巴氏杀菌和超巴氏杀菌对牛乳清蛋白结构及热稳定性的影响

为了研究巴氏杀菌与超巴氏杀菌处理对牛乳清蛋白结构的影响,采用热力学和光谱学等方法测定乳清蛋白结构及稳定性。红外光谱分析结果显示巴氏杀菌处理对乳清蛋白二级结构影响不显著,而经超巴氏杀菌处理后的乳清蛋白中α-螺旋结构含量显著减少,无规则卷曲结构含量显著增多,结构转变的更为无序,其稳定性更好;荧光光谱分析结构表明经121℃、5 s超巴氏杀菌处理的乳清蛋白样品发生红移,说明超巴氏杀菌改变了乳清蛋白二级和三级结构;差示扫描量热法分析结果显示121℃、5 s热处理的乳清蛋白样品热变性温度为99.9℃,高于巴氏杀菌处理的乳清蛋白样品,表明超巴氏杀菌处理后的乳清蛋白样品的稳定性显著提高,期望为制备高品质乳提供理论基础。     

基于结构突变的农牧交错带草地生态足迹演变阶段分析

为准确判定草原生态与经济发展之间的互动关系,科学划分草地生态足迹演变的时间节点,本文以内蒙古典型农牧交错带四子王旗为研究对象,采用1987-2016年草地生态足迹和人均GDP的时间序列,基于BP结构突变协整检验对该区域的草地消耗与经济增长展开分析。结果表明：不考虑结构突变的协整检验,对草原生态保护政策下的四子王旗并不适合;而结构突变的协整检验能良好地反映长时期农牧交错带资源与经济的结构性变化,体现资源消耗与经济增长的动态均衡,并呈现出资源消耗到经济增长的单向因果关系。研究区草地生态足迹的演变可划分为3个阶段：低度协同阶段（1987-2002年）、政策驱动阶段（2002-2009年）和快速发展阶段（2009-2016年）。不同阶段,草地生态足迹的短期波动（-2.289、-1.082和0.495）趋于平缓,长期均衡系数（0.292%、0.728%和1.355%）逐步提升,表明生态保护政策有助于草地资源利用效率的提升。该结果不仅有益于协调区域经济发展与草地资源利用,也为农牧交错带科学编制草地生态保护规划提供一定的参考。     

不同改良剂对黄绵土水稳性团聚体的改良效果及其机制

通过室内土柱培养,采用聚丙烯酰胺(Polyacrylamide,PAM)、沃特保水剂、β-环糊精、腐殖酸等4种土壤结构改良剂对黄绵土水稳性团聚体进行改良。结果表明:4种改良剂均可促进>0.25 mm水稳性团聚体的形成,在浓度0.05%～0.40%范围内,其改良效果表现为PAM>β-环糊精>沃特保水剂>腐殖酸,且黄绵土团聚体分形维数显著降低,尤以PAM改良效果最明显;在低浓度条件下,4种改良剂均可有效地降低土壤密度;土壤粒径分布表明,PAM改良黄绵土水稳性团聚体的机制是使<1 mm粒径的团聚体团聚为更大的团聚体,尤其是团聚为>5 mm的团聚体,PAM在4种改良剂中对黄绵土改良效果最好。阐明不同改良剂对黄绵土水稳性团聚体的改良效果及机制,可为合理利用改良剂改良土壤结构提供理论依据。     

基于支持向量机优化粒子群算法的活立木材积测算

材积模型是编制立木材积表的关键,通常用经验材积方程来预测材积量。由于树木生长具有不确定性,传统的材积方程很难有效地对模型的复杂性和多样性做出测算,导致目前活立木材积测算的准确率较低。为了提高活立木材积的测算准确率,将粒子群（particle swarm optimization,PSO）算法引入到活立木材积模型中,并用支持向量回归机（support vector machine,SVM）优化参数。PSO-SVM将活立木胸径和树高数据输入到SVM中学习,将SVM参数作为PSO中的粒子,把活立木实测材积值作为PSO的目标函数,然后通过粒子之间相互协作得到 SVM 最优参数,对活立木测算材积值进行模型测算并采用实测材积值验证。论文应用电子经纬仪与人工量测立木地径、胸径相结合的方法,通过软件计算求得400组树高、树干材积值;然后对300组数据集以活立木胸径和树高作为输入数据,材积为输出数据,采用粒子群耦合支持向量机（PSO-SVM）算法训练得到模型,并用100组数据进行预测;最后引用经典Spurr材积模型算法、BP神经网络算法和PSO-SVM算法进行了对比,其结果表明,PSO-SVM算法预测准确率最高,预测值与实测值间复相关系数达0.91,平均误差率为0.58%。     

