小麦A型淀粉粒大小对淀粉特性及面包品质的影响

利用扫描电镜对10份小麦种质材料的淀粉粒大小和形态进行了观察,测定了供试样本的直链淀粉含量、面粉膨胀势和Zeleny沉淀值,分析了淀粉粒大小、形状与直链淀粉含量、面粉膨胀势、Zeleny沉淀值的关系。结果表明,不同小麦样本A型淀粉粒的大小有明显差别,淀粉粒的形状有圆形、椭圆型和长圆形。圆形和椭圆型淀粉粒比长圆形淀粉粒要大一些;直链淀粉含量低的小麦样本,A型淀粉粒的直径相对较大,膨胀势较高,Zeleny沉淀值也较高;淀粉粒直径与面粉膨胀势之间的正相关不显著,与直链淀粉含量的负相关达到极显著水平,与Zeleny沉淀值之间的正相关达到极显著水平。研究结果为小麦品质育种以及食品加工提供了理论依据和技术指导。     

甘蓝型油菜黄籽粒色性状研究

从结构解剖、生理生化、遗传和分子生物学等方面对20多年来国内外甘蓝型黄籽油菜的研究成果进行了综述。解剖学研究揭示了甘蓝型黄籽油菜不耐自交的原因，色素物质存在的部位及种皮颜色变化过程；生理生化方面认为花色素、多酚和类黄酮对未成熟种子的种皮颜色有决定作用，黑色素决定了成熟种子种皮颜色。花色素可能由游离苯丙氨酸转化而来，黑色素由游离酪氨酸和多酚为前体合成的，并以邻苯二酚型为主要组成成分；品质性状方面的研究表明：粒色浅，则种皮薄，种皮纤维素含量低，而种子含油量，胚含油量及皮壳含油量就高，但粒色与种子含油量的相关是通过皮壳率和皮壳含油量而体现的。种皮厚，种皮纤维素含量高，千粒重小。单株粒重越大，胚蛋白质含量就高；黄籽粒色主要受母本基因型影响，至少受2对基因控制，环境及农艺措施也影响种皮色泽，其遗传复杂性可能由于不同的A和C基因组控制粒色基因位点间互作，或转座子控制导致的；可以通过系统选育、杂交选育、理化诱变及生物技术选育等方法获得甘蓝型黄籽油菜。     

浑善达克沙地沙粒特征及其沉积环境

对浑善达克沙地进行野外考察和采集表层沙样,通过激光粒度仪测量其沙粒粒径,分析其内部不同区域沉积物粒度特征、空间分异规律和沉积环境,为治理该沙地提供理论依据。结果表明,浑善达克沙地内部不同区域表层沉积物粒度组成上有较大的差异,总体以细沙和中沙为主,平均含量分别为43.9%和34.72%;粉沙、极细沙、粗砂含量较少。中值粒径从西到东逐渐变细;分选系数为0.94Φ,分选性整体较差,沿盛行风向有变好的趋势;偏度和峰度均值分别为0.16和1.23。粒度频率曲线指示该沙地沉积环境多样,沉积过程复杂。中西部沙物质以河流及湖泊沉积为主;东部则主要分布风成沉积,其部分物质可能来源于沙地内部的河流碎屑物或更西部的河湖相沉积。     

大熊猫主食竹种的研究与进展

回顾了大熊猫主食竹种的研究历史，并着重从主食竹种的分类与分布、生理生化特征、生态生物学特性、营林技术、大熊猫对主食竹种的食用、主食竹种病虫害以及高新技术在竹类研究中的应用等7个方面综述了自20世纪70年代以来的研究成果，最后提出了今后的发展趋势。     

南岳林地的水文--物理特性及涵养水源能力研究

对南岳不同类型的林地的水文———物理特性 ,即土壤团聚体含量、水稳性指数、土壤入渗特性、土壤贮水特性的测定来反映不同类型林地土壤的抗冲抗蚀能力、土壤渗透能力及涵养水源能力 ,从而揭示不同植被———土壤系统对生态环境因子———水的影响。     

