咖啡灭字虎天牛触角和足感器的形态与分布观察

咖啡灭字虎天牛Xylotrechus quadripes Chevrolat是咖啡树的重要害虫,其以幼虫钻蛀为害木质部的特点造成防治十分困难。本文利用扫描电镜对新羽化的咖啡灭字虎天牛雌、雄成虫触角、前足感器类型及分布进行了观察,结果表明:该虫触角呈线状,共11节,可分为3部分:柄节、梗节和鞭节(9亚节)。雌、雄成虫触角感器共有5类,分别为刺形感器、锥形感器、凹槽钉形感器、栓锥形感器、B9hm氏鬃毛,其中刺形和锥形感器各有3个亚型,不同类型的感器在触角各节上的数量和分布均有差异。雌、雄成虫触角感器存在性二型现象,栓锥形感器为雄虫所特有。前足为步行足,感器共有3类,分别为刺形感器、锥形感器和毛形感器,其中刺形感器有5个亚型,雌、雄成虫足感器无性二型现象。     

3种大径丛生竹竹篾层积材的物理力学性能研究

我国丛生竹资源丰富,但其加工利用的开发远远落后于毛竹。为促进丛生竹的开发利用,以3种常见的大径丛生竹油簕竹、越南巨竹和麻竹为材料,加工成竹篾层积材,并对板材的物理力学性能进行测定。结果表明,3种竹篾层积材的含水率在7.02%～7.96%之间,符合《竹篾层积材》规定的标准6%～8%;最小静曲强度为118.40,基本达到标准规定的120;最小冲击韧性为112.86 kJ·m-2,均大于标准规定的110 kJ·m-2,即产品主要物理力学性能基本能达到或超过产品规定的指标,板材的胶合性能优良,各物理力学性能间具有较密切的相关性。因此,在生产实践中,开发和利用这3种大径丛生竹是可行的。     

芒果玻璃化转变与状态图研究

研究了25℃下芒果的吸附等温线,实验数据采用GAB模型进行非线性拟合,结果表明芒果的吸附等温线呈J型,其单分子层干基含水率为0.107 g/g。芒果的状态图由冻结曲线、玻璃化转变温度曲线和最大冻结浓缩状态组成,其中冻结温度和玻璃化转变温度由差示扫描量热仪(DSC)测量得到。冻结温度和玻璃化转变温度的实验数据,分别采用Clausius-Clapeyron方程和Gordon-Taylor方程进行非线性拟合。实验结果显示,最大冻结浓缩状态时的固形物湿基质量分数为84%,在此状态下的玻璃化转变温度为-52.9℃。状态图的建立能够预测芒果贮藏过程的稳定性,并且能够提供最适干燥或冷冻加工条件。     

小麦根系细胞学观察体系的构建和应用

为给小麦根系的生物学研究提供技术支撑,基于激光扫描共聚焦显微镜(laser scanning confocal microscope, LSCM)和光切片技术,通过优化制片体系和调整观察参数,构建了小麦根系胚根的横向和纵向细胞结构观察技术体系,并利用该体系对小麦品种农大1108、小偃22、烟农19号、碧蚂4号和西农88的主胚根根冠、分生区、过渡区、伸长区和成熟区进行了连续观察和比较。结果表明,供试材料的根冠和分生区长度、成熟区内部的不同组织细胞大小在材料间均存在显著差异,但分生区横向细胞结构和过渡区长度在材料间无明显差异。     

黄鳝精子活力检测和精子入卵早期过程观察

采用Olympus3×51相差系统显微镜和SQIAS—1000彩色精液质量图文分析系统检测黄鳝精子活力。结果表明,在NaCl溶液浓度为0～0.3%时,黄鳝精子激活比例随溶液浓度升高而极显著增加(P<0.01);当NaCl浓度达到0.7%时,精子激活比例、直线运动速度和鞭毛摆动频率均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)降低。扫描电镜观察显示:黄鳝成熟卵卵壳膜上的精孔区呈漏斗状凹陷,其底部中央可见一精孔管外孔,口径约4.22±0.66μm;黄鳝精子入卵速度缓慢,受精过程较长,从精子附着于卵球表面到精孔管完全堵塞,约30s～5min。     

Modification of physicochemical properties and in vitro digestibility of wheat flour through superheated steam processing

Native and moistened wheat flours (moisture contents were 13.5 and 27.0%, respectively) were treated with superheated steam (SS) at different temperatures (140 and 170 °C) and times (1, 2 and 4 min). Their physicochemical and digestive properties were analyzed. For native flour, SS treatment altered the starch molecular structure and behavior slightly. While for moistened flour, crystalline degree, gelatinization enthalpy, amylose leaching (AML) and falling number significantly decreased, but thermal transition temperatures increased with the rise of treating severity. Clumping of starch granules, aggregation of proteins and formation of amylose-lipid complexes occurred in both native and moistened flours. Broader pasting temperature ranges and higher viscosities were found on SS-modified flours. Additionally, SS treatment on moistened flours increased resistant and slowly digestible starch contents. In general, SS treatment induced changes in starch molecular structure and reactions among flour components leading to more stable structures, thus affecting their pasting behavior, thermal properties and in vitro digestion.     

