松口蘑菌塘土壤理化特性对子实体营养品质影响

以四川松口蘑(Tricholoma matsutake)代表性主产区菌塘土壤及新鲜子实体为材料,分析菌塘土壤理化性质和子实体的营养品质,利用冗余分析(redundancy analysis,RDA)研究前者对后者的影响.结果表明:调查样点菌塘土壤理化性质差异较大,总体以砂粒为主(50.2％～88.5％),质地较为疏松,pH总体呈弱酸性(5.08～7.26),有机质含量54.8～189.6 g/kg;调查样点松口蘑子实体营养品质总体较好,其中谷氨酸含量较高(2.27％～4.10％),但地区间差异较大;钙含量较高(124.4～725.1 mg/kg),锌和锰含量中等,铜含量较低;冗余分析结果表明,子实体中营养品质与菌塘土壤中交换性锰(TMn)含量极显著正相关(P＜0.01).菌塘土壤中TMn是影响松口蘑子实体关键的土壤理化因子.     

不同光质对喜树愈伤组织形成及分化潜质影响

以喜树无菌苗的茎、叶为外植体,研究了蓝、白、红3种光质下,MS、1/2MS、SH、WPM4种培养基对喜树愈伤组织形成及分化潜质影响。结果表明:蓝光下SH+1.0mg/L NAA+0.075mg/L TDZ培养基上愈伤组织诱导效果最好;愈伤组织继代后在蓝光下第7天时,SOD酶活最高,POD酶活最低,含水量最低,分化的潜力最大。     

矿质元素含量与苹果风味品质及耐贮性的关系

对22个苹果品种果实矿质元素含量分析表明,钙、钾含量高,锰、铜含量低的品种果实肉质好,耐贮藏,具有良好的风味品质.钙、钾具有提高果实硬脆度、降低果实贮期的软化和失重、维持良好肉质和风味的作用.钙、钾含量高的品种果实硬脆度高,比重大,果肉致密,细胞间隙率低,贮期软化进度慢,肉质好,耐贮藏.锰、铜含量低的品种果实硬脆度高,含量高的品种果实韧性较强.锌含量对果实的风味、肉质和耐贮性影响较小,优质品种含锌量相对较低.     

改善树体结构对提高龙眼产量和品质的影响试验

通过培育不同树形,并对郁闭的龙眼果园进行疏枝、间伐试验。结果表明,建立高光效树体结构,减少郁闲果园株数,能有效改善果园通风透光条件、提高产量和果实品质;林华果场试验因疏枝改造后树高降低,冠径扩大,单株产量比对照增加121kg,果实品质显著提高;密龙果场试验园间伐后,虽然总产量略有降低,但是667m2产值比对照增加687．8元。通过调查不同果园的龙眼产量和树体结构,得到龙眼产量与树体结构相关性回归方程为Y=-60．98＋0．28X1＋3．90x2＋2．29X3。     

优质甜橙新品种‘津香橙’

 ‘津香橙’是由‘梨橙’（母本）与‘强德勒红心柚’（父本）杂交培育出的优质无核甜橙新品种。果实近圆球形,单果质量150 ~ 160 g,种子数0.6粒以下;果面光滑,深橙色,油胞细密;果肉细嫩化渣,酸甜适中,风味浓郁,可溶性固形物含量13.1%,总酸9.6 mg · mL^-1,总糖102.6 mg · mL^-1,维生素C含量468 mg · L^-1,可食率70.7%,出汁率57.3%。树势强健,丰产性好,在10年‘梨橙’中间砧上高接换头第3年株产达到40.58 kg。成熟期在11月下旬。适宜重庆及相似生态区年均温17.5 ℃以上区域种植。     

