陕西省生猪生产周期波动规律研究

本文采用时间序列分析方法研究陕西省生猪生产周期波动规律,估计了周期波动的频率与强度,讨论了波动发生的根源和不同猪群,不同地区之间波动的联系。在分析讨论的基础上,建立了生产发展预测公式,提出了“适宜增长速度”概念,并就减缓生猪生产波动,促进稳定发展的对策进行了探讨。     

猪血浆蛋白质多态性及其与日增重关系的研究

以永州市畜禽良种场的５个品种（组合）猪为研究对象，采取不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳方法测定了５种血浆蛋白（Ｔｆ，Ａｍ，Ｈｐ，Ｐｏ，Ｐｔｆ）的多态性。计算了不同位点的基因频率、基因平均杂合度、遗传距离，并分析了蛋白质多态性与日增重的关系。研究结果表明：５种血浆蛋白都表现出不同程度的差异，各位点的等位基因和基因型分别为，Ｔｆ：Ｔｆ＾Ａ，Ｔｆ＾Ｂ，Ｔｆ＾Ｃ和ＡＡ，ＢＢ，ＡＢ，ＢＣ；Ａｍ：Ａｍ＾Ａ，Ａｍ＾Ｂ，     

杂种猪肉质研究初报

对64头杜洛克、长白、八眉和关中黑猪的二、三元杂种猪的主要肉质性状测定结果表明,杂种猪的肌肉pH、系水力、嫩度、总色素和熟肉率等与其母本品种(八眉猪和关中黑猪)比较,无明显差异;以杜洛克为父本、八眉猪为母本的杂交组合较以长白为父本、关中黑为母本的杂交组合,在肉质性状、尤其在肌纤维和品味方面较优。     

菜籽饼蛋白代替鱼粉饲喂生长育肥猪效果观察

用48头生长育肥猪分成4组进行120 d试验,比较以油菜籽饼和鱼粉作为蛋白质来源组成的饲粮对生长育肥猪的平均日增粮重,饲料报酬及经济效益的影响,结果表明,各组日增重和饲料报酬均无明显差异(P>0.05);菜饼代替50%鱼粉或菜饼代替100%鱼粉另加赖氨酸,蛋氨酸的饲粮在消化能手和粗蛋白质水平与鱼粉饲粮类似时,可取得与饲喂鱼粉时同样的饲养效果。