激素诱导水稻孤雌生殖研究

利用激素诱导水稻杂种后代F1、F2及不育系材料，共获得1175粒孤雌生殖种子。其中不育系得到12粒。通过常规石蜡切片进行胚胎学观察，发现假膨大及异常分裂的现象，另外。孤雌生殖种胚发育进程也明显迟于正常种子发育。     

马铃薯全粉及油炸薯片的加工技术

我国是马铃薯生产大国,种植面积约为470万hm2,年产量约6000万t,但由于受多种因素制约,对马铃薯的加工利用远远落后于发达国家,加工产品主要为粉条、粉丝、油炸马铃薯食品等。目前国内市场马铃薯全粉和马铃薯衍生物产品还很少,有些还依赖进口。20世纪90年代后,亚洲也形成了世界马铃薯的新兴市场。欧美国家的炸薯条、炸薯片等加工食品和休闲食品,受到人们的欢迎。随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩展,以马铃薯全粉为原料的薯泥、薯饼等煎炸食品风靡全球,在中国也不例外。但是,作为小食品的马铃薯全粉原料仍依赖进口,年需求量3万t以上,…     

四种李属彩叶树种枝叶花色苷分布的解剖研究

对紫叶桃(Prunus persicaf.atropurpurea)、美人梅(Prunus mume ‘Meirenmdi')、紫叶矮樱(Prunus×cistena ‘Pissardii')、紫叶李(Prunus cerasifera ‘Pissardii')等四种核果类紫叶树种一年生枝条、叶柄、叶片中花色苷的分布状况进行了切片研究,并对这几种树种的外观形态区别做了比较描述。结果发现四种植物的花色苷在枝干、叶柄中各组织的分布位置从枝条梢部到基部色素含量递减,除紫叶矮樱外,其他树种枝条次生木质部均无花色苷分布,不同树种各部位的色素分布及组成各异。花色苷在叶片中的分布范围与花色苷含量呈正相关。从四种彩叶植物色彩的年变化来看,花色苷在枝叶组织中分布越广泛,彩叶植物叶色季节间变化越小,受环境等变化的影响也越小。     

小鼠早期胚发育的全程组织切片观察

[目的]对小鼠早期胚发育全程进行系统的石蜡切片观察,为小鼠胚胎工程研究提供详细资料.[方法]通过体内受精方法获得小鼠早期胚胎,利用大体解剖及石蜡切片技术,观察受精卵至扩张囊胚的早期胚发育全程,用数码显微镜系统拍照.[结果]利用石蜡切片-HE染色方法观察受精卵至扩张囊胚的形态结构,图像色彩对比度适当,可以准确生动地显示胚...     

用镜象切片技术研究氨化秸杆的细胞壁变化

为了探索不同秸秆氨化工艺的机理，采用镜象切片技术制备电子显微镜观察试样。用该技术可以观察同一细胞处理前后的变化，摒弃了随机性，提高了精确度，可以进行数理化分析。用此技术的研究结果表明，在氨化炉条件下用碳酸氢铵处理玉米秸秆，其平均壁厚增加５６．２５％，但随部位的不同壁厚波动幅度很大，在１７．５％￣１４２．５％之间。这为解释为什么用碳酸氢铵氨化炉处理秸秆效果良好提供了依据。     

夏季摘心对葡萄花芽分化的影响

以两年生８７－１葡萄为试材，采用石蜡切片法研究了夏季摘心对葡萄冬芽和夏芽花芽分化的影响，试验结果表明，摘心前花芽分化速度较慢，甚至未分化，摘心后，夏芽在两天内，甚至在冬芽与厦芽未分开时就已分化出一个花序原基，平均两天可展一片叶，６天就可看见第三叶对面的小花序，在未去除副梢的情况下，冬芽１２－１４天也可分化出一个花序原基，如果完全去除副梢或留一片叶反复摘心，其分化速度会更快。     

香蕉束顶病毒的电镜观察

 1987年在云南河口县采集束顶病株香蕉,苗期症状为:幼苗病株矮缩,新叶变窄变短,束状丛生,部分病株叶片出现深浅不匀的条纹,严重的叶缘黄化,随后焦枯。假茎自上而下逐步焦枯,解剖假茎有时可见褐色条纹,部分出现烂心。香蕉束顶病发病程度因品种、地理分布、种植年限及施肥管理水平而有差别。我们采集病叶,进行取材,在戊二醛及锇酸中进行双重固定,水洗后经乙醇梯度脱水,环氧丙烷置换,Epon812包埋,LKB8800超薄切片。切片经醋酸双氧铀-柠檬酸铅双染色,在JEM-100S电镜下观察切片。     

一种新的免疫细胞化学染色方法──SIT法

一种新的免疫细胞化学染色方法──ＳＩＴ法王家鑫（张家口农业高等专科学校组织学胚胎学教研室，张家口０７５１３１）杜顺丰（北京农业大学动物医学院组织学胚胎学教研室，北京１０００９４）关键词抗生蛋白链菌素；恒冷箱切片；免疫细胞化学ＡＮｅｗＴｅｃｈｎｉｑｕｅ...     

香甜苹果片的加工

加工香甜苹果片既可解决苹果大量上市后积压滞销,又可使苹果数倍增值,是一项技术简单,投资少,见效快的苹果深加工项目.