中国荷斯坦奶牛产奶量与乳品质互作关系探讨

以一个奶牛场的336头泌乳牛为研究对象,选取了降低产奶量前、降低产奶量期间、恢复产奶量期间和提高产奶量期间4个阶段,研究了每个阶段的产奶量与乳品质一些指标间的相关性。经分析,产奶量、乳蛋白质率、乳脂肪率、非脂乳固体含量、乳糖含量这5个指标相互之间均有极显著的正相关性。     

对奶牛胎衣不下的认识和处理

本文结合本场的生产实际，讨论了母牛胎盘的特点，胎衣不下的症状与诊断；着重讨论了本病的发病率及其影响因素，并将病因分析、归纳成一个示意图；最后综述了多项治疗和预防胎衣不下的措施，如灌服羊水，注射激素，用维生素A、D、E和亚硒酸钠，灌服中药，手术剥离以及电刺激等。     

奶牛粪中致病性大肠杆菌的分离鉴定及生物学特性的研究

对呼和浩特市地区不同奶牛场共20头健康荷斯坦奶牛的鲜粪便进行了病原性大肠杆菌的分离提取,共分离到大肠杆菌40株,经鉴定病原性大肠杆菌6株,均为强毒株,占分离菌数的15.0%,而34株为非致病性大肠杆菌,占分离菌数的85.0%。同时对6株病原性大肠杆菌进行了病原性特性的研究,发现病原性菌的生化特性基本一致,与资料报道相符。对6株病原性大肠杆菌进行了抗"O"血清鉴定,除1株有自凝现象,其余5株分属O1、O2、O83个血清型,分别占定型菌株的20%、40%和40%。     

Locomotion Score and Its Impacts on Production Performance and Blood Routine Indexes in Chinese Holstein

To investigate the influencing factors of locomotion score (LS) and its impacts on production performance and blood routine index in Holstein,body condition score (BCS),LS and DHI (dairy herd improvement) of 1 486 lactating cows from two dairy farms,and the blood routine indexes of 101 lactating cows from one farm in Beijing were measured.The fixed model was used to analyze the impacts of herd,parity and lactation stage on LS,and the impacts of LS and BCS on daily milk yield,somatic cell score,milk composition and blood routine indexes in dairy cows.The results showed that both parity and lactation stage had significant impacts on LS.The LS increased with the increase of parit,the LS increased by 0.71 from first lactation to fifth and above lactation.The LS of cow in lactation stage Ⅲ(100-199 d) and Ⅵ (after 350 d) were significantly higher than cow in stage Ⅱ (45-99 d)(P<0.05),and both were higher than 2.The LS had no significant impacts on daily milk yield,milk composition and somatic cell score (P>0.05).However,the milk yield of the cow with LS≥4 was the lowest,and a decrease of 2.29 kg was found compared with the cow with LS=1.Among the various blood routine indexes,LS had significant impacts on red blood cell count,hemoglobin content,mean corpuscular hemoglobin concentration and lymphocyte count (P<0.05),and had no significant impacts on white blood cell count (P>0.05).With the increase of LS,the red blood cell count,hemoglobin content,mean corpuscular hemoglobin concentration and lymphocyte count of cows decreased with different extents.There were some problems on the body immunity and hematopoiesis of cows with poor LS.In dairy farm,regular evaluation of LS could be used to find the management problems of feet and legs,which had a great significance to reduce the loss of production performance and early culling caused by hoof disease.     

应用异烟肼复合剂治疗奶牛结核病的试验研究

对一群经两次检疫均为结核菌素阳性并经临床学、病理解剖学和细菌学证实为结核杆菌感染奶牛，随机选择２０头奶，每日按２５ｍｇ／ｋｇ体重投与异烟肼复合剂，连服６０日，接着再按上述剂量每隔一天给药一次连服６０次。结果感染牛在治疗后的７０天转阴率为５０％；治疗后１６５天转阴率为８０．１％；未经治疗的７头对照牛仍呈阳性。     

乳的合成过程及其在生产中的应用技术

乳脂、乳蛋白和乳糖是牛奶中的主要营养成分，也是影响牛奶品质的主要因素，通过营养调控途径可以有效改善牛奶中的乳脂率、乳蛋白率和乳糖含量，本文阐述了牛奶中乳脂、乳蛋白和乳糖三大营养物质的合成过程、作用机理以及生产中的实践应用技术。     

一例奶牛皱胃溃疡伴低血钾综合征的临床治疗

2005年12月郑州牧业工程高等专科学校附属兽医院接诊了1例皱胃溃疡伴低血钾综合征的奶牛，该牛同时患有低血钙、酮病等。病情发展中患牛在血钾含量为2.28 mmol/L时四肢无力，卧地不起，通过补钾及综合治疗血钾升至3.45 mmol/L时又能自主站立，对皱胃溃疡采取消炎、抑制胃酸分泌、收敛止血等方法进行治疗。     

复方中草药灌注液治疗奶牛子宫内膜炎临床效果观察

目的 研究旨在通过试验观察中草药治疗奶牛子宫内膜炎疗效,以其为临床应用中草药治疗奶牛子宫内膜炎提供参考。方法 将60 头患子宫内膜炎奶牛,随机分成5 组,每组12 头,复方中草药高、中、低剂量组（分别子宫灌注150 mL/头、100 mL/头和50 mL/头）、土霉素组（子宫灌注50 mL/头）和对照组。结果 复方中草药中剂量组和高剂量组的总有效率为75.00%和83.33%,均高于土霉素组的总有效率66.67%;土霉素组在治疗结束后的平均发情天数缩短了14 d,所有复方中草药组的发情天数也缩短了11~19 d;3 个情期内土霉素组受胎率为50.00%,复方中草药组受胎率介于41.67%~66.67%之间。结论 复方中草药对奶牛子宫内膜炎的治疗效果优于土霉素,其中以高剂量组效果最佳。     

乳头封闭剂和不同干奶药品对预防奶牛产后乳房炎的研究

奶牛乳腺健康直接关系到奶牛生产性能,和牧场效益息息相关。如何有效预防奶牛乳房炎的发生,是牧场的重中之重。干奶期是奶牛乳腺机能恢复健康的一个重要阶段,对预防奶牛产后乳房炎的发生有着重要意义。本文利用长达1 年的时间,对635 头奶牛进行分组试验,并追踪观察其产后90 天内乳房炎的发生情况和产奶量情况。通过数据分析发现,奶牛干奶期联合使用抗生素和乳头封闭剂对奶牛进行干奶,比单独使用抗生素干奶,产后7 天的体细胞阳性率降低了28.58%;产后60 天临床乳房炎发病率降低了35.40%,产后90天降低了41.32%;各组之间的产奶量并无显著差异（P>0.05）。     

日粮组成对牛奶中乳成分合成与调控机制影响的研究

牛奶中乳蛋白和乳脂肪含量的高低直接关系到牛奶的品质和风味。牛奶中乳蛋白主要可以分为酪蛋白和乳清蛋白两种类型,其合成代谢过程均受到mTOR信号分子通路、JAK-STAT信号分子通路、GCN2-eIF2a信号分子通路的影响。牛奶中乳脂肪主要为三酰基甘油酯、磷脂等,对于牛奶的营养和风味均有重要影响,其受到脂肪酸相关酶ACACA、FAS、SCD1的调控。饲料营养是影响牛奶中乳蛋白和乳脂肪的关键因素之一,包括精粗饲料配比及饲料添加剂的应用等方面。本文对牛奶中乳蛋白和乳脂肪的合成调控机理,及日粮组成对其的影响机制进行阐述,为改善乳品质提供参考。