一种花生收获机轮边减速器的设计与分析

对一种花生收获机的轮边减速器进行了设计与研究,在总体方案分析的基础上,进行了轮边减速器主要零件基本参数设计,建立了基本的实体模型,并进行了有限元分析,完成了轮边减速器的总体设计。     

不同粘度矿物油助剂对除草剂活性的影响

室内及温室内测定了10种不同粘度矿物油助剂对除草剂防除苘麻和稗草药效的影响及对玉米苗期的安全性。结果表明,10种矿物油助剂均不同程度地增加了氰草津和烟嘧磺隆防除两种杂草的活性。其中粘度为46 mm2/s (40℃)的矿物油乳剂(MOC46)对供试除草剂药效的增强作用最为明显,其次为粘度32 mm2/s (40℃)的矿物油乳剂。10种助剂对氰草津药效的增强作用大于对烟嘧磺隆。MOC46对除草剂活性的增加由高到低依次为:莠去津、氰草津＞莠去津+氰草津、莠去津+烟嘧磺隆、氰草津+烟嘧磺隆＞烟嘧磺隆;对玉米苗期安全性依次为:莠去津、烟嘧磺隆、莠去津+烟嘧磺隆＞莠去津+氰草津、氰草津+烟嘧磺隆＞氰草津。氰草津与MOC46混用对玉米苗期药害较重。     

黑糯玉米面粉磷酸单酯制备及性质的研究

研究了制备黑糯玉米面粉磷酸单酯的最佳工艺条件，并测试了其主要特性。试验结果表明：在pH值6．5、NaH2PO4与面粉配比为0．19、反应温度为130℃，反应时间为1h的工艺条件下制备的产品效果最好，粘度最高。糊粘度和冻融稳定性达到了黑糯玉米淀粉的水平。     

动态调节人工乳粘稠度和营养成分饲喂无菌大鼠效果研究

根据无菌大鼠乳鼠吮吸乳汁的规律,建立一套新的人工哺乳(AR)无菌乳鼠的方法.设计并配制6种适合不同日龄乳鼠的人工乳(LWF),并测定人工乳主要的营养成分含量和粘稠度等.无菌剖腹产术得到30只无菌乳鼠,采用吮吸法饲喂乳鼠至21日龄断乳,以30只代乳母鼠哺乳(MR)的乳鼠为对照,每日称量乳鼠体重,观察生长发育情况,计算离乳时乳鼠的生存率,检查8对100日龄以上AR无菌大鼠的生育能力.6种人工乳除LWF-6外,其余人工乳的蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、钾、钠、氯、磷的含量、总能量和pH与大鼠乳相似,但这些人工乳的粘稠度不同.从LWF-1至LWF-5,蛋白质、脂肪、糖类的含量、能量和粘稠度不断增加.虽然AR乳鼠的体重增长不如MR乳鼠(2日龄时,P＜0.05;3日龄时,P＜0.01),但其生长发育正常.AR乳鼠的离乳率为73.3%,MR鼠为100%.8对AR无菌大鼠都有生育力.说明采用动态调节人工乳粘稠度和营养成分含量的方法可以用于饲喂无菌乳鼠,并且存活率较高.     

双掺大流动性混凝土性能研究

研究了不同粉煤灰掺量对双掺大流动性混凝土性能的影响,并结合高效减水剂及粉煤灰的水化机理及混凝土抗压强度、碳化深度对双掺大流动性混凝土作了一定的性能分析论述,总结出其抗压强度及碳化深度之间存在的关系。     

Effect of wheat germ flour addition on wheat flour,dough and Chinese steamed bread properties

