新工科理念下基于“三创”能力培养的“食品添加剂”课程教学改革探讨

深化高校创意创新创业教育是当前推进高等教育综合改革的突破口,也是建设"大众创业、万众创新"的创新型国家的重要举措。大学生的"三创"能力培养贯穿于高等教育的全过程,其中课程作为传授知识和技能的核心,成为"三创"能力培养的关键载体。以"食品添加剂"课程为例,从教学目标、教学内容、教学方法、培养过程、教学条件等方面,探索创意创新创业实践与课程进行有机融合的途径,为食品行业培养"三创"人才奠定基础。     

“十三五”国家重点研发计划“七大农作物育种”重点专项管理经验与科技创新进展

国家重点研发计划“七大农作物育种”重点专项实施以来,专业机构建立了一套突出绩效导向的专业化管理模式,最大限度释放创新活力,营造良好创新生态,推进专项一体化实施。专项重点突破基因挖掘、品种设计和种子质量控制等核心技术,获得一批具有育种利用价值和知识产权的重大新基因,创制一批优异新种质,并形成高效育种技术体系,为保障国家粮食安全和促进农业绿色发展提供了强有力的科技支撑。总结介绍了育种专项的管理经验和创新成效,并对种业科技未来发展和组织管理提出对策建议。     

食用型高油酸花生种质创制和品质分析

油酸含量提高,一方面可以有效降低棕榈酸的含量,减少对人体心脑血管等的危害,另一方面可以显著提高货架期。为培育专门食用型高油酸花生品种,本研究以优异花生品种花育23为母本,高油酸材料DF12为父本进行杂交,利用分子标记辅助选择方法对自交后代进行检测,对油酸含量稳定的高油酸新种质进行田间农艺性状,荚果外观品质,以及籽仁营养品质指标进行分析,获得了含油量为49.95%,油酸含量81.3%,蛋白含量为26.1%,总糖含量为6.01%以及荚果外观品质符合食用型花生要求的食用型高油酸花生新种质,这为高油酸食用花生提供了育种材料。     

新形势下创新现代农业科研院所管理机制的着力点探析

农业科研院所是国家科技创新体系的重要组成部分,为创新驱动发展战略提供强有力的支持。文章基于中国农业科学院体系的管理工作探索实践,从转变管理理念、创新人才管理机制、创新科研组织形式、推进协同创新联合攻关和创新财务管理等5个方面探讨了新常态下创新现代农业科研院所管理工作的有效做法,以供其他农业科研院所参考借鉴。     

提升高职学生创新能力的若干思考

为实现我国经济社会的发展战略,职业教育必须提升高职学生的创新能力,这是增强职校学生自信心的重要手段;也是学生练就就业创业能力的必然要求,具有极其重要的紧迫性。提升高职学生的创新能力,必须从改革教学内容和加强实习实训两个方面入手,加大投入、完善机制、做好保障。各部门应该高度重视、密切配合,加强沟通协调。以扎实有效的工作,通过职校学生创新能力的建设,提升国家整体的核心竞争力。     

中央财政支持农业可持续发展政策演变研究

文章探讨了自新中国成立以来我国中央财政支持农业可持续发展政策演变的4个阶段:改革开放前、改革开放初期、改革开放深化期和城乡统筹背景下。当前我国财政支持农业可持续发展存在问题主要表现在:财政投入总量不足、投入结构不够合理、投入产出效率较低、财政投入未达到预期效果和投入机制与当前我国全面深化改革和财政收支新形势不适应等方面。因此,政府应该加强财政支持农业可持续发展的政策协调、完善财政支持农业可持续发展的决策机制、创新财政支持农业可持续发展的投融资方式、健全财政支持农业可持续发展的监管体系。总之,政府以较高效率增加和使用财政支农资金,这不仅是由农业可持续发展的生态和环境作用及我国农村土地兼具生产资料和社会保障资料属性的公共产品性质决定的,也是解决我国长期并存的二元城乡结构、统筹城乡发展、促进经济社会和谐发展的必然要求。     

山东省近海鹰爪虾张网及其捕捞技术的改革试验

根据鹰爪虾的行为习性和鹰爪虾张网的渔法特点，设计了网型较大、结构合理、工艺有所改进的手编型和剪裁型两种新鹰爪虾坛张网。水池模型试验结果表明：手编型试验网的网口单位面积迎流阻力是原生产网的７０％～７６％，剪裁型试验网的网口单位面积迎流阻力是原生产网的６４％～６６％。１９９３～１９９４年春汛海上捕捞生产对比试验，手编型试验网比原生产网增产３０．１％～６１．６％，剪裁型试验网比原生产网增产４３．３％。据两年海上试验期间随机取样１０次共２９组渔获物样品测定的结果：试验网比原生产网少捕鹰爪虾幼虾２３．７％，春汛期间渔获物中鱼类不多，经济鱼类更少。作业中自网囊释放的幼鱼、幼虾在１８、３０、５４小时后基本上仍然成活     

Efficiency of product collaborative innovation design based on the attribute and matching task

The degrees that the design agent capacity matches the design task are an important factor affecting the efficiency of collaborative product innovation design. The classification and quantitative calculation of different types of design agent capacity combination is carried out after the characteristic of design agent is analyzed. An efficiency model whose goal is the shortest entire time is constructed based on the definition of task attribute,and then the solving method of efficiency model are designed based on particle swarm optimization algorithm. The collaborative product innovation design of cabin is taken as an example to prove that considering the matching agent attribute with task can shorten the design cycle and improve design efficiency.     

杂粮及根茎蔬果原料的加工与产品研发

杂粮及根茎蔬果原料的食品制作是我国食品生产的重要组成部分。近年来,随着国民经济的发展和人们营养需求的提升,主食杂粮与根茎蔬果类食品颇受城乡居民的青睐,在餐厅、超市都出现了旺销局面。对于生产者和研发者来说,无论是品种的开发、口味的变化、技艺的创新等,都需要不断地探索与研究,以加快杂粮等食品的发展进程,去适应人们不断增长的物质需要。     

构建创新型科研院服务绿色湖南建设的思考

湖南省委、省政府作出了建设“绿色湖南”的重大举措,为林业科技发展带来了机遇和挑战。湖南省林业科学院作为省级林业科研单位,应紧紧围绕绿色湖南建设这一主线,牢牢抓住科技创新、人才培养两个关键,着力采取完善激励机制、加强平台建设、强化资金筹措、提升单位形象等四项措施,构建创新型林业科研院,更好地支撑和服务绿色湖南建设。