低山丘陵区农业生态经济系统建设初探——以吉林省中东部黑牛河流域为例

农业生态经济系统是农业生态系统和农业经济系统组成的复合系统,其结构与功能决定着该区的生态环境建设进程。分析了作为低山丘陵区代表的吉林省中东部黑牛河流域农业生态经济系统的结构与功能,探讨了该区农业生态经济系统的建设模式,提出了生态环境建设的调控措施,为该区流域治理和生态经济农业建设提供了可靠的理论依据。     

茶道中的共情观:传统文化促进民心相通

源远流长的茶道文化蕴含着华夏文明独特的思想价值和精神内涵,在五千年历史长河中,茶道天然的共情能力正逐渐凸显,不断促进着民族融合与共同繁荣。文化融则民心通,探索茶道中传统文化促进民心相通的本质内涵,有助于理解茶道文化共情效应的生成机理,能深入理解传统文化之于社会进步的意义、价值与作用。基于此,本研究通过逻辑推导与实证分析,解构了茶道文化共情效应的作用维度,结论表明:茶道中的共情观可认知为社会精神品格、价值观念内涵和艺术认同表达到人文交流互动,再到民心相通的过程。应当将茶道中的文化内涵转化为生产力,促进"一带一路"倡议实施,使中国文化走向世界,为推动人类命运共同体构建提供理论参考依据。     

河南农民收入结构变动及影响因素分析

采用理论分析和实证分析相结合的方法,分析了河南农民收入结构变动的过程、特征以及影响收入结构变动的主要因素.为确定河南农民收入的增长点,政府制定发展农村经济、增加农民收入的政策和措施提供了依据.     

适用于西藏地区的聚风型垂直轴风力机结构特性分析

为满足西藏高寒高海拔地区对风力机安全可靠性的需求,以部件强度和气象参数为约束条件,针对一台面向西藏地区的额定功率为500 W的聚风型直线翼垂直轴风力机进行结构分析,并采用有限元分析方法,对风力机主要部件进行了静力学分析和模态分析.静力学分析表明:在额定转速下风力机叶片、主轴、支撑臂、法兰盘、上下聚风罩和塔筒等主要结构部件的最大位移形变分别为0.19, 0.25, 0.013, 0.005 6, 0.63, 1.20, 0.05 mm;最大承受应力分别为11.96, 25.63, 11.70, 6.10, 4.68, 2.11, 2.28 MPa,均在材料所能承受的范围之内,风力机主要结构部件设计合理,满足设计要求.模态分析表明:风轮的工作频率2.50 Hz远小于其一阶固有频率9.22 Hz,不会发生共振,安全可靠.研究结果可为垂直轴风力机的结构设计与分析提供参考,为聚风型直线翼垂直轴风力机在高寒高海拔地区应用提供基础.     

以色列急性麻痹病毒(IAPV)研究进展

以色列急性麻痹病毒(Israeli acute paralysis virus,IAPV)是一种常见的蜜蜂病毒,于2007年被分离鉴定以来即被发现在世界范围内的不同蜜蜂种间广泛传播,并能侵染熊蜂和胡蜂等其他授粉昆虫.IAPV不仅对蜜蜂造成急性麻痹等症状,其与狄斯瓦螨(Varroa destructor)的协同作用也被认...     

Structural characteristics and succession of intestinal microbiota for Paralichthys olivaceus during the early life stage

The research of intestinal microflora structures for Paralichthys olivaceus larvae and juveniles will help us to master the ontogeny and developmental colonization of microflora during the larval rearing stage. In this study, we sequenced the total bacterial genomic DNA in larval and juvenile guts with an Illumina MiSeq PE300 system, and analysed the structural characteristics of these microbiota, feed and rearing water in live and formulated feeding periods. The structure of gut microbiota was gradually similar to those in wild P. olivaceus at the phylum level and the newly hatched ones with the growth, according to the distribution and abundance of intestinal microbiota. And the colonized rule of main microbial species in guts was decreased initially and then increased during the larvae and juveniles stage. Meantime, the core microflora of this study were obtained through the analysis of shared and dominant species, which included Bacteroides, Bacillus, Enterococcus, Lactobacillus, Lactococcus, Escherichia_Shigella, Acinetobacter, Pseudomonas, Vibrio, Nitrosomonas, and Glaciecola. The correlation analysis of microbiota between intestines and environmental factors suggested that microflora in feed and water could affect the distribution of larval and juvenile gut microbiota. Moreover, many species of Acinetobacter, Pseudomonas and Vibrio are treated as important potential pathogens in aquaculture. These all pointed out the microbial quality of feed and rearing water should be strictly controlled in fish breeding and farming, and supply theoretical bases for screening the native probiotics to artificially regulate the gut microbiota.