金寨红茶品质特征及其加工工艺

安徽金寨产红茶始于上世纪50年代初。1950年,六安地区茶叶公司在金寨筹建茶厂。1952年为适应当时红茶苏销,金寨县改做红茶。在安徽农业大学茶业系的前身——复旦大学茶叶专修科师生的指导下,当年制作红茶逾200t。此后,随着国际形势和市场的变化,金寨县又恢复生产绿茶和黄茶。     

2008年5月新发展会员

单位名称:浙江奇尔茶业有限公司通讯地址:浙江省景宁县鹤溪镇环城南路126号邮政编码:323500法人代表:叶有奇联系人:刘慧平联系电话:0578-5829236传真电话:0578-5088972 E-mail:zjqecy72@163.com单位网址:www.huimingtea.com单位简介:浙江奇尔茶业有限公司,是为发展效益农业,重点开发畲乡珍宝——曾在一九一五年获得巴拿马万国博览会金奖的惠明茶产业而扶植的茶叶龙头企业。     

谈六安瓜片

六安瓜片是中国历史名茶,是我国绿茶中唯一除梗去芽的名茶,产于安徽六安市的金寨县,裕安区,金安区,舒城县的26个乡镇。瓜片分“内山”和“外山”,生产内山瓜片的茶树,生长在海拔300-800米以上,森林覆盖率在50％以上的山里,     

徽六茶 中华老字号——六安瓜片中的唯一“中华老字号”

近日,历经半年的公示,中国中华老字号正式出炉,此次,安徽共有近十个品牌榜上有名,而作为六安瓜片的传承人和带头人,徽六更是成为第一家荣膺殊荣的六安瓜片企业。     

六安地区棉铃虫种群消长的自然调节因素量化指标探讨

根据 1976～ 1999年六安地区棉铃虫测报资料 ,选取耕作制度、寄主作物、气候、棉田生态等相关因素 ,采用相关性普查 ,从中筛选出主导因子。采用模糊聚类分析 ,确定多因子组合对棉铃虫各世代发生期、发生量综合调节作用的量化指标 ,经历史回检可信度达 0 .7以上     

六安市举办第七届六安瓜片茶文化节

近年来，六安市委、市政府坚持把发展六安瓜片茶产业作为建设皖西社会主义新农村的重要举措，茶叶产业化规模达到了进一步扩大。为宣传六安瓜片，弘扬六安瓜片茶文化，促进皖西茶业发展。六安市人民政府于2007年4月18日至21日举办了主题为“品六安瓜片千年茶韵。促神韵皖西快速崛起”的第七届六安瓜片茶文化节。来自省内外知名画家、书法家、茶叶专家和新闻界朋友一行六十多人参加了4月18日至20日的六安瓜片原产地采风活动。     

自制苦瓜饮品的做法

1.苦瓜茶①选料,选新鲜成熟、无病虫、无腐烂的苦瓜为原料。②洗涤,用干净的清水将苦瓜清洗干净。③去籽,将苦瓜纵向切开,去掉里面的瓤、籽,再进行清洗。④切片,用刀或切片机将苦瓜切成5mm~15mm的薄片。⑤干燥,可将苦瓜片放到太阳光下面暴晒至干燥为止,有条件的可用干燥机进行     

赵树丛副省长在六安瓜片茶产业发展论坛上的讲话

尊敬的卢书记,各位来宾,同志们、朋友们：今天,在这里举办六安瓜片茶产业发展论坛。在此,我谨代表省人民政府表示热烈的祝贺!     

提高“六安瓜片”品质的技术措施

<正>一、确定茶国基地 根据茶树良种资源调查分析,六安市裕安区独山镇群体品种的中叶种为六安瓜片生产的当家品种。必须选择此品种的茶园作为六安瓜片生产园。 二、培养有机茶园 茶园施肥主要是有机肥,如堆肥、猪粪。牛粪、人粪尿、菜籽饼等。施饼肥时不得干饼下地,饼肥加入人畜粪堆腐后,亩产50千克干茶的茶园,可施菜籽饼肥70千克,同时结合施土杂肥10 000-15 000千克,要求在茶树生长最活跃时期,施早施足有机肥。杜绝使用化学肥料,施肥时间最迟不能超     

南瓜粉的加工方法

南瓜属葫芦科南瓜属,别名中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等,古称金瓜,含丰富的胡萝卜素。鲜瓜可做菜或饲料,也可加工成脱水南瓜片、南瓜粉、南瓜酱、南瓜罐头和南瓜果脯等。近年来南瓜粉已成为我国的重要出口创汇产品之一,其加工方法比较简单。