粗酶制剂在大麦日粮中对产蛋鸡的影响

就粗酶制剂在大麦日粮中对产蛋鸡产蛋性能的影响进行了两次试验。按０．１％比例的酶制剂添加于含大麦２８．５％和５０％的日粮中,分别饲喂３３０和２４２日龄的产蛋鸡。结果添加酶制剂对鸡产蛋率无明显提高,而对每个蛋重和鸡蛋质量有所改善,同时使产蛋鸡外周血液中促甲状腺激素和生长激素显著提高,而使甲状腺素显著降低。     

盐碱胁迫下碱地肤体内的有机酸积累及其草酸代谢特点

本研究对碱地肤幼苗进行盐胁迫或碱胁迫动态处理,通过分析碱地肤的有机酸含量及草酸代谢相关酶活性等指标,以探讨碱地肤的有机酸积累及草酸代谢调控机制的特点。结果表明,随着碱胁迫时间的延长,碱地肤体内草酸等7种有机酸均有所积累,草酸为主的有机酸的大量积累可能与碱胁迫(高pH)密切相关,它们可能起到离子平衡和pH调节的双重作用。碱地肤积累的草酸并非主要来源于抗坏血酸分解途径。此外,磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPcase)参与催化的草酰乙酸裂解途径也不是草酸合成的主要途径。实验确定草酸合成的关键酶是乙醇酸氧化酶(GO)。草酸分解的草酸氧化酶(OxO)活性高低不是内源草酸积累量的关键因子。综上推断,碱地肤体内草酸的大量积累与其OxO分解无关,而是主要取决于其合成的GO关键酶。     

不同桑树品种在土壤水分胁迫下膜伤害和保护酶活性变化

以北方蚕区现行主要桑树品种选792、沙2、新一之舽、陕305、湖桑32号、农桑14号的1年生绿枝扦插苗为实验材料,研究了水分胁迫对不同桑树品种的膜伤害和保护酶活性的影响。在水分胁迫下,细胞膜受到伤害,细胞膜透性增加,电导率随之增强,作为膜脂过氧化产物的丙二醛(MDA)含量增加,各品种细胞膜受到的伤害度有差异。保护酶SOD、POD、CAT活性都表现出先升后降的变化趋势,但变化规律又有所不同。推测各品种抗旱性存在较大差异,6个供试桑品种抗旱能力从大到小依次为选792>陕305>农桑14号>湖桑32号>新一之舽>沙2。     

酶制剂在畜禽生产中的应用研究进展

酶制剂作为3大绿色饲料添加剂（益生素、中草药、酶制剂）之一，能够部分解决饲料资源不足的难题，它的研究、开发与应用已成为动物营养界关注的一个热点；作者综述了酶制剂在畜牧生产应用中的最新研究进展，并初步提出酶制剂开发利用的研究重点。     

Effects of exogenous amylase on the in vitro digestion kinetics of whole-crop maize silages made from flint or dent grain type at different phenological stages grown in tropical condition

The effect of exogenous amylase on the in vitro rumen digestion kinetics of whole-crop maize silage made from dent (RB9004) or flint grain type (RB9308) was evaluated at different phenological stages: soft dough (SOD), early dent (EAD), ½ milkline (½M) and ¾ milkline (¾M). Forage was harvested from 70 to 110 days after sowing. Two rumen-cannulated cows receiving or not exogenous amylase (0.7 g/kg dry matter—DM, provided to achieve 396 kilo Novo units of amylase activity/kg of TMR DM) were used as donor of ruminal fluid. The in vitro gas production kinetics was evaluated according to a dual-pool logistic model. The chemical composition and gas production kinetics were affected by the hybrid and phenological stages. The flint hybrid had lower range for chemical analysis among physiological stages. Harvesting at ½M and ¾M improved DM content, bromatological composition and silage quality parameters compared to dent or flint types. Amylase (i) increased methane (CH₄) production and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) in ½M stage, (ii) improved digestion kinetics by reducing lag time and increasing total gas production and fermentation rates of non-fibrous carbohydrates (NFC) and fibrous carbohydrates (FC), and (iii) increased extent and fermentation rate of NFC and increased fermentation rate of FC fraction in whole-crop maize silages produced from dent or flint types in all phenological stages. Harvesting between ½M and ¾M is the best phenological stage to improve chemical composition and silage quality parameters. Exogenous amylase showed improvements on fibre digestion of silages at ½M and ¾M phenological stages in both grain types of corn.     

