低温浸渍对“玫瑰香”低醇桃红葡萄酒品质的影响

以天津汉沽产区的"玫瑰香"葡萄为试材,分别选取了2、6、10℃为酒精发酵前浸渍温度,并以24、48、72h为低温浸渍时间,研究了低温浸渍前处理方式对低醇桃红葡萄酒质量的影响,并通过固相微萃取结合气质联用法对其香气物质进行了定量分析。结果表明:6℃下低温浸渍处理葡萄汁48h后再发酵获得的低醇葡萄酒理化指标和感官指标均优于其它浸渍温度和时间。在此条件下酿的低醇葡萄酒香气物质含量明显高于对照组,其颜色浅桃红、果香浓郁、清新爽口、口感均衡、余味较长,具有"玫瑰香"葡萄的典型性。其中对22种香气成分进行了定量分析,发现低温浸渍增加了总的香气成分含量,赋予了低醇葡萄酒更多的新鲜水果香和花香,一定程度上弥补了由于低醇发酵造成的香气不足。说明短期低温浸渍可以改善"玫瑰香"低醇桃红葡萄酒的品质。     

苦瓜种质资源耐冷性鉴定

以148份苦瓜种质为试材,进行发芽期和苗期的耐冷性鉴定和评价,比较不同类型苦瓜种质的耐冷性和变异程度。结果表明:发芽期、苗期耐冷性达到3级的种质数分别为32份和48份,占供试样品的21.62%和32.43%;不同类型的苦瓜种质耐冷性差异不同,在发芽期各类型苦瓜种质的耐冷性差异较大,其中以果皮绿色种质、刺瘤种质和近圆型种质耐冷性较强;在苗期各类型苦瓜种质耐冷性差异较小,其中以果皮深绿色种质、刺瘤种质和近圆型种质耐冷性较强;苦瓜芽期和苗期耐冷性具有一定的相关性但并不一致;研究结果为苦瓜耐冷新品种的选育提供新的种质,并为开展苦瓜耐冷机制研究积累材料。     

不同CaCl2试剂组合对西葫芦种子低温萌发的影响

以'春翡翠'西葫芦种子为试材,采用CaCl2溶液、CaCl2+脲基二琥珀酸四钠(HIDS)溶液、CaCl2+黄腐酸(FA)溶液、去离子水(CK)浸种,研究不同CaCl2试剂组合浸种对低温下种子萌发的影响,以期为提高西葫芦抗冷性提供参考依据.结果表明:与对照相比,添加CaCl2的3个处理均可提高西葫芦种子在低温下的萌发能力,表现为CaCl2+FA＞CaCl2+HIDS＞CaCl2＞CK.与对照相比,CaCl2+FA浸种效果最好,浸种后西葫芦种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数显著提高2.48％、2.48％、1.15％、14.71％;根长、鲜质量、干质量显著增加15.12％、46.47％、13.35％;CaCl2+FA溶液浸种提高了芽苗中渗透调节物质含量及抗氧化酶活性,使芽苗中脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白质含量、超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性分别增加14.52％、180.00％、31.78％、1.52％、53.53％;超氧阴离子自由基、过氧化氢含量分别降低了 131.97％、35.83％.综上所述,不同CaCl2试剂组合均可减轻低温对种子萌发的伤害,其中CaCl2与FA组合浸种缓解低温伤害效果最佳.     

中国野生复叶葡萄'固原-1'抗寒性研究与利用

以河岸葡萄、"北冰红""赤霞珠""固原-1""左优红""北醇""红地球"的一年生枝条为试材,测定不同温度下电导率、过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活性及丙二醛、脯氨酸含量,研究了7种葡萄材料的抗寒能力,以期获得"固原-1"的抗寒能力评价并加以利用.结果 表明:抗寒性极强的是河岸葡萄和欧山品种"左优红"."固原-1"抗寒性远优于欧洲葡萄,但是与欧山品种"北醇"相近.根据这些抗寒性鉴定结果,在宁夏贺兰山东麓葡萄产区,可以露地试栽"北冰红""左优红"与"北醇葡萄",中国野生复叶葡萄"固原-1"可以用作抗寒育种的种质资源进行杂交育种应用,也可作为欧洲葡萄品种的砧木,用于抗寒栽培利用.     

