牛奶中蛋白质含量的直接电位测定方法研究

在碱性条件下牛奶中的两性氨基酸与甲醛溶液反应,氨基上的两个氢原子被次甲基所取代,失去了氨基的碱性特性,释放出游离的羧基,从而使牛奶的电化学特性发生变化。据此,笔者提出并建立了一种全新的快速测定牛奶中蛋白质含量的直接电位方法。实验研究结果表明,其蛋白质含量的线性测定范围为2.4～3.0%,回收率高达95%以上。该方法具有操作使用简单方便快捷准确等特点,在乳品企业的生产实践中具有一定的推广使用价值。     

内蒙古地区农业干旱预测方法研究

为了提高内蒙古农区干旱预测的准确率,本文针对农区干旱的特点,提出了春旱和夏秋旱的标准。并利用数理统计方法,分析得出前冬80cm地温的正负距平区域可预测来年春季干旱的程度;前冬160cm地温距平区域可预测来年夏秋季干旱趋势。同时指出夏季以前开始的ENSO年内蒙古中西部农区春季、夏秋季易出现中~大旱,但夏季以后开始的EN-SO年,夏秋季以轻旱~不旱为主;ENSO次年内蒙古农区夏秋季基本是轻旱或不旱年;而在太阳黑子数下降期,内蒙古农区夏秋季也以轻旱或不旱年居多。     

A high-throughput glasshouse bioassay to detect crown rot resistance in wheat germplasm

A high-throughput and reliable seedling bioassay to screen wheat germplasm for crown rot resistance was developed. Single wheat seedlings were grown in square seedling punnets in a glasshouse and inoculated with a monoconidial Fusarium pseudograminearum isolate 10 days after emergence. The punnets were laid horizontally on their side and a 10- µ L inoculum droplet placed on the stem base. Seedlings were incubated at near-saturated relative humidity, and crown rot severity was assessed 35 days after inoculation. Studies on the duration of incubation period, inoculum concentration and temperature were carried out to optimize these parameters. Seedling growth at 25/15(±5)°C in a glasshouse and 48-h incubation at near-saturated RH in darkness gave the best results. When crown rot resistance rankings of 16 Australian cultivars from the bioassay were compared with their field performance, Spearman's rank correlation coefficient was highly significant. This indicated that the seedling bioassay mimicked field resistance to crown rot in adult plants. A bootstrap resampling analysis showed little or no improvement in the coefficient of variation with an increasing number of replications, indicating a high level of precision and reproducibility. By detecting small but consistent differences in crown rot severity, the bioassay proved effective in large-scale screening for partial resistance: already over 1400 wheat genotypes have been screened. The high degree of precision makes this an invaluable tool in the understanding of pathogen aggressiveness, host specialization and parasitic fitness.     

鸡白细胞介素-6活性MTT检测方法的建立

采用白细胞介素-6依赖细胞株B9建立了鸡白细胞介素-6活性的MTT检测方法。每孔培养细胞数在2.5×103~4×104范围内D值与细胞数显示有良好的线性关系,MTT的最佳保留时间为4 h,最低检测限为0.1 U/mL。应用该方法检测了健康艾维茵肉鸡25例,血清chIL-6活性为(4.33±0.75)U/mL,而25例葡萄球菌病患鸡血清chIL-6的活性为(14.05±6.87)U/mL,与健康肉鸡比较差异极显著(P<0.01),为该方法进一步临床应用奠定了基础。     

均匀设计法优化金银花水煎液絮凝提取工艺的研究

用均匀设计法优化金银花水煎液絮凝提取工艺。考察了絮凝剂浓度、絮凝时间、pH、温度4个因素对金银花水煎液提取率的影响，得到金银花水煎液絮凝提取工艺的优化条件为絮凝剂浓度2．0％、絮凝时间20min、pH5．0、温度50℃，并对絮凝后的金银花水煎液进行了絮凝效果检验。此工艺较好地去除了蛋白质、鞣质、淀粉等杂质，保留了有效成分绿原酸。选用絮凝法提取效果好，安全度高，可替代传统水提醇沉法。     

甘薯地土壤线虫群体分布规律及取样方法研究

在5年连作甘薯地,于甘薯移栽前和移栽后的不同时间,调查甘薯穴中和穴间、株间和行间以及各样点不同土层线虫的群体数量。分析明确了植物寄生线虫和非植物寄生线虫群体的水平分布和垂直分布规律,提出了研究和了解甘薯地土壤线虫发生动态的调查取样方法。     

核盘菌致病性分化研究

为了解核盘菌的致病性分化,本研究用活体定位穿刺接种法,以油菜为供试寄主,对采自四川省10个地区23个县、9种寄主的108个菌株进行了致病性测定,结果表明,所有菌株对供试油菜品种均能致病,但各菌株所致病斑长度差异很大(2.7～82.0 mm),说明核盘菌种群内存在明显的致病性分化,这种分化与地理来源和寄主来源没有明显的关系。     

冷冻法测定梨的石细胞含量

以南果、安梨、砀山酥、秋白、锦丰、五九香、巴哈胜利、丰水、黄金、黄冠等10个梨品种果实为试材,对梨石细胞含量冷冻处理测定法的果肉切块大小、冷冻处理时间、匀浆时间、漂洗方法、平行性与准确度等进行了优化和系统研究,提出最适测定条件为果肉切块大小1.0cm3、-16～20℃冷冻处理24h、22000r/min匀浆3min。在此条件下,石细胞平均回收率为85.1%～94.1%,方法误差为4.65%～11.56%。研究结果为制定科学、实用的梨石细胞含量测定方法农业行业标准奠定了基础。     

冷冻方法和冷冻保护液对山羊卵母细胞发育的影响

比较了不同冷冻方法和冷冻保护液对山羊卵母细胞冷冻-解冻后体外受精和激活后的发育效果.结果表明,开放式拉长塑料细管(OPS)法的效果好于玻璃化细管法和常规冷冻法;在OPS法中,20%EG 20%DMSO对卵母细胞的冷冻保护效果好于EDFS40,而在玻璃化细管法冷冻中,则是EDFS40好于20%EG 20%DMSO.对于常规冷冻法而言,则是1.5mol/L EG的冷冻效果好于1.5mol/L PROH.     

饲料中苏丹红染料的测定

建立用Agilent1100高效液相色谱法(HPLC)检测饲料样品中苏丹红含量的方法。采用C18柱(250mm×4.6mmi.d.,5μm),以乙腈和水的混合溶液为流动相,对比采用不同处理方法后,苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ相应的平均回收率。结果表明,在0.1、0.2、0.5、1.0、2.0mg/kg5种添加浓度下,苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ相应的回收率均高于90%。说明该方法具有较好的准确性。