鲁西黄牛MSTN基因上游序列多态性对转录表达的影响

肌肉生长抑制素（myostatin,MSTN）基因是转化生长因子-β（transforming growth factor-β,TGF-β）超家族的新成员。为了研究鲁西黄牛MSTN基因上游序列多态性与转录表达的关系,本试验提取鲁西黄牛腿肌组织细胞的基因组,扩增出MSTN基因上游序列,构建进化树并通过基因测序确定其上游序列中存在单核苷酸多态位点,多态位点位于起始密码子上游805 bp处。构建表达载体,在体外对C2C12细胞进行转染,从而验证MSTN基因上游序列多态位点对转录的影响。结果显示,MSTN基因上游序列中单个核苷酸的改变会影响其下游基因的表达水平。推测在体内MSTN基因上游序列中单核苷酸多态性能够影响基因的转录活性,在调节基因转录的过程中起着重要作用。     

希腊式酸奶加工中HACCP体系的建立

本文依据HACCP体系的基本原则,对希腊式酸奶加工过程进行危害分析（HA）,并确定了加工中的关键控制点（CCP）,同时制定了相应的控制限值和监控措施,以期通过这些措施提高希腊式酸奶生产管理水平和产品的质量水平。     

羊口蹄疫、羊小反刍兽疫、羊痘疫苗在不同日龄段羊上组合接种免疫效果对比试验

通过试验,分析得出羊口蹄疫、羊小反刍兽疫、羊痘疫苗在不同日龄段的羊只上,以不同免疫注射组合方式进行接种,产生的免疫抗体效果及免疫安全性实验,为基层从事羊免疫工作的动物防疫员提供科学依据。     

湖南省生猪定点屠宰管理情况调研

为了解生猪定点屠宰管理的现状和存在问题,湖南省农业部门对长沙市、郴州市、衡阳市等地的屠宰管理情况进行了实地调查研究,并在此基础上提出了相应的对策和建议,为规范生猪定点屠宰管理提供了参考。     

实时光电微生物检测技术在乳品质控中的应用

对酸奶中的霉菌酵母菌同时采用实时光电微生物检测系统与国标法进行检测,分析比较两种检测方法所得的检测数据.本实验利用实时光电微生物检测系统的霉菌酵母检测试剂瓶对市售酸奶及阳性添加样品采用半定量的检测方法进行快速检测,能快速地检测到目标菌存在,继而给系统提前预警.结果表明,当霉菌酵母菌含量在10～3.5×105CFU/mL时,实时光电微生物检测方法在1.8～33h内预警.当平板计数法的检测结果小于10CFU/mL时,实时光电微生物检测方法的检测时间均大于33h,在仪器设置运行48h内未出现预警现象.实时光电微生物检测技术与国标平板法两种检测方法的检测结果相当吻合.应用实时光电微生物检测技术能快速便捷,对酸奶产品中霉菌酵母菌进行监测,其检测速度和灵敏度均能满足工厂实验室的快速筛选检测,还利于产品的关键控制点的监测.     

鸭生长激素(GH)基因编码区及调控区多态性分析

根据鸭生长激素基因编码区及调控区的序列设计8对引物,利用PCR-SSCP方法对北京鸭、西湖野鸭、樱桃谷鸭、金定鸭、山麻鸭、荆江鸭、绍兴鸭、缙云麻鸭等8个鸭种进行单核苷酸多态性分析。结果共发现3个突变位点,分别为230处（C→G）、244处（C→A）和3 701处（C→T）。前两处突变位于5′调控区,3 701处突变位于编码区第4外显子,但该编码区的突变是沉默突变,3′调控区表现了高度的保守性。统计结果发现：⑴在5′调控区基因座上,金定鸭的等位基因B频率显著高于其他品种;⑵在外显子4基因座上,基因型频率的分布与品种有关,且肉用型鸭的CC基因型频率显著高于蛋用型。可以推测,本研究所检测到的基因座可能与生产性能相关。     

电针“足三里”穴及刺激中脑导水管周围灰质对家兔结肠电的影响

以家兔近端结肠电的基本活动规律为指标,观察了电针足“三里”穴及刺激中脑导水管周围灰质(PAG)对近端结肠电的影响,同时对比观察了损毁部分PAG对电针效应的影响。结果:(1)在禁食、轻度麻醉状态下,近端结肠电慢波振幅为206±156μV,频率为14.9±1.7Hz,慢波上载有快波;(2)电针“足三里”穴对结肠电有抑制或兴奋效应,当有快渡活动时,主要呈现慢波振幅增加效应,有时也增加快波的振幅和幅度;而当没有快波活动时,电针主要减低慢波振幅。上述电针的作用可持续10～45min;(3)对44个pAG刺激点刺激的结果显示,16个点为结肠电兴奋点;13个为结肠电抑制点,而15个点为无效点。其中兴奋效应的潜伏期为1.1±0.95min,可持续2.45±1.4min;抑制效应的潜伏期为0.6±0.5min,可持续2.9±1.3min;(4)5只家兔损毁部分PAG后,电针效应减少23.8±16.6％。     

经络穴位给药系统在兽医临床上的应用

经络穴位给药系统以中医经络理论为基础,具有经穴效应和药物效应的双重治疗特性,已广泛应用于兽医临床.目前,兽医临床上常用穴位给药方式是穴位埋植和穴位注射,而常用穴位主要是后海穴、百会穴、肺龠穴.随着经络穴位给药系统的广泛应用,新型经络穴位给药制剂和经络穴位给药作用机理已成为经络穴位给药系统研究的重点.