氮、磷养分添加对高寒草甸土壤酶活性的影响

本试验以典型的青藏高原高寒矮嵩草草甸(Kobresia humilis meadow)为研究平台,以表征土壤碳、氮、磷、硫养分循环的6种土壤酶为研究对象,研究土壤酶以及土壤速效养分在4年氮、磷养分添加的累积效应下的变化规律,分析和评价氮、磷养分添加对土壤养分循环方面的影响。试验结果为:氮、磷养分添加改变了土壤中速效养分的含量;氮添加与010 cm土层中的碱性磷酸酶活性有正效应,磷添加抑制了010 cm土层中的碱性磷酸酶活性;氮、磷养分添加均抑制了010 cm土层中的脲酶活性;氮添加抑制了2个土层中的纤维素酶活性;芳基硫酸酯酶活性和蔗糖酶活性没有表现出显著差异性;1020 cm土层中的几丁质酶活性在氮、磷养分添加处理下均增强,其中磷添加对几丁质酶活性的增幅最显著。结果表明:外源添加的氮在调控磷的矿化方面有促进作用,磷的添加对氮素的释放也有一定的作用;青藏高原高寒草甸受磷限制的程度可能更大。     

丝素作为固定化酶载体材料的研究进展

酶的固定化在化学、生物医学以及生物感应器等领域应用较广。固定化酶的效果在很大程度上取决于载体结构。丝素作为固定化酶载体材料有其独特的优势。本文综述了国内外以不同的丝素形态作为固定化酶载体材料的研究进展,重点介绍了非纳米丝素固定化酶和纳米丝素固定化酶（丝素纳米颗粒和丝素纳米纤维）的研究进展。     

酶制剂在鸡饲料中的科学应用

根据国外近年来有关酶制剂在改善饲料利用效率、提高家禽生产性能、减少疾病和改善禽舍环境等方面的实验结果。结合我国养鸡生产实际,从配合饲料的原料学特性、主要营养素的含量、鸡群的生理状况以及饲料的加工调制方法等方面阐述了提高酶制剂使用效果的原理和方法,对国内养鸡生产中合理使用酶制剂起到一定的指导作用。     

鹿血清蛋白抗氧化肽体外抗氧化性及其机理研究

在碱性蛋白酶最适条件下水解鹿血清蛋白,水解时间为0~5 h,鹿血清蛋白抗氧化肽的水解度(DH)随着水解时间增加而增加(P0.05),鹿血清蛋白抗氧化肽还原能力、清除自由基的作用和Cu2+螯合能力随着水解时间的增加而显著提高(P0.05),鹿血清蛋白抗氧化肽能有效抑制硫代巴比妥酸反应物质(TBARS)生成(P0.05)。结果表明,鹿血清蛋白抗氧化肽的抗氧化活性取决水解时间,鹿血清蛋白抗氧化肽是有效的抗氧化剂。     

杀螨剂“克螨特”亚致死剂量对朱砂叶螨实验种群生命参数的影响

为了科学合理地使用桑园杀虫剂,采用Jackkn ife统计推断技术,在16 L、(30±1)℃、RH 75%±10%,8D、(20±1)℃、RH 65%±15%的条件下,对寄主为桑树的朱砂叶螨种群水平上的亚致死效应进行了研究。朱砂叶螨成螨经杀螨剂“克螨特”亚致死剂量(60.83 mg/L)处理后,成螨寿命降低,雌螨总产卵量显著低于对照组;处理组内禀增长率(0.272 0±0.007 5)也显著低于对照组(0.338 6±0.005 5)。