非连续加温温室结构设计中雪荷载取值方法

在分析比较国外关于温室建筑及我国工业与民用建筑结构荷载规范的基础上，针对非连续加温温室结构设计中雪荷载的定义方法、计算取值等进行了较深入的探讨；同时结合工程实践，提出了一套适合我国温室结构设计中雪荷载取值的一般原则：在现有条件下，考虑重要性因子和暴露因子，按中国建筑结构荷载规范（GBJ9－87）计算雪荷载是可行的。     

采后热风与热水处理杀虫的水果温度场有限元模拟

热风和热水加热具有高效、环保且易于控制的优点,是一种替代化学熏蒸控制采后水果虫害的有效物理方法。但由于缺乏对加热速率、加热时间与温度分布等问题的深入与系统研究,常导致杀虫效果较差或对水果品质造成一定负面影响。为了研究水果采后热处理过程的传热机理,建立了水果热处理时的非稳态传热模型,利用有限元分析软件COMSOL建模求解,并进行了试验验证。结果表明,模拟值与实测值之间的均方根误差均低于8%,从而验证了模拟的可靠性。达到相同的热处理效果,水果热水(55℃)加热时的热处理时间仅为热风(55℃)的30%,所以热水是一种更有效的加热介质。增加热风的流速可以提高加热速率,而热水循环速度对传热速率影响较小。水果内部的传热速率主要受水果大小、介质流动速度和水果形状的影响,热扩散系数对水果加热时间的影响较小。所建立的水果传热模型及相关试验结果可为水果采后热杀虫工艺参数的确定及优化提供参考。     

果蔬烘干机在烟叶烘烤中的应用探讨

烟草是我国最重要的经济作物之一,云南省是我国烟叶大省。烘烤是烟叶生产过程中关键环节,目前云南省烟叶烘烤设备需求逐年增大,果蔬烘干机在烟叶烘烤中具有广阔的应用前景。针对果蔬烘干机应用于烟叶烘烤过程中存在的问题,进行了果蔬烘干机应用现状调研,分析了其在烟叶烘烤过程中具体存在的问题,对其保温材料、供热设备、循环风机和换热器等相关结构和配置进行了设计、选型、调整和优化,建立果蔬烘干机烟叶烘烤工艺标准,促进其在烟叶烘烤过程中的应用与推广,提高果蔬烘干机使用率,满足烟农烘烤实际需求。可以预见,果蔬烘干机在烟叶烘烤中若得到合理利用并推广,将获得良好的社会效益和经济效益。     

牛用恒温饮水装置研究进展及应用建议

水在维持家畜正常生理功能活动、营养代谢和生产性能方面起着重要作用,而供给充足、温度适合和清洁的饮水是提高牲畜生长性能的有效手段之一。为提高西北地区寒冷季节牲畜养殖水平和经济效益,解决牲畜饮用温水问题,介绍了牛用恒温加热饮水装置研究现状,分析了电加热、太阳能加热、沼气加热及其他加热饮水装置的应用现状及优缺点,展望了未来发展趋势,并对西北不同地区养牛场恒温加热饮水方式提出建议。      

冷藏和加热对鲢肌肉挥发性成分的影响

以鲢(Hypohthalmichthyx titrix)为原料,采用顶空-固相微萃取(headspace-solid phase micro extraction,HS-SPME)和气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)研究冷藏和加热对鲢肌肉中主要挥发性物质的影响。结果表明,生鲜鲢肌肉中总共检测到26种挥发性成分,其中包括5种醇、7种醛、3种酮和11种碳氢类化合物,1-辛烯-3-醇和乙醛分别为主要的醇类和醛类风味活性物质。鱼肉在5℃冷藏过程中,挥发性物质种类和含量逐渐减少。新鲜鱼肉在100℃加热30min后,挥发性物质的种类和含量明显增加,共检测到58种挥发性物质,其中包括15种醇、19种醛、9种酮、13种碳氢类化合物、1种酸和1种杂环类化合物。鱼肉冷藏不同时间后再加热,挥发性物质含量在冷藏3d内较缓慢下降,在第5天急剧下降。     

AN EXPERIMENT ON HEAT TRANSFER BY MICROWAVE THAWING IN A FOOD ANALOGUE MATERIAL

The one-dimensional heat transfer of microwave thawing in a food analogue material is experimentally studied. The results show that the phase change region is narrow and the latent heat is quickly released due to the effect of the microwave energy. Besides, in the rising section of the temperature after thawing. the internal heat source makes the temperature at the central point rise more quickly than that at other parts of the tested element.     

寒冷地区建筑负荷对围护结构热工参数的敏感性分析

为研究建筑围护结构属性对同一热工分区不同城市节能建筑负荷影响的敏感性,以同属于寒冷地区的兰州和郑州为研究目标所在城市,在节能65%的前提下将4种外墙、3种外窗和4种窗墙比进行组合得到了48个可能的办公建筑围护结构计算房间。分别计算了这些房间的冷负荷、热负荷和全年总负荷并分析了各热工参数对负荷的影响。通过与基准房间负荷对比,获得了具有不同热工性能的计算房间的节能率及最优的办公建筑围护结构。     

Experimental Study on Heat Transfer Performance in Horizontal Heating Section of Separate Type Heat Pipe

The heat transfer perfomance in horizontal heating section of separate type heatpipe is experimentally studied.The effect of fluid-loaded rate and slope angle on heat transfer perfo-mance in horizontal heating section is reseached.A nondimension heat transfer criterion relation isobtained by regression of experimental data.     

Study on Simulation Method of Heating and Air - conditioning Energy Consumption of Residential Buildings

The heating and air conditioning energy consumption of residential buildings is influenced by the behavior of indoor living personnel.On the basis of research and analysis,two kinds of calculation modes reflecting the behavior of indoor living personnel are estimated.Under two kinds of different calculation modes,by using the building thermal environment simulation Toolkit DeST to simulate the energy consumption calculation for certain residential building in Shanghai,and the simulation results are compared with the research results.The influence of calculation mode on heating and air conditioning energy consumption of residential buildings in Shanghai is analyzed in this paper.In order to obtain the right simulation calculation method correctly reflecting the energy consumption of residential buildings.This method can be used for analysis and evaluation of heating and air conditioning energy consumption of residential buildings in Shanghai,and it can serve as instruction for right energy design of residence building.