无公害大棚莴笋高产栽培技术

大棚莴笋的上市期处于秋春莴笋之间,恰好供应双节蔬菜市场,经济效益十分可观.     

夏秋四菜 行情提前看

零售市场销售显示：概念蔬菜开始挤占市场份额。如樱桃萝卜系列的早熟红小新、红小宝、红小玉，根部外皮光滑，颜色鲜艳，缨叶小，生长整齐，商品性高；叶茎菜中竹叶空心菜、全能菠菜、中脚奶白菜等蔬菜均有较高的食用价值；瓜类中，胡瓜、蒲瓜也是概念菜中的新贵。     

七种蔬菜将成市场新宠

1　菌类蔬菜各种作物秸秆等农业副产品 ,在接入不同食用菌种后 ,生产出的各类鲜活食用菌产品 ,不施用化肥、农药 ,纯绿色食品 ,其营养高、疗效好的食用价值 ,被国际上公认为健康食品 ,有关人士预言 :未来的餐桌消费 ,将是“无菌不成食”,市场前景看好。2　粉末蔬菜将鲜蔬菜经脱     

中农15号、中农19号黄瓜获新品种授权

中国农业科学院蔬菜花卉研究所培育的“中农15号”和“中农19号”两个黄瓜新品种经农业部测试审查。获得植物新品种权证书。     

碱性食物之王——海带

海带，属于褐藻门海带科二年生水生植物，是人们喜爱的食品，素有“海上蔬菜”、“碱性食物之王”的美称。五十多年前从日本移植到大连。解放后，海带经过我国劳动人民人工培育，不仅在我国北部沿海茂盛地繁殖起来，而且也在我国南部沿海培植成功。     

无土无公害蔬菜栽培试验总结

在塑料大棚内用水泥蔬菜栽培槽填充１０￣１５ｃｍ厚无土栽培料。无土栽培料为蛭石、锯末和经７００℃高温消毒鸡粪组成。蔬菜供试品种为日本生菜、西洋芹、经催芽、育苗后１０月１７日定植到栽培槽内。在合理的肥水管理下，在整个生长期内无病害，仅１２月上旬发现少量蚜虫，全生长过程没有施用任何化肥、农药。附加试验的袋装、盒装、盆装无土栽培蔬菜也均获成功。无土栽培料能否用锯末、煤渣、大糖等低成本材料代替及春、夏季节无     

如何防止洋葱先期抽薹

洋葱具有产量高、品质优、耐贮运等特点，是出口创汇的主要蔬菜品种。但在实际生产中，往往由于秋播过早，肥水管理不当，使苗期营养生长过旺，秧苗在低温季节发棵过大，造成洋葱在鳞茎形成前过早抽薹，导致洋葱产量降低、品质变劣、商品性下降，所以在生产中应采取有效的技术措施避免洋葱先期抽薹的发生。     

无公害蔬菜农药使用原则与方法

随着蔬菜种植业的发展，病虫害种类逐渐增加，而生产中农民滥用、乱用农药的情况也时有发生。为了帮助农民科学使用农药，现将无公害蔬菜农药的使用原则及方法介绍如下：     

食用香椿栽培技术

食用香椿是一种多年生高档蔬菜，为我国传统的上等菜肴，食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽，即新生茎叶的综合体，俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富，含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等，具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。我市于2000年开始引进试种太和红油椿，发展良好，取得了较高的经济效益。现将四年来摸索出的栽培技术总结如下：     

茄子新品种--京茄二号

北京蔬菜研究中心最新育成的具有丰产、抗黄萎病等优良性状的中早熟圆茄一代杂交种。