套袋对黄瓜产量和品质的影响及经济效益分析

以"中农16号"为试材,研究套袋对黄瓜生长和品质的影响,探讨套袋黄瓜预期产生的经济效益。结果表明:套袋可显著抑制弯瓜及畸形瓜的产生,增产效果显著;套袋黄瓜平均长度、平均重量、单位重量分别比对照组高9.83%4、2.99%、29.94%;套袋处理对黄瓜的水分含量和瓜皮表面色泽无显著影响;套袋处理可显著提高黄瓜糖酸比,改善黄瓜口感风味;套袋黄瓜VC和可溶性蛋白含量分别比对照提高了45.80%和16.82%;套袋黄瓜预期产生的经济效益远远大于套袋所消耗的薄膜材料以及人工费用。     

杨梅简易气调保鲜过程中气体成分变化及保鲜效果

以东魁杨梅为试材,研究简易自发气调贮藏(MA)和充氮气调贮藏(NA)条件下,杨梅贮藏小环境中气体成分的变化和对贮藏效果的影响。结果表明:在MA中,乙烯浓度在2d达到高峰;O2前4d浓度急剧下降,后维持在2.48%至1.78%;CO2一直呈上升趋势,试验过程浓度提高了124.3%。在NA中,乙烯高峰出现时间明显推迟、峰高降低;O2浓度维持在2.28%-1.82%,CO2变化与MA相似,浓度提高了131.3%。MA和NA均有效延缓杨梅鲜果的软化变质,减缓果实硬度和总糖的下降速率。贮藏至16d,NA和MA中果实变质率分别比对照下降31.6%和22.5%,硬度比对照增加25.93%和21.98%,总糖含量处理与对照无明显差异。     

光照强度和氮素配比对葡萄试管苗氮素代谢的影响

以红地球葡萄试管苗为试材,探讨了光照强度和NH₄⁺-N、NO₃^--N不同配比对葡萄试管苗氮代谢的影响。结果表明:随培养基中NH₄⁺-N所占比例和光照强度的升高,GS活力增加。光强为5 000 lx并且NH₄⁺-N:N₃^--N为5:5时,GS活力最高。硝酸还原酶活性（NR）随着光强和培养基中NO₃^--N比例的增加而升高,且随着培养基中NO₃^--N比例的增加,试管苗体内的NO₃^--N含量增加。随NR活性升高,体内NO₃^--N含量降低,NO₃^--N含量与NR活性之间呈显著的负相关关系。     

不同光照和温度下白花鬼针草和金盏银盘种子萌发研究

通过在人工培养箱内模拟环境条件,探讨了不同光照和温度对白花鬼针草和金盏银盘种子萌发的影响,结果表明：光照和温度不是白花鬼针草种子萌发的必要条件,白花鬼针草种子萌发的温度适应范围比金盏银盘宽,在15＇12／10oc、20℃／15℃、25℃／20℃、30℃／25oC、35℃／30℃、40℃／35℃下均能萌发,在15％／10气、20％／15℃、25％／20℃、30~E／25℃时萌发率均达94％左右,金盏银盘种子在40％／35℃时不能萌发;温度影响白花鬼针草和金盏银盘种子萌发高峰的出现时间及峰值大小,而光照不影响。     

新垦淡灰钙土微生物生物量碳、氮、磷及玉米产量的研究

通过设置在宁夏红寺堡灌区开垦4 a的淡灰钙土上的定位试验,研究了不同施肥对新垦淡灰钙土微生物生物量碳、氮、磷及玉米产量的影响。结果表明:各施肥处理可以明显提高土壤微生物生物量碳、氮、磷含量,不同处理相比,化肥配合羊粪效果最好,单施羊粪次之,单施化肥最低;与对照相比各施肥处理对玉米的增产效果极显著,各处理作用效果的排序为:氮磷 羊粪>氮磷锌钾>氮磷锌>氮磷>氮>羊粪>不施肥,氮磷 羊粪处理与单施氮肥和单施羊粪之间差异达极显著水平。化肥与有机肥羊粪配合施用既能显著增加土壤微生物生物量碳、氮、磷含量又能使玉米产量显著提高,因此是新垦淡灰钙土施肥的最佳选择。土壤微生物量碳与有机碳呈极显著正相关,与全氮呈显著正相关,表明其与土壤肥力关系密切,可作为评价新垦地土壤质量变化的生物学指标。