祁连山主要植被下土壤对降雨分配的研究

以祁连山主要植被类型下的土壤为研究对象，对其物理性质、渗透率、渗流速度及其地表径流进行研究，结果表明：土壤的物理性质决定着土壤对降雨的分配情况，有林地将降雨全部分配成入渗水，而牧坡草地根据降雨强度和持续时间不同将降雨按不同的比例分配成入渗水和地表径流水2部分，不同植被的土壤蓄水量也各不相同。林地土壤100cm土层蓄水量为320．2～509．7mm，比牧坡草地高5．4％～60．47％，灌丛云杉和高山灌丛土壤蓄水量最高；轻度放牧的草地土壤蓄水量比强度放牧的高33．48％。     

贡嘎山冷杉纯林枯落物储量及其持水特性

林下枯落物是指覆盖在林地土壤表面的未分解、半分解植物凋落物 ,它是森林植物地上各器官的枯死、脱落物总称 (陈奇伯等 ,1 994)。林下枯落物的存在 ,不仅能促进森林生态系统的物质循环和养分平衡 ,而且在水土保持、水源涵养等方面具有较大作用。因此 ,研究林下枯落物储量及其持水特性就成为森林生态系统研究中的重要内容。国内外许多学者在不同区域对多种森林类型下的枯落物特性作了研究 ,在枯落物的凋落量、凋落动态、分解速度、对土壤结构的改变、对养分元素循环的影响、截持降水、抑制土壤水分蒸发、增强土壤入渗、影响地表径流和土壤侵…     

杉木无性系早-晚龄生长性状的相关性及早期选择的研究

对10年生和7年生的两块杉木无性系试验林历年生长资料进行分析研究，得出结果；从第2年起无性系高，么董长量的F值、方差分量、重复力明显增大，并开始趋于稳定，无性系重复力较高，介于0．65－0．90之间居多。从3－4年生起，各年龄树高、胸径与近期对应性状的相关系数，以及与近期材积的相关系数增大，至趋于稳定。3－4年生后各年龄树高、胸径相关信息量亦表出与相关系数同样的趋势。遗传相关系数大于秩次，表型、环境相关系数，表明年龄间生和匠相关主要受遗传控制，无性系早期选择是有效的。早期选择最佳年龄、随主伐年龄的不同而有所差异，但介于3－4a之间，选择效率D早－V晚高于H早－V晚，前者出现最大选择效率的年龄早于或等于后者，所以选择指标倾向胸径。     

甜樱桃贮藏保鲜技术规程

总结了甜樱桃标准化贮藏保鲜技术要点,包括采收技术要点、运输入库和预冷、分级包装、贮藏技术要点、保鲜库管理、贮期病害及防治、贮藏应急情况处理措施、出库及运输、销售、贮藏环境和果品检测方法等内容。     

麻疯树不同地理种源种子性状及苗期生长初报

麻疯树种子性状及育苗试验表明:参试的麻疯树不同地理种源的种子外观差异不大,长度、宽度、侧径变异系数分别为2.9%、4.6%和3.3%;千粒重差异相对较大,变异系数达到7.7%,千粒重表现比较好的种源有6号、12号、17号、20号,千粒重可作为麻疯树优良材料选择的指标;不同种源苗木生长差异较大,综合地径和苗高生长情况,总体生长表现比较好的种源有2号、4号、10号、13号、14号、19号,地径平均值为0.89~1.13 cm,苗高平均值为8.9~10.6 cm;6号、7号种源苗期个体分化比较大;苗高和地径之间相关关系符合幂函数方程y=9.595x0.3134(R=0.642 4);不同地理种源苗期耐寒性差异显著,耐寒性最强的为11号、13号和14号种源;其次为1~5号、10号、12号、20号种源;为了防止冻害,育苗地点应选在福建南部没有霜冻或霜冻时间比较短的地方,播种时间宜在5~8月。