儿茶果、红雪茶色素,来测定pH值对它们的影响。选取,黄皮果皮色素、赤豆皮色素、勾儿茶果色素、红雪茶色素来测定金属离子浓度对他们的影响,从而探讨这些色素对pH值与金属离子的稳定性。     

园艺植物叶色变化机制的研究进展

近年来,关于园艺植物叶子里所含色素的成分、数量以及叶色同光合作用的变化等一些相关研究在不断扩展,专业人士进行了各种各样的探索。这些研究进一步推动了园艺植物的彩叶培育发展,增添了园艺风情,努力营造更加舒心的园林环境。本文从园艺植物叶色色素含量与光合作用的关系、园艺植物叶色变化与色素含量、周围环境变化、温度、水分等相互关系等几个方面对园艺植物叶色变化机制的研究进行论述,并对未来的研究方向作一些预测。