白音花水库冰下水生维管束植物的研究

白音花水库冰下有菹草，扇叶水毛莨，聚草及金鱼藻等几种水生维管束植物存活，其生物量变动在１０－３７６０ｇ／ｍ＾２，以菹草居绝对优势（占有草区面积８０％以上），其次为聚草、金鱼藻，而扇叶水毛莨仅零星分布。通过黑白瓶测定，单位时间每克水草产氧量大小依次为菹草，扇叶水毛莨，聚草及金鱼藻，相应的各自光合偿点分别为１００ｌｘ，１７５ｌｘ，１６０ｌｘ及１５０ｌｘ。     

季节性冰冻地区路基聚冰防治措施浅析

我国东北季节性冰冻地区的路基若土体中含有较多的水,在温度下降的时候,会发生程度不同的聚冰、冻胀现象。由于土体含水量、土体毛细作用的强弱及温度变化速度的不同,又将产生轻度冻胀直至翻浆等不同程度的病害。本文对季节性冰冻地区聚冰现象提出了一些防治措施及建议。     

节能空调模式在粮仓中的应用初探

分析了粮食储藏的环境要求,提出了冰蓄冷空调技术、地源热泵技术、太阳能制冷技术、蒸发冷却技术等在粮仓中应用的可行性,并结合相关系统图或原理图,在省电、节能的背景下,指出了粮食储藏技术今后的发展方向。     

南昌地区蔬菜冰核活性细菌分离鉴定

本研究对南昌地区蔬菜作物上的冰核活性细菌的进行分离鉴定,得到高冰核活性细菌3株,其中活性较强的初步鉴定为欧文氏菌属(Erwinia spp.)2株,假单胞菌属(Pesudomonas spp.)1株.初步了解了南昌地区蔬菜上冰核活性细菌的主要种群为假单胞菌属和欧文氏菌属.     

宰后冷却时间对鹅肌肉僵直过程中理化特性的影响

为比较冰水冷却时间对东北白鹅宰后僵直过程中理化特性的影响,随机捕获同一批草原放牧饲养100日龄的东北白鹅80只,随机分为两组。宰后胴体,一组冰水中冷却0．5h后移入4。c冷库中继续冷却至宰后24h,另一组在冰水中冷却1．5h后移入4℃冷库中继续冷却至宰后24h。在宰后0、3、6．9、24h分别测定胸脯肌肉和腿肌肉的pH、僵直值、糖原含量、肌节长度和MFI结果显示,宰后6h,胸脯肌肉和腿肌肉0．5h处理组的糖原含量和pH降低速度比1．5h处理组快,0．5h处理组的胸脯肌肉僵直值升高速度比1．5h处理组快,胸脯肌肉和腿肌肉0．5h处理组的MFI值显著大于1．5h处理组。胸脯肌肉在僵直过程中0．5h处理组的肌节长度比1．5h处理组大;与此相反,腿肌肉在僵直过程中冰水冷却0．5h处理组的肌节长度比1．5h处理组小。这一结果提示,鹅宰后对胸脯肌肉和腿肌肉分别进行冰水冷却处理为宜。即胸脯肌肉冰水冷却0．5h,腿肌肉冰水冷却1．5h处理,对提高嫩度等肉品质更有利。     

抚顺地区主要气象灾害对农业生产的影响

选用抚顺地区50个乡镇1961~2008年的气候资料,并以抚顺3个主要产粮地区抚顺县、清原县、新宾县为研究对象,通过对1961~2008年粮食产量资料进行分析,探索冻害冷害、冰雹气象灾害对这三个主要粮食产区粮食产量的影响,并通过对霜冻、低温冷害以及冰雹等指标进行统计,探索出其时空变化规律以及各种气象灾害对抚顺地区农业生产的影响及危害。     

LED光质对冰菜生长及营养品质的影响

以冰菜为试验材料,在植物工厂及水培条件下,设置了红光、蓝光、红光∶蓝光=4∶1,红光∶蓝光∶绿光=4∶1∶1,红光∶蓝光∶紫外光(UV-B)=20∶5∶1,红光∶蓝光=8∶1、白光对照,测定分析了冰菜在不同光质处理下的生长势、生长量及蔬菜品质的变化,以期为冰菜的规模种植提供科学依据和技术指导。结果表明∶从冰菜的生长势和鲜质量结果看,红光∶蓝光=8∶1和红光∶蓝光∶UV-B=20∶5∶1的长势最好,生长速度最快,生长量最大,鲜质量及地上部鲜质量最大;从冰菜品质看,维生素C、可溶性蛋白质及可溶性糖均是红光∶蓝光∶UV-B=20∶5∶1光质处理的含量最高,优于其它光质处理。综合考虑冰菜的营养品质和生长量,红光∶蓝光∶UV-B=20∶5∶1是最适合的光质配比,少量紫外光UV-B(红光∶蓝光∶UV-B=20∶5∶1)的加入更有利于冰菜品质的提高,此结果对于生产上冰菜的高品质种植具有重要的参考意义。     

Interannual variability in growth of walleye pollock, Theragra chalcogramma, in the central Bering Sea

Interannual variability in growth of walleye pollock, Theragra chalcogramma, was examined. Adult walleye pollock were collected from the central Bering Sea (Aleutian Basin) from 1978 to 1999. Average fork lengths were found to be approximately 47 cm during the 1970–80s, this increased to 56 cm in the late 1990s. Age was determined for 4805 individuals using the otolith break and burn method. Ages ranged from 5–23 years and the year classes of 1978 and 1989 were dominant in the 1980s and the 1990s, respectively. Fish had significantly larger length-at-age in the 1990s compared to the 1970–80s, and interannual variability in age–length relationship was clearly observed. Taking into consideration a recent decrease of the walleye pollock biomass in the central Bering Sea, density-dependent growth was supported as one possibility of the growth variability. At the same time, we could not rule out the possibility that oceanographic variability affected the growth of walleye pollock in the area.     

冠状彩晕的模拟实验分析

不同云层中正六角柱状冰晶对称轴取向不同,面内沿各向分布,使非主截面内光线的最小偏向角不同,验曲线,推证出冠状彩晕的形状．太阳上方冰晶对称轴平行于地面且在平行于地面的层形成了冠状彩晕;用充水三棱镜模拟冰三棱镜做出实     

鲜虾卸压超冷速冻过程中的热变化和冰晶形态

冷冻过程中样品的热变化和冰晶形态是反映冷冻方法对产品品质影响的重要特征,为了开发高品质的冷冻虾产品,研究了鲜虾在卸压超冷冷冻过程中的热变化和冰晶结构形态,分析了冷冻过程中温度变化和冰晶的截面积、当量直径、圆度和拉伸度,以及其粒径分布,并与传统冷冻法进行了比较。空气冷冻、液体浸没冷冻、卸压超冷速冻（100,150和200 MPa）形成的冰晶截面积依次分别为：5002.47,901.79,2851.93,1364.42和597.36μm2;圆度分别为0.73,0.86,0.87,0.90和0.85;拉伸度分别为2.11,1.65,1.54,1.55和1.58。试验结果表明：空气冷冻结冰所需时间最长（154 min）,形成较大且不规则的冰晶,对虾肉组织造成不可逆破坏;液体浸没冷冻速率相对较快（5.9 min）,形成的冰晶比空气冷冻的小;200 MPa的卸压超冷速冻形成的冰晶颗粒最小最均匀,冰晶形成时间最短（2.1 min）,能最大限度地保持虾的品质。研究结果为卸压超冷速冻在虾的产业化生产应用中提供参考。