低温镀铁镀层强度与耐用性影响因素研究

低温镀铁是零件磨损后修复的常用方式,具有修复成本低、镀层质量好的优点,近年来随着低温镀铁技术相关研究的深入,采用低温镀铁修复零件的品质也进一步提升,低温镀铁的应用范围不断扩展.从现阶段的低温镀铁技术出发,分析了低温镀铁的应用优势,总结了影响镀层结合强度的主要因素,并说明了提高镀层耐用性的可行方式.     

短低温桃和油桃育种进展

从短低温桃、油桃品种的价值、育种历史、特点、遗传背景、主要育种目标和优良品种介绍了等方面概述了短低温桃品种的研究进展,提出了我国短低光育种的目标。     

人工低温对砀山酥梨休眠芽、枝糖类的效应初报

近年因“暖冬”问题突出,造成云南省砀山酥梨春天开花少而不整齐,产量大幅度下降,品质劣变。近３０年来,许多学者对落叶果树冬季低温量不足的问题进行了探索,有关国家和地区已成功地实现了用人工措施代替冬季低温。为寻求打破砀山酥梨花芽休眠的确切低温量,笔者进行了本试验。１材料与方法 １９９８年 １２月 １１日（自然界气温降至 ７,２℃以前）,在滇中安宁市八街镇贺家营砀山酥梨园（１８年生,株行距 ５ｍ× ７ｍ）采集健壮的 １年生枝,每枝长 ５０～７０ｃｍ,取１２枝作为第一批样品,其余的１５枝一束扎成捆,裹四层旧报纸…     

中俄东线站场用直径1422 mm×1219 mm三通设计

针对中俄东线站场低温环境用直径1 422 mm×1 219 mm三通设计难题,通过国内外管件标准对标、类似工程调研等手段,从设计温度的确定、材料选择、结构尺寸设计、夏比冲击韧性的制定等方面进行全面研究,确定中俄东线站场管件最低设计温度为-45℃,三通材料选用X80;采用SY/T 0609—2016《优质钢制对焊管件规范》中的极限分析设计方法确定三通原始厚度为57 mm,三通支管端部到主管中心线长度为1 090 mm;夏比冲击试验温度确定为-45℃,三通焊缝及热影响区夏比冲击功均值不小于50 J,管体夏比冲击功均值不小于60 J。技术指标的确定为中俄东线站场低温环境用三通制造技术条件的制定提供了依据,新产品的设计制造能力达到了世界先进水平。(图1,表4,参26)     

秀丽隐杆线虫低温保藏方法研究

为了探明秀丽隐杆线虫低温保藏的简便方法,采用2种保藏时间、2种冷冻保藏温度、2种保藏液以及3种质量分数甘油的组合条件进行完全试验,研究了在不同条件下秀丽隐杆线虫的保藏效果.结果表明,冷冻保藏温度和甘油质量分数对保藏秀丽隐杆线虫具有重要影响.当不加甘油或冷冻温度为-20℃时,保藏180d后线虫存活率均小于1％,接种到燕麦...     

冬季大棚芹菜优质高效栽培技术

秋播冬收是露地芹菜的常规性生产,由于冬季多霜冻、雪灾,芹菜在秋冬季低温条件下生长缓慢,遇到冬季霜冻、雪灾,部分芹菜茎叶凋萎,产量不高,而春节前又是芹菜销售旺季,价格最高。为解决这一矛盾,慈溪市的许多农民把芹菜移到大棚内种植,有效规避了自然环境对芹菜生长的不利因素,不但产量高、质量好,667m~2产量2500～3500kg,比露地增产2～3倍,而且667m~2产值达到1万元以上,个别农户达到2万元,经济效益比任何作物都好。大棚芹菜种植技术简单,管理方便,无病虫害,现将主要栽培技术介绍如下：