建瓯茶史概述

建瓯产茶历史可上溯唐以前,但有文字记载的则自唐朝开始,距今约一千二百多年,陆羽著的《茶经》(著于公元760年前后)中《八之出》云:“茶生岭南,福州、建州、韶州、象州。”“往往得之,其味极佳。”(建州系唐时建瓯之称)说明当时建瓯不但盛产茶叶,而且品质甚佳。     

竹类植物的药用价值研究与开发

竹林是天然的药物资源宝库,竹类植物是天然的药物资源.本文概述了竹类植物药用价值,药用药膳史、药用药膳保健功能研究以及药用、药膳、保健食品开发.     

我国甘蓝栽培史探源

甘蓝(B.oleraceaL)何时在中国开始栽培?这问题似乎很好回答,其实不然。它和大白菜的栽培历史一样,也是不容易澄清的学术问题。为了尊重历史,尊重事实,有必要提出此问题进行讨论。翻开我国的有关古籍,问题便逐渐明朗了。明朝太医院判刘文泰奉敕编撰的御制本《本草品汇精要》,完稿于弘治十八(1505)年,距今近500年,记有:“一种陈藏器馀甘蓝。甘蓝平补骨髓,利五脏六腑;益心力,壮筋骨。此者是西     

对《新唐书,陆羽传》“更著毁茶论”一说的质疑

本文对所谓陆羽“更著《毁茶论》”一说提出剖析意见。《陆羽传》撰写者误引《封氏闻见记》这条不实的孤证，显系排茶者造作之辞，是个莫须有冤案。应为陆羽昭雪千年不白之冤，恢复陆羽一生始终爱茶的本来面目。     

我国养鲤的考述

我国养鲤相传始于殷末周初，迄今已有三千余年的历史。在西周时，池塘养鲤逐渐成为一项生产事业；嗣后，经春秋战国，至秦汉，养鲤业已相当普遍了。     

云南弥渡大芋头

弥渡大芋头栽培历史悠久,迄今已有3百多年,据清道光年《赵州志》记载,弥渡举人李春葵曾赋诗赞大芋头曰:“秋风秋柳逐堤斜,香露初开野菊花。村妇结群朝上市,提篮紫芋大如瓜。生动地描写了初秋时节紫芋上市,农妇群集买卖兴隆的情景。又据《弥渡县志》(农业志)记载:民国11年(公元1922年)在弥渡县农副产品赛宝会上,展示有14.5公斤重的特大芋头,因而闻名遐迩。     

勐腊县小粒咖啡载培技术

勐腊县人工载培咖啡的历史是最早在70年代末80年代初，先后在易武等地载植，1994年在龙林三岔河，勐满大黑山试种小粒咖啡，96年投产，13.3hm^3产量20t,99年133.3hm^2投产，产量210t,本文介绍了小小粒咖啡的生物学特征，以及载培技术，直至病虫害防治，果料采摘。     

江西婺源荷包红鲤提纯选优

<正> 一、婺源荷包红鲤的研究历史婺源荷包红鲤在婺源县虽有较长的养殖史,但到解放前夕,由于荷包红鲤种群小,都是自繁自养,近亲繁殖,随机交配,生活力下降,体型、体色混杂,个体不大,生长速度较慢,濒于绝灭。1958年到各地搜集了19尾体型较好的全红和金黄色的亲鱼进行单独繁殖,从1969～1979年连续进行了十年的以提纯选优为中心的选育工作,获得了性状比较稳定的第六代鱼,1980年召开了婺源荷包红鲤的良种鉴定会,确认为良好养殖品种。     

石亭绿茶产销历史与展望

南安石亭绿茶是福建闽南供侨销的炒青绿茶,有三绿三香之誉,素为海外侨胞喜爱。从宋代至今相传七、八百年之久,其制作技艺世代相传形成颇具特产的名茶风格。几世纪以来石亭茶成了沟通海外侨胞与亲人之间的桥梁,游子乡思,名茶寄意,其价值已超越商品的范畴。近年虽然间断外销,但在党和政府着力恢复与培育下,石亭绿茶将会有更大的发展前景。