植物乳杆菌的生理功能及其在家禽中的应用研究进展

植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）是一种常见的乳酸菌,广泛存在于人和动物胃肠道以及发酵制品等各种环境中,因其具有良好的胃肠道环境耐受性、高黏附性、广谱抑菌性等益生特性,可应用于家禽养殖。本文阐述了植物乳杆菌的生理功能,并从提高生产性能、增强免疫力和抗病能力、改善抗氧化性能和脂质代谢、维持肠道菌群稳态等方面综述了其在家禽养殖中的应用研究进展,旨在为植物乳杆菌在家禽中的研究与应用提供一定的理论基础和研究思路。     

不同乳脂率奶牛血浆和乳中代谢物差异分析

本研究旨在分析不同乳脂率奶牛血浆和乳中代谢物的差异。实验基于江苏省某奶牛场2020年的奶牛生产性能测定（DHI）数据,在相同饲粮条件下选取高乳脂率中国荷斯坦奶牛（5.82%,H组）及低乳脂率中国荷斯坦奶牛（3.60%,L组）各5头。L组和H组奶牛的胎次均为1.80,L组的泌乳天数为317.80 d,H组的泌乳天数为218.80 d,L组和H组奶牛的日产奶量分别为28.54 kg和27.96 kg,且2组牛的胎次、泌乳天数及日产奶量差异均不显著。收集血样及乳样,测定常规乳成分指标和血液生化指标;通过非靶向液相色谱-质谱（LC-MS）代谢组学技术分析血浆及乳中代谢物。结果显示：H组血浆中β-羟丁酸浓度高于L组（P<0.05）;血浆代谢组发现了5种差异代谢物[差异倍数（H/L）≥1.5且P<0.05],与L组相比,H组显著上调的代谢物有磷脂酰胆碱（20:0/20:5）和溶血磷脂酰乙醇胺18:3,下调的代谢物有胆碱、3-羟基-L-脯氨酸和植物鞘氨醇,这些代谢物富集在胆碱能突触、甘油磷脂代谢及甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢等通路;乳样代谢组也发现了5种差异代谢物[差异倍数（H/L）≥1....     

不同剂量三黄连散对罗非鱼感染无乳链球菌防治效果的试验研究

试验旨在从临床症状、疗效评价、死亡率和保护率等方面探索三黄连散对罗非鱼感染无乳链球菌预防效果的量效关系并据此进行剂量筛选。将210尾罗非鱼随机分为7组（即1.67 g/kg剂量组、3.30 g/kg剂量组、6.60 g/kg剂量组、13.20 g/kg剂量组、26.40 g/kg剂量组、无乳链球菌感染对照组和空白对照组）,每组30尾鱼。各剂量试验组饲喂含不同剂量三黄连散的饲料,无乳链球菌感染对照组和空白对照组投喂基础饲料,并于第8天,各剂量试验组和感染组腹腔注射浓度为5.40×107CFU/mL的无乳链球菌菌液,空白对照组腹腔注射灭菌生理盐水。结果表明：攻毒后12 h,感染对照组和剂量组都出现了明显的临床症状并伴随急性死亡。感染对照组的临床症状始终保持较高分值,不同剂量药物组评分均低于感染对照组,13.20 g/kg剂量组和26.40 g/kg剂量组评分呈现出平稳且下降的趋势。无乳链球菌感染对照组的罗非鱼死亡率为73.33%,1.67 g/kg剂量组、3.30 g/kg剂量组和6.60 g/kg剂量组死亡率与感染对照组比较差异不显著（P>0.05）;而13.20 g/kg和26....     

奶牛产后血乳的防治

<正>奶牛产后经常会出现血乳,血乳是挤出的牛奶呈染血或血样的一种症状,是由于多种不良因素作用于乳房,引起输乳管、腺泡及周围组织血管破裂发生出血,血液进入乳汁而致。主要发生于产后的奶     

母猪产后缺乳防治措施

<正>母猪产后缺乳是目前饲养母猪户临床最常见的疾病。据统计临床发病率接近50%,其结果直接导致新生仔猪饥饿和消瘦,引起新生仔猪贫血和仔猪低血糖症,甚至会引起新生仔猪饥饿死亡。     

果汁果酱与乳制品中苯甲酸、山梨酸同步检测实验

目前大部分化验室检测果汁果酱中苯甲酸、山梨酸采用GB/T 5009.29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的测定》中第二法高效液相色谱法,而检测乳与乳制品中苯甲酸、山梨酸则采用GB 21703-2010《食品安全国家标准乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定》。两种方法所用流动相缓冲盐部分完全不同,果汁果酱和乳与乳制品同时检测苯甲酸、山梨酸时,需要中途更换流动相。更换流动相前需要将管路及色谱柱中的前一种流动相先用大比例水冲洗干净,更换后一种流动相后又需要平衡很长时间,这样就会有大量时间浪费在清洗和平衡色谱柱上,大大降低了工作效率。本方法通过试验对比,并经过长期的试验数据积累,利用GB/T5009.29-2003中第二法处理样品果汁果酱,采用GB 21703-2010中流动相缓冲盐药品及仪器条件检测样品,将两个方法整合成一个检验方法,同时检测果汁果酱和乳与乳制品中苯甲酸、山梨酸时能够节省因中间更换流动相而清洗和平衡色谱柱的大量时间,大大提高了工作效率。     

猪流行性腹泻源于血浆蛋白粉?

正2013年猪流行性腹泻首次登陆美洲大陆,美国、加拿大先后爆发,为2014年全球猪肉市场蒙上一丝不确定性。近日加拿大食品检验局(CFIA)发布公告认为血浆蛋白粉有可能是猪流行性腹泻的罪魁祸首。2014年2月18日,加拿大食品检验局(CFIA)发布公告,称其正在展开科学实验来确定是否饲料有可能是目前猪流行性腹泻病毒发展的一大成因。     

2014年6月全国畜产品和饲料价格情况

<正>据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2014年6月,生猪类产品、禽肉产品和饲料价格继续上涨,鸡蛋、牛羊肉和生鲜乳价格下跌。按农贸市场监测口径,6月猪粮比价为5.29∶1,比上月减少0.02个百分点(图1)。一、生猪类产品价格继续回升全国活猪月平均价格13.06元/千克,比上月(简称环比,下同)上涨2.1%,比上年同期(简称同比,下同)下跌7.4%。全国30个省份(自治     

利用乳成分分析仪与近红外光谱仪比较分析牛奶中的乳脂肪和乳蛋白

采用乳成分分析仪和近红外光谱仪比较分析了牛奶中的乳脂肪和乳蛋白。分析结果表明,二者没有显著差异,近红外光谱仪可以代替乳成分分析仪用来检测牛奶中的乳脂肪和乳蛋白。     

高利预混剂在母猪保健上的效果分析

<正>当前养猪生产中,大多数的猪场都受到母猪产后子宫炎-乳腺炎-无乳综合征(MMA)的困扰,断奶后发情间隔延长、子宫炎和屡配不孕等,同时呼吸道疾病综合征对猪场的危害日益严重〔1〕。除了完善疫苗的免疫程序,控制繁殖障碍性疾病和呼吸道疾病的影响,改善饲养管理和加强环境卫生等工作以外,采用药物保健已成了猪场完善疾病防疫体系的必要措施,用以改善疫苗免疫的不足和弥补饲养管理上的缺漏〔2〕。但对保健药物的选择,每个猪