不同烤烟品种烟叶腺毛形态和密度的扫描电镜观察分析

采用扫描电子显微镜对K326、贵烟2号、云烟85等3个不同品种烤烟的《片腺毛的形态结构及腺毛密度进行了观察。结果表明:3种烤烟的《片腺毛包括长柄腺毛、短柄腺毛,腺毛一般由1个基细胞、1至多个柄细胞和单细胞的球形头部或多细胞的纺缍形头部组成。长柄腺毛的个体较大且最多,是烤烟烟叶腺毛的主要类型;短柄腺毛粗短、数量较少。烟叶腺毛头部是腺毛分泌功能的主要部位,长柄腺毛和短柄腺毛的头部比相邻的柄部膨大,特别是短柄腺毛头部膨大明显。各品种间烟叶腺毛密度差异较大,其中K326的烟叶腺毛密度较大,为13.7根/mm2;云烟85和贵烟2号腺毛密度低于K326,分别为10.06根/mm2和9.89根/mm2。参试品种平均腺毛密度从高到低的排列顺序是:K326>云烟85>贵烟2号。     

关于‘白花山碧’桃亲缘关系的研究

该文对７０年代末发现并命名的‘白花山碧’桃进行了形态学分析、花粉扫描电镜观察、花粉败育现象分析与花粉母细胞减数分裂观察．研究发现,‘白花山碧’桃花粉严重败育,其花粉形态与‘白花’山桃（Ｐｒｕｎｕｓｄａｖｉｄｉａｎａｃｖ．Ａｌｂａ）和‘单白’桃相似．花粉母细胞减数分裂在１２月初至第二年２月中旬,其间有两次分裂高峰．根据上述研究结果及其它研究资料,提出‘白花山碧’桃与‘白花’山桃和‘单白’桃亲缘关系密切．     

不同淀粉含量木薯品种块根淀粉粒结构观察比较

[目的]探讨不同淀粉含量木薯品种块根淀粉粒结构差异及其与淀粉含量的潜在关系,为研究木薯块根淀粉存储状态及品种选育提供理论依据.[方法]以高淀粉木薯品种GR891、辐选01和低淀粉木薯品种华南124为材料,通过块根形态解剖、石蜡切片观察、电镜扫描等方法比较不同淀粉含量木薯块根淀粉粒的结构特点.[结果]苗期时木薯块根淀粉主要存在于次生木质部.块根形成期淀粉粒大量存在;淀粉储藏区是木薯块根淀粉储藏的最主要区域,皮层部分少量分布,储藏区淀粉粒密度高于皮层;靠近中柱的次生木质部区域,其淀粉粒呈放射线状排列分布.不同淀粉含量木薯品种在淀粉粒形态上无明显差别,多数为一面不规则的半球形、椭球形.高淀粉品种的淀粉粒直径小于低淀粉品种,但差异不显著(P>0.05).[结论]木薯块根淀粉积累的主要位置是淀粉储藏区,导管内部及临近区域的淀粉粒数量多、直径小、填充程度高,且在块根膨大期高淀粉木薯品种淀粉粒聚集程度高于低淀粉木薯品种.     

桃小食心虫触角感受器扫描电镜观察

【目的】研究桃小食心虫（Carposina niponensis Walsingham）触角的外部形态及其感受器的种类和分布,为了解桃小食心虫的寄主选择和交配选择机理奠定基础。【方法】以桃小食心虫成虫雌雄蛾为试材,应用扫描电子显微镜对其触角的外部形态及触角感受器进行观察。【结果】桃小食心虫成虫触角感受器有毛形感器（Ⅰ和Ⅱ）、刺形感器、畸形刺感器、芽孢感器、锥形感器（Ⅰ和Ⅱ）、腔锥感器、栓锥感器、耳形感器（Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ）、鳞形感器和Bhm氏鬃毛,其中芽孢感器、畸形刺感器、耳形感器Ⅱ和Ⅲ仅在雌蛾触角中发现。【结论】桃小食心虫的触角感受器种类丰富,雌蛾触角特有的4类感受器可能与其产卵和寄主选择等行为有关。