平菇中3种球形病毒的鉴定及其特性研究

在韩国的平菇(Pleurotus ostreatus )商品化种植基地发现了真菌病毒的自然流行为害的现象。这些病害经常伴随着一些球形病毒粒体的出现。采用Tris-EDTA缓冲液提取,PEG-NaCl沉淀和CsCl梯度离心,依据不同的比重,获得了3种病毒粒体,其中1种病毒粒体直径为27nm,另外2种的粒体为27nm,并推定这些病毒共同感染栽培的平菇。其中1种27nm的球形病毒,其比重较34nm的病毒大,称为平菇球形病毒(OMSV),该病毒含有2条大小分别为6．00kb和1．25kb的ssRNA片段。直径为34nm的病毒有两种比重小的粒体,其中1种常与OMSV共感染平菇,称为平菇等面体病毒-I(oystermushroom isometric virus-I ,OMIV-1),该病毒含有12条dsRNA片段,它们的大小分别是2.65,2．45,2．40,2．20,2．15,2．10,2．05,2．00,1．90,1．80,1．00和O．80kb。另外一种称之为平菇等面体病毒-II(oyster mushroom isometric virus-II, OMIV-II),．含有3条dsRNA片段,大小分别是2．25,2．15和2．05kb。经聚丙烯酰胺凝胶(12％)电泳、考马斯量兰染色表明OMSV,OMIV-I和OMIV-II病毒粒体的外壳蛋白的分子量大小分别是29kDa、71kDa和62kDa。这些结果表明在平菇中至少存在3种不同的ssRNA和dsRNA病毒。     

无公害平菇代料栽培标准化生产技术

本文提出了平菇无公害生产技术及栽培措施,包括母种、原种及栽培种、栽培袋的无公害生产技术,出菇管理技术,病虫害的物理防治与生物防治,产品采收要求,开发的技术完全符合国家相关无公害农产品标准。     

平菇生料栽培中污染源及综合防控技术

介绍了平菇生料栽培中的污染源,并且针对各个易污染环节进行相应的防控措施,以有效预防病虫害污染。     

玉米秸栽培灰平菇的研究

在玉米秸栽培灰平菇的试验中 ,对玉米秸的粉碎粒度 ,发酵处理方法以及适合玉米秸栽培的灰平菇品种的筛选都做了系统研究 ,结果表明 ,以孔径 1 5mm筛子粉碎料的效果最佳 ;发酵料料水比为 1 :1 .6,采用开放式发酵法效果最佳 ;适合玉米秸栽培的灰平菇品种以P81和PL3两个品种最好 ,生物学效率达 1 2 0 %以上     

平菇营养液配方的研究

本试验是通过平板试验，在培养基中添加VB1，复合肥(N、P、K)、NPP、乙烯利，通过四因素三水平的正交试验，旨在选择一种最佳组合。试验结果表明VB1(0.002%)，N.P.K(0.05%)、NAA(5×10-6)、乙烯利(500×10-6)，此种配比最适合平菇菌丝的生长。     

平菇（Pleurotus ostreatus）子实体对线虫的毒力测定

平菇（Pleurotus ostreatus）子实体各部分均不能杀死线虫（Panagrellus redivivus,Bursaphelenchus xylophilus），但子实体一量萌发形成菌丝，则能杀死线虫，48h时，子实体萌发部位的线虫死亡率约为32％，并且有的线虫局部解体，生物学测定结果表明：子实体丙酮和水粗提物均不具有毒杀线虫的活性，来自于要上同子实体组织分离，于2％CMA培养基25℃培养7d的菌丝处理线虫，线虫与菌丝接触1－5min被击倒，4－6h成虫死亡，48h线虫死亡率达90％以上，同时，该菌菌丝丙酮和水粗提物均能杀死线虫，实验证明，平菇子实体不含杀线虫毒素。     

生料栽培平菇的病虫害综合预防机制

生料栽培平菇具有技术要求低、投资少的优点 ,但由于开放式接入菌种 ,霉菌等与平菇菌丝体竞争生长 ,易发生病虫害。综合采取培养料堆制发酵、调节酸碱度、创造黑暗条件等措施可有效预防病虫害的发生。     

醋糟对平菇营养价值影响的研究

应用模糊综合评判方法,对醋糟平菇子实体蛋白质含量等十类营养成分进行了综合分析。结果表明,醋糟栽培平菇不仅具有产量高,成本低,原料来源广,变废为宝等特点,而且其菇体营养价值与棉籽壳菇体非常接近。这一结论,为进一步推广醋糟栽培平菇这一新技术提供了科学依据,也可作为食用菌领域类似研究的参考。     

水稻地挂袋栽培平菇总结

在水稻地里挂袋栽培平菇,对水稻产量基本无影响,可产平菇1500kg/667m2,可创产值2400元/667m2,扣除成本1840元/667m2,可增效益560元/667m2。且栽培技术简单易掌握,具有很高的推广应用价值。     

食用菌母种培养基的试剂化制备及应用

研究了将多种农产品及农副产品的营养物质提取出来,制备成营养浸膏技术;并探讨了这结营养浸膏作为主要营养物质配制成的母种培养基在平菇、香菇、木耳菌丝体培养中的应用价值。制备的营养浸膏可以作为化学试剂保存备用。