Wheat germ flour (WGF) has been developed as a functional food ingredient with high nutritional value. In this study, WGF was applied in steamed bread-making in order to improve the quality of Chinese steamed bread (CSB). Partial substitution of wheat flour with WGF at levels of 3%, 6%, 9% and 12% (w/w) was carried out to investigate physicochemical properties of blends and their steaming performance. Falling number (FN) values of composite flours ranged from 199 to 223 s. Viscosity analysis results showed that wheat flour mixed with WGF had higher pasting temperature and lower viscosities. Dough rheological properties were also investigated using farinograph and extensograph. The addition of WGF diluted the gluten protein in dough and formed weak and inextensible dough, which can be studied by scanning electron microscope (SEM) analysis. CSB made with WGF had significantly lower volume, specific volume and higher spread ratio. The sensory acceptability and physicochemical quality of CSB were improved with the application of a low level of WGF (3% and 6%). However, results showed that a high level of WGF over 9% is not recommended because of unsatisfactory taste. As a whole, addition of appropriate level of WGF in wheat flour could improve the quality of CSB.     

二级圆柱齿轮减速器速比分配规律探讨

以便于润滑、等接触疲劳强度为前提，推导出二级圆柱齿轮速比分配方程。利用计算机作出高速级传动比随总传动比的变化关系，采用最小二乘法，拟合出传动比分配的简便公式。     

削皮、水洗和干燥温度对木薯淀粉纯度和淀粉糊化粘度的影响

木薯在热带地区是碳水化合物的主要来源。木薯淀粉的品质受许多因素的影响。本项研究着重探讨淀粉提取过程中，削皮、水洗、干燥温度对淀粉纯度、白度和淀粉糊化粘度的影响。结果表明，未削皮的淀粉样品色发灰，但具有比削皮处理高的峰值粘度、95℃最后粘度、50℃时粘度、峰值降和持久性。增加水洗次数，不但能增加淀粉纯度，还可提高淀粉高峰值粘度、95℃最后粘度、50℃时粘度、持久性和糊化温度。不同干燥温度对淀粉白度无影响，但淀粉纯度随干燥温度的提高而稍稍增加。通常高的干燥温度有高的峰值粘度、95℃最后粘度、峰值降、50℃时粘度和持久性。     

用流量传感器实现控制粘度加热输送工艺

由于来油组分的不断改变,原油的日输量与温度、粘度之间不可能建立准确的数学模 型,使得加热泵站不论用控制温度加热输送工艺,还是用控制粘度加热输送工艺,都不可能根据生 产任务准确地确定加热原油的温度,或加热后出站原油的粘度,这就给调度工作带来不便。由于出 站油粘度稳定和流量稳定是等效的,由此提出用流量传感器代替粘度传感器组成自动控制系统来 控制加热炉温度,以实现控制粘度加热输送工艺。根据原油的日输量能够准确地计算出原油的流 量,能极大地方便生产调度工作。分析了使用流量传感器的主要优点:可省去采样管道的设计和施 工;不必购置专用的流量传感器;如果输送途中环境温度下降,使管道中原油粘度增大、流量减小 时,泵站的流量传感器会反应出流量减小,并通过自动控制系统提高加热炉温度,使输油更加安全。 可靠。     

基于均匀试验设计法的玉米面粉制备工艺优化研究

对玉米面粉的制备工艺进行改良,为生产出口感良好的玉米面食制品提供理论依据。通过均匀试验设计得出各指标(峰值粘度、破损值、回生值)的回归方程及相关系数,确定了各指标最高或最低时各因素的组合。结果表明:从粘度特征值比较看,当破损值和回生值最低时,较优工艺条件的组合是玉米品种丹玉57,乳酸菌40mg.g-1,蛋白酶2.0mg.g-1,进风温度140℃。经过DPS处理后,综合对峰值粘度、破损值、回生值的考察,较优工艺条件组合是玉米品种丹玉57,乳酸菌40mg.g-1,蛋白酶6.7mg.g-1,进风温度177℃。将粘度特征值作为评价玉米面粉面团质量的一个指标,通过均匀试验设计的数据处理后,得到了较优化组合。