论用科学发展观指导高职院校的建设

近年中国高职院校的发展可谓史无前例,在取得显著成效的同时,也客观地存在着一系列新情况、新问题。解决面临的矛盾和问题,只有切实实践科学发展观,实行“以人为本,全 面、协调和可持续发展”,统筹各项建设,才能保证高职院校健康和谐发展。     

基于职业岗位分析的课程体系开发探索——以环境监测与治理技术专业为例

针对职业教育理论与实践脱离的问题,以环境监测与治理技术专业为例,围绕该专业面向的职业岗位的要求,在职业岗位分析的基础上,构建出由＂职业基础课程＋职业岗位课程＋职业拓展课程＂组成的课程体系,突出了职业岗位要求在课程框架中的主线地位。     

任务驱动法在高职高专生物化学教学中的实践

任务驱动教学法是建构主义学习理论指导下的一种教学模式,它以学生为学习主体,倡导学生自主学习,它以任务为载体,开启学生心智。实践表明,任务驱动法可以激发学生的学习兴趣,提高学生的思维能力和应用能力,教学效果良好。     

高职食品生物化学教学的认识与改革探讨

针对目前高职院校食品生物化学教学中存在的缺点与不足,提出在教学内容和方法、实验室建设及教师业务素质等方面加以改革。期望该教研改革能有效地提高高职高专院校食品生物化学学科的教学效果,促进学生对食品生物化学知识的理解和掌握,更好地为学生的学习和就业服务。     

高职食品生产加工技术学习领域课程构建的研究

食品生产加工技术学习领域课程体系构建可通过"块型"与"条型"的课程组合来完成。"块型"课程是从食品生产过程中抽提出通用的单元操作及典型生产设备操作规程作为"单元操作"类课程设置,"条型"课程是选择在食品产业中占有较大比重或重要影响的产品/原料来构建"生产技术"类课程。     

项目教学法在高职农产品加工课程教学中的应用与探索

农产品加工课程是农、畜、特产品加工技术专业必修的一门重要而又有较大难度的专业课程。根据高职农、畜、特产品加工技术专业人才的培养目标及项目教学法的特点,对项目教学法在农产品加工课程中的应用进行了探索。实践证明,项目教学法能充分体现"以学生为中心"的教学思想,充分调动学生学习的积极性和主动性,有利于提高应用型高技能人才的培养质量。     

高职食品类专业之基础化学教学改革与探索

基础化学是高职食品类专业的专业基础课程。针对基础化学课程在教学过程中存在的主要问题,提出相应的解决方案,使教学更加合理、教与学能更好的融合,达到更好的教学效果。     

论重点高校办高职教育

高职教育是培养面向基层、面向生产、管理、服务一线的高级应用型人才的教育，对促进经济建设、社会发展具有重要意义。重点高校是否举办高职教育，如何办出高职特色？本方通过自身的力学体会，对上述问题进行了阐述，并希望通过研讨这类问题，促进重点本科院校的高职教育发展。     

农业高专果树专业加强实践教学的研究与实践

果树专业作为我国农业高专的传统专业 ,曾为我国果树生产的发展和科学研究领域培养了大量人才。但在计划经济体制下的果树专业采用的是学科型、知识型教学模式 ,培养的是单一的理论型、研究型人才 ,实践能力较差。而在社会主义市场经济体制下的果树产业化生产注重产前、产中、产后等各个生产环节 ,需要的是一专多能的复合型技术人才。为了适应果树产业化生产对果树专业人才的需要 ,按照邯郸农专的统一布暑 ,邯郸农专园艺系自 1 998年以来在转变教育思想观念的基础上 ,对传统的果树专业在人才培养模式上存在着重理论、轻实践 ,人才知识结构单…     

从2000-2009年论文统计看我国高职院校文检课教学的发展

以维普“中文科技期刊数据库”、清华同方“中国期刊全文数据库”和万方学术期刊数据库为数据源,检出2000-2009 年国内期刊上发表的有关高职高专文献检索课教学研究的论文336篇,并对其年代分布、作者分布、著者合作度、基金论文和被引情况等进行了分析探讨,对我国高职文献检索课的发展提出参考意见。