农作副产物饲用价值的研究

利用两头瘤胃瘘管牛对32种农作副产物及其茎叶等部位评定了营养价值与7个不同时间阶段的干物质降解率(DMD),找出了各种副产物的易溶解 a 值,不溶解但可降解的 b 值,降解速率常数 c 及潜在可降解率(a+b)。同时测定了64个样本的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸不溶木质素(ADL)、纤维素(C)、半纤维素(HC)、酸不溶灰分(AIA)及常规成分,并计算其代谢能(ME)。在以各副产物高的干物质降解率(DMD)互相对比时发现下列副产物很有饲用价值(按高低顺序):胡萝卜缨、葵花叶、玉米苞叶、葵花盘、大豆叶、红薯秧、花生秸、豌豆荚皮、西瓜秧、绿豆秸、小黑豆秸、大豆荚皮、南瓜秧、谷草叶、土豆秧、高梁节、籽粒苋秸、豌豆秸;而高梁秸、大麦秸、谷草稍差;黍秸、小麦秸、莜麦秸、小麦糠、稻草、黑麦秸又差。分析结果表明 C 与 AIA 对降解率(72时)影响最大,其次为 ADL。DMD_(72)=114.380-1.316C-0.717ADL-1.161AIA(n=64,R~2=0.798~(**),RSD=8.612)空白冲洗损失率(DMD_0)除对 DMD_(72)有极显著影响外(P<0.01)又受到细胞内容物(CC)与半纤维素含量的极显著影响(P<0.01)。DMD_0=-2.490+0.647CC+0.207HC(n=64,R~2=0.838~(**),RSD=5.219)本文除研究农作副产物消化特性与营养价值外,还发现其品种间,部位间品质的差异,为开发利用农副产物提供了依据。     

QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定黄瓜中10种农药残留

建立了黄瓜中氟啶虫酰胺、丁苯吗啉、氟吡菌酰胺、氟啶虫胺腈、环酰菌胺、氟吡菌胺、唑嘧菌胺、氟吗啉、烯肟菌酯和烯肟菌胺10种农药残留的QuEChERS-气相色谱-串联质谱检测方法。样品采用QuEChERS方法,经乙腈涡旋振荡提取,无水硫酸镁和氯化钠盐析后,取5 mL提取液,加入含125 mg PSA、900 mg无水MgSO₄和25 mg GCB的组合净化剂进行净化,采用Agilent HP-5 MS Ultra Inert色谱柱分离,气相色谱-串联质谱仪多反应监测 (MRM) 模式测定,基质匹配标准曲线外标法定量。结果表明:在检测浓度范围内,10种农药的质量浓度与其对应的峰面积间呈良好线性关系,决定系数均大于0.99;10种农药的平均回收率在76%~105%之间,相对标准偏差在4.0%~12%之间,定量限在0.001~0.05 mg/kg之间。该方法简便、快速、可靠,适用于黄瓜中10种农药残留的快速检测和分析确证。     

五种加工方式对黄瓜中10种农药残留的去除效果

在实验室模拟沉积农药条件下,通过液相色谱-串联质谱 (LC-MS/MS) 和气相色谱-串联质谱 (GC-MS/MS) 检测技术,研究了经水洗、水煮、炒制、去皮和腌制5种加工方式后,多菌灵、吡虫啉、啶虫脒、乙霉威、霜霉威、丙溴磷、氯氰菊酯、三唑磷、敌敌畏和嘧霉胺10种农药在黄瓜中的残留量变化情况。结果表明:在5种加工方式中,以去皮处理对农药的去除效果最明显,其中丙溴磷和氯氰菊酯的加工因子 (PF) 均为0.04,其他4种加工方式对农药去除效果的强弱顺序为水煮>炒制、水洗、腌制;农药的log K_ow(辛醇水分配系数) 值跟农药的去除效果直接相关,经水洗和水煮2种加工方式处理后,农药的log K_ow值越小,越易被去除。另外,水洗、水煮和炒制处理,在0~10 min内随处理时间延长农药残留量呈减小的趋势,10种农药的PF变化范围为:水洗时PF在1.00~0.62之间,水煮时PF在0.86~0.37之间,炒制时PF在1.13~0.52之间。     

气相色谱-串联质谱法快速检测当归中102种农药残留

建立了当归中102种农药残留的快速检测方法。样品采用优化的QuEChERS前处理方法,利用气相色谱-串联质谱 (GC-MS/MS) 检测,动态多反应监测 (dMRM) 模式,基质匹配外标法定量。结果表明:在样品前处理过程中,经对提取溶剂、提取体系、净化体系的组成和用量进行筛选优化后,样品采用乙腈、1.0 g氯化钠、4.0 g无水硫酸镁、1.0 g柠檬酸钠和0.5 g柠檬酸二钠盐提取,无水硫酸镁800 mg、PSA 150 mg、C₁₈ 150 mg净化,通过基质匹配外标法校正,当归中基质效应对目标化合物的定性、定量影响明显减弱。在0.02~0.64 mg/kg范围内,102种农药的质量浓度与对应的峰面积间呈良好的线性关系,R2均大于0.99,检出限为0.002 5~0.025 mg/kg,定量限为0.005~0.05 mg/kg;在0.04、0.08和0.32 mg/kg 3个添加水平下,102种农药的平均回收率为52 %~128%,RSD为1.0%~10 %。该方法快速简便、耗时短,具有良好的灵敏度、正确度和精密度,为提高当归中农药安全水平,降低健康风险提供了一种快速、高效、可靠的分析手段。     

