Screening fruit tree genetic resources in Belgium for disease resistance and other desirable characters

Summary The wide diversity of old fruit-tree cultivars originating or introduced into Belgium during the 18 ^th and 19 ^th centuries was collected as far as feasible over the last fifteen years at the State Plant Pathology Station in Gembloux. Out of the 2400 accessions now collected, one quarter was recovered from old public collections, and three quarters came from farms or gardens. The initial intention was to screen the material for disease resistance and other characters of agronomic interest with a view to using the best cultivars as breeding parents. However, as the collection developed, genetic resources conservation also became an objectiveper se. The collection presently contains 1150 apple, 850 pear and 300 plum accessions, and smaller numbers of other fruit species. Each accession is evaluated in an experimental orchard for at least ten years. In view of the growing public interest in old fruit-tree cultivars, the Plant Pathology Station has for several years been releasing to the nursery trade the better cultivars emerging from the evaluation, namely nine apple and four plum cultivars, and one peach cultivar. The principal features of the apple cultivars are presented in this paper. Since 1988, old apple and plum cultivars have been being used at the Station as parents in a breeding programme, with both controlled and open pollination. In some instances, old apple cultivars have also been crossed with a modern parent carrying the Vf gene for scab resistance. The preliminary observations on some of these seedlings are presented.     

落叶果树冬季管理技术要点

落叶果树冬季进入休眠期,果农田间管理时间长,农事操作方便,而在生产中,不少果农忽视了冬季这个果园管理的关键时期,造成树势衰弱、树形杂乱、病虫害严重。做好落叶果树冬季管理技术措施,对于增强树势,提高翌年果树产量、品质和效益起到关键性的作用。     

杨梅果酒果浆发酵技术研究

以杨梅鲜果为原料，采用常温（31．5～33．0℃）果浆发酵技术，对自主开发的活性干酵母的发酵特性进行了初步研究。结果表明，活性干酵母对杨梅果浆具有较好的适应性，其发酵速率快，发酵能力强，酿制出的果酒质量好。     

火龙果的护色及其与脐橙复合饮料的工艺研究

以火龙果和脐橙为原料,采用单因素试验研究L-半胱氨酸、柠檬酸、抗坏血酸和氯化钠(NaC)l 4种护色剂对火龙果汁色泽的影响,再采用正交试验确定复合饮料的最佳配方。结果表明,0.1%的L-半胱氨酸对火龙果汁护色效果最好,火龙果和脐橙汁最佳配比为1.5∶1.0,复合饮料的配方组成为40%的火龙果—脐橙汁量、0.05%柠檬酸、3%蔗糖,所制得的复合饮料风味独特,酸甜适口,营养品质较好。     

设施果蔬栽培的小气候及其调控

果蔬栽培设施内的光照、温度、水分和气体等环境因子,是各种果蔬作物赖以生存的基本条件。设施内小气候具有其自身特点。研究分析发现,设施内的光照强度较弱,光照分布不均匀,由南向北光照强度逐渐减弱;气温地温均高于外界;相对湿度一般比露地高;另外,设施内CO2浓度低。针对设施内独特的小气候提出了相应的调控措施。     

萱草不同品种杂交亲和性及其种子萌芽力研究

[目的]为萱草的种植及繁育提供参考方法。[方法]以单瓣大花萱草品种（n-1、n-2、n-3、n-5、0603）、小花品种（sf-2、sf-4、sf-6、金娃娃）和复瓣品种sf-11为材料,分别对其进行杂交、人工自交和天然自交,考察各品种的结实率、单果种子数及种子出苗率;同时研究不同播期对sf-6种子出苗率的影响。[结果]杂交组合中,金娃娃×sf-6座果率最高（17.1%）,人工自交组合中,sf-6结实率最高（70%）;0603、n-1、n-2、sf-2人工自交均可坐果,但自然授粉不结实,n-5和sf-11人工授粉和自然授粉均不结实;大花品种单果种子数多于小花品种;n-3自花授粉种子发芽率最高（72%）;8月以前播种sf-6出苗率较低（30%以下）,8月底播种出苗率最高（57%）。[结论]不同萱草品种结实率和发芽率不同,8月以后播种萱草出苗率较高。     

