肽营养及其在开发大豆肽饲料中的应用

文中就大豆肽蛋白饲料研究的时代背景与蛋白质肽营养进行了介绍。日粮蛋白质在消化过程中释放出大量的小肽物质,表明饲料蛋白不仅具有营养功能,还具有调节机体生理机能的功效,在对饲料蛋白的生物学价值进行评定时要将这两者结合起来进行综合评定。特别是许多组成活性小肽的氨基酸并不全是必需氨基酸,启迪人们可以利用那些原本生物效价不很高的蛋白质(如豆粕)资源,生产出更能满足动物需要,与鱼粉等优质动物蛋白原料等价的功能性肽蛋白饲料。     

饲料中添加不同水平的发酵豆渣对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响

为研究饲料中添加不同水平的发酵豆渣对育肥猪生长性能、屠宰性能及经济效益指标的影响,采用单因素随机设计试验,选择体重相近的健康育肥猪80头随机分成4组,每组20个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加5％、10％、15％发酵豆渣,预试验7 d,试验期56 d.结果表明:(1)试...     

大豆抗营养因子对生长蛋鸡生产性能、氮代谢和小肠内胰蛋白酶活性的影响

为了观察不同梯度大豆抗营养因子（Ａｎｔｉｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｆａｃｔｏｒｓ、简称ＡＮＦｓ）对不同生理阶段的生长蛋鸡的影响,本试验采用４８０只海兰褐蛋用雏鸡,以熟豆饼日粮为对照,从３或９周开始给饲３个水平的生大豆日粮（４％,９％和１３％）,每期每个日粮４个重复。在３～８周和９～１８周观察雏鸡的采食量,日增重和饲料效率。在第８和１７周分别测定各组的粗蛋白质和干物质的代谢率。并于８、１３和１８周末每个重复随机抽取试鸡两只屠宰,观察小肠内胰蛋白酶活性的变化。结果表明,３个水平的大豆ＡＮＦｓ对育雏期雏鸡的增重没有影响,育成期对照组的增重明显高于采食生大豆组（Ｐ＜０．０５）,大豆ＡＮＦｓ使饲料效率降低,但对氮和干物质的代谢影响不显著;８、１３和１８周龄雏鸡小肠内胰蛋白酶活性亦无显著变化。     

不同行株距（密度）对小黑豆产量及其相关性状变异系数的影响

为了高效开发利用小黑豆资源,提高小黑豆产量,在山西隰县采用随机区组设计方法研究了不同行株距（密度）对小黑豆产量及相关性状变异系数的影响。结果表明：行距40 cm的平均产量优于行距60 cm的平均产量;不同行株距配置（密度）中,R40P30（8.34万株/hm2）处理的籽粒产量、单株籽粒产量、单株荚数和结荚高度4个性状均优于其他处理,R60P15（11.12万株/hm2）处理的百粒重性状优于其他处理,株高性状以R60P25（6.67万株/hm2）处理最高不,同行株距配置（密度）对有效分枝性状不存在影响;不同行株距配置（密度）处理对各性状的变异系数影响序列为产量>结荚高度>单株籽粒产量>百粒重>单株荚数>有效分枝>株高。该项研究为进一步提高小黑豆产量提供了理论和技术支撑。     

大豆磷酸烯醇式丙酮酸磷酸酯酶(PEPP)研究: Ⅱ.纯化与特性

从大豆叶片中分离磷酸烯醇式丙酮酸磷酸酯酶（phosphoenolpyruvate phosphatase，PEPP），通过硫酸胺分部（20％～50％饱和度）沉淀、DEAE-纤维素层析、羟基磷灰石层析将酶纯化了96．81倍，酶活性达17．91U／mg蛋白。该酶专一性较强，米氏常数（Km）为0．39mmol／L（PEP），最适pH6．8，在PH6．O～7．4范围内及50。C以下较稳定，被Mg^2＋、Mn^2＋激活，F^-、Cu^2＋、Zn^2＋、PO^3-、MoO4^2-抑制。     

2013年春季黑龙江省大豆市场分析及后市展望

受春季降水多、积雪厚、回暖晚的不利气象条件影响,2013年黑龙江省大豆播种延后1周以上。由于种植效益低,农民种豆积极性低,黑龙江省北部地区大豆面积继续保持下降趋势。在大豆市场方面,黑龙江省农民忙于春耕生产,加工企业多数停产,大豆市场购销停滞,大豆价格平稳回落。展望后市,进口大豆将供给充足,后期国内大豆价格震荡回落;国际大豆价格将呈现震荡走低格局。     

野生大豆抗旱多态性研究

为了探讨野生大豆抗旱性,发掘野生大豆抗旱种质资源,提高野生大豆抗旱种质资源的利用价值,需要合理鉴定与评价其抗旱性。在对400份野生大豆种质资源作了预备试验的基础上,选用20份野生大豆抗旱种质资源,通过成熟期的农艺性状综合表现和抗旱系数分析其抗旱性,发现野生大豆抗旱种质资源在不同生育期的抗旱性具有多样性,有些材料表现为全生育期抗旱,有些材料只在某个或几个生育期表现抗旱。同时,发现有些材料抗旱系数虽较小,但在对照条件下农艺性状表现好。     

植物根系生长的三维可视化模拟

利用模拟植物形态结构的L系统理论结合计算机图形学方法建立了模拟植物根系生长的三维可视化模拟系统。并利用随机参数L系统方法对豆科作物根系的生长过程进行了模拟。     

高水肥密植条件下大豆地上部干物重变化动态

在高施有机肥、地下亚表层灌水、窄行密植栽培模式下,对大豆合农60及对照品种垦丰16地上部干物质变化动态进行分析。结果表明:合农60荚干重增加明显,后期干物重积累迅速。在高水肥和小垄密植栽培条件下,窄行密植品种间存在差异,合农60为抗倒伏,适合于窄行密植的高产品种。