南方三省杨梅中甜蜜素和农药残留风险监测分析

目的 了解南方三省杨梅农药残留和甜蜜素添加状况,维护杨梅鲜果质量安全,应对舆论关切,促进产业良性发展。方法 通过线上和线下购买杨梅主要产区浙江、福建、云南的市售新鲜杨梅作为检测样本,采用气相色谱法对杨梅中甜蜜素进行检测分析,采用气相色谱-质谱联用法对杨梅中43项农药残留进行检测分析。对检出农药作急性膳食摄入风险评估和慢性膳食摄入风险评估,并采用相对强度系数法 (RPF)对检出率较高的拟除虫菊酯类农药进行累积急性膳食评估。结果 213批次杨梅中,甜蜜素均未检出,171批次样品检出农药残留,样品农药残留检出率为80.3%,其中66.7%样品检出两项及以上农药。检测的43项农药中,9项农药有检出,其急性膳食摄入风险评估最高值为60%,慢性膳食摄入风险评估最高值为0.024%;拟除虫菊酯类农药累积急性膳食评估值为93%。结论 未发现南方三省杨梅违规添加甜蜜素。对成年人而言,农药残留的各项膳食摄入风险评估值均＜100%,在安全范围内,风险可接受。     

毛竹水解渣木质素氢解制备芳香化学品

以毛竹水解渣为原料,分别采用过氧化氢法和甲醇法提取木质素,在相同的反应条件下对比了两种木质素转化及产物分布的结果,并进一步优化了过氧化氢法提取的木质素的氢解转化最优条件.研究结果表明:温度为220℃,反应时间60 min时,过氧化氢木质素可以全部转化为可溶物,单体收率为14.85％;甲醇法提取的甲醇木质素,转化产物中可...     

食（药）用菌菌糠对砂壤土团聚体性状的影响

为探明不同碳氮比的食（药）用菌菌糠对土壤团聚体的作用效果,采用室内恒温培养试验研究了添加香菇菌糠、灰树花菌糠和双孢菇菌糠对砂壤土水稳性团聚体组成和性状的影响。结果表明：3种供试菌糠都能够有效增大砂壤土团聚体的平均重量直径,增加幅度香菇菌糠(206.8%)>双孢菇菌糠(81.8%)>灰树花菌糠(54.5%),添加香菇菌糠使土壤团聚体性状评级从较差提升到了良好至优级别。香菇菌糠处理的团聚体性状都随着的添加量和培养时间显著提升,团聚体性状指标的增加主要与<0.25 mm团聚体通过团聚作用向大团聚体转化有关;灰树花菌糠处理团聚体性状指标的增加则是<0.25 mm团聚体在真菌菌丝的缠绕作用下在短时间内形成较大团聚体,新形成的团聚体稳定性较差;而双孢菇菌糠处理中,0.25～1 mm团聚体向3～5 mm较大团聚体的转化对团聚体性状指标的提升起到重要作用。不同菌糠对砂壤土团聚体性状的改善能力有着很大差异,菌糠的碳氮比是影响其对土壤团聚体性状改善效果的重要因素。菌糠碳氮比过高导致其对团聚体性状的改善作用仅具有短效机制,形成的团聚体不具有长效稳定性;而菌糠碳氮比过低则达到改善效果所...     

种畜场沼气工程综合利用分析

对种畜场沼气工程的工艺及发酵残余物的综合利用进行分析,工程采用的"固液分离 水解预酸化 CSTR消化 沼肥综合利用"路线,取得了较好的处理效果,既获得优质沼气燃料,又合理利用沼气发酵残余物,实现了养猪废水的零排放。     

HACCP体系在冷冻干燥小香葱中的应用效果--浅析农药残留量快速检测

在冷冻干燥小香葱产品执行HACCP体系后,对原料葱农药残留快速检测数据以及成品葱农药残留量GC检测数据进行收集、整理、统计分析,得出成品农药残留量明显地降低,其中甲胺磷、毒死蜱、敌敌畏、氯氰菊酯、氰戊菊酯5种重点控制的农药达标率相对于欧盟标准为84%,日本标准为91%,国际标准为97%,美国标准为100%,证明了HACCP的有效性,并指出其不足之处.     

Nitrogen and sulphur management: challenges for organic sources in temperate agricultural systems

Abstract. A current global trend towards intensification or specialization of agricultural enterprises has been accompanied by increasing public awareness of associated environmental consequences. Air and water pollution from losses of nutrients, such as nitrogen (N) and sulphur (S), are a major concern. Governments have initiated extensive regulatory frameworks, including various land use policies, in an attempt to control or reduce the losses. This paper presents an overview of critical input and loss processes affecting N and S for temperate climates, and provides some background to the discussion in subsequent papers evaluating specific farming systems. Management effects on potential gaseous and leaching losses, the lack of synchrony between supply of nutrients and plant demand, and options for optimizing the efficiency of N and S use are reviewed. Integration of inorganic and organic fertilizer inputs and the equitable re-distribution of nutrients from manure are discussed. The paper concludes by highlighting a need for innovative research that is also targeted to practical approaches for reducing N and S losses, and improving the overall synchrony between supply and demand.