输液滴灌对龙眼生长及土壤和果实的影响

以石硖龙眼树为试材,对其进行管道输液(CK)、管道输液+地表滴灌(T1)、管道输液+地下10cm滴灌(T2)、管道输液+地下20cm滴灌(T3)、管道输液+地表多孔滴灌(T4)处理,调查其对树体生长,土壤状况和果实产量和质量的影响。结果表明:30d后,T1、T2、T3、T4叶片SPAD值增加量分别比CK提高37.5%、100%、125%、187.5%;T4的枝梢增长量最大,梢长和梢粗分别比CK提高128.34%和110.81%;不同处理在0~100cm土层,土壤含水量大致在15%~35%波动;土壤全氮、全磷和全钾主要集中0~40cm土层;T4果实横径、纵径、单果重、单株产量、可食率和可溶性固形物均比其他处理高,比CK分别提高5.45%、2.58%、8.64%、34.31%、2.85%及26.39%。     

不同微灌方式下水分调控对猕猴桃光合特性及产量的影响

【目的】为了研究不同微灌方式下水分调控对猕猴桃叶片光合特性及产量的影响,以"翠玉"猕猴桃为研究试材。【方法】采用小管出流(X)、微喷灌(P)和滴灌(D)3种灌溉方式在猕猴桃全生育期实施85%灌水量的轻度亏水(LD)、70%灌水量的中度亏水(MD1)、55%灌水量的偏重度亏水(MD2)和40%灌水量的重度亏水(SD)处理,并设置100%灌水量的对照组(CK),研究了猕猴桃叶片胞间CO2摩尔分数(Ci)、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、蒸腾速率(Tr)、羧化速率(CE)、瞬时水分利用效率(WUEi)、产量及产量水分利用效率(WUEET)在不同水分亏缺下的变化。【结果】与CK相比,D-MD1处理的日均WUEi及CE分别提高了8.5%和2.7%。P-MD1处理的日均Pn与CE较CK分别提高了10.7%和10.4%,X-MD1处理的日均Ci、Pn、CE较CK分别提高了10.9%、12.2%和11.4%。D、P和X三个处理的WUEET均较CK有不同程度的提高,但D、P和X的产量随着水分的亏缺程度的加大而下降,而滴灌各处理间无显著性差异。与CK相比D-MD1、P-MD1、X-MD1处理的产量分别提高了1.4%、1.6%、2.3%,重度亏水处理的产量显著低于其余水分处理,且其他各处理间无显著性差异。MD1处理在不降低产量的情况下,可以节约灌水同时提高WUEET,重度亏水与偏中度亏水间在WUEET无显著性差异,同时X-MD1的产量均高于其他处理。【结论】X-MD1处理是"翠玉"猕猴桃较为合适的灌溉水分亏缺模式。     

水浸提沙棘果渣总黄酮工艺研究

本文提供了水浸提沙棘果渣总黄酮的工艺流程,主要技术参数为：将新榨出的沙棘果渣湿粉碎20～30目、沸水入锅、煮沸浸提进行预处理;提取的最优工艺组合是温度90℃,固液比1：10,提取次数4次,浸提时间为45min。洗脱的最佳工艺组合为乙醇浓度为40％、乙醇用量为8倍量、洗脱温度为25℃。     

果树栽植机光电定株距装置的设计与试验

针对果树栽植过程中株距难以控制的问题,考虑到现有的果树栽植机定株距存在结构复杂、制造成本高及受土壤滑移率影响较大等问题,设计了一种光电定株距装置,可以避免土壤滑移率对株距的影响,保证栽植果树株距的一致性,且可实现株距连续可调,满足不同果树栽植时对株距选择的要求。针对试验中出现的部分株距较设计值有所偏差的问题,分析了原因并提出了优化方案。试验结果表明:果树栽植机光电定株距装置栽植合格率92.5%,平均栽植深度合格率为92.9%,在1.7m栽植株距下,株距变异系数为5.9%,满足现代标准果园机械化生产要求。