毕节山区野生蔬菜资源调查研究

根据毕节山区植物地理学原理,采用民间走访和实地调查收集相结合的方法,对毕节山区野生蔬菜资源的种类、分布、储藏量、食用价值、食用部位、食用季节、保健功能及利用现状等进行了调查研究。结果表明:毕节山区野生蔬菜资源农村常食用的有70余种;分布在海拔457-2 900 m地区,且中低海拔地区较高海拔地区分布多;食用部位多以茎、叶为主,根、根茎、块根、块茎次之,花最少。     

水培蔬菜净化凡纳滨对虾养殖塘水质效果研究

采用3种浮植方式水培水蕹菜、羽衣甘蓝、生菜,进行蔬菜种类、浮植方式筛选,并以最佳品种与浮植方式浮植规模化养虾塘,进行水生菜生长状况与净化虾塘水质效果试验.结果表明,水蕹菜为生长良好、可有效净化养虾水质的蔬菜品种,以绳结式浮植方式培植水蕹菜可获得最佳的生长效果;据此将水蕹菜以绳结式浮植于规模化养虾塘.对虾生态养殖试验探讨了水蕹菜对虾塘水质的净化效果及对虾生长状况的影响,结果表明,种植水蕹菜虾塘和对照塘中对虾输出的TN、TP分别为36.21％、21.01％和32.03％、17.98％.种植塘收获水蕹菜重量为初始种植重量的32.5倍,具有一定经济价值,特别是能有效去除塘水中TN、TP,去除率分别为5.86％和3.73％.试验期间,种植塘的TAN、TN、TP、PO43--p及CODMn含量均低于对照塘.种植塘对虾终末体长、体重、饵料系数均优于对照塘,对虾产量(4768.75±111.69 kg/hm2)也高于对照塘(4 120.46±90.00 kg/hm2).这种生态养殖模式不仅可有效净化水质,减少养殖废水对环境的污染,还能提高对虾养殖的经济效益.     

设施环境下蔬菜干烧心的发生原因及防控策略

随着我国设施农业的快速发展,蔬菜生产亟需从数量向质量转型,提高蔬菜质量已成为设施蔬菜发展的首要问题。干烧心是叶菜类蔬菜生产中普遍存在的由钙缺乏引起的生理性病害,在设施环境下尤为严重。本文从蔬菜种类、设施环境（风速、湿度、光环境、营养液）和栽培管理的角度,系统分析了设施环境下蔬菜干烧心发生的原因,并提出了相应的防控策略。     

福建省设施农业发展现状与对策

设施农业是现代化农业的重要标志,是可持续发展的重要支柱,是农民增收的重要途径。本文概述了福建省设施农业的发展现状和主要做法,针对该省设施农业发展中的资金投入不足、机械化程度不高、标准化产业化水平不高、发展不平衡、机制不健全、体系不完善、研发技术落后、管理人才匮乏等问题,提出适合的对策,为促进福建省设施农业的发展提供一定的思路参考。     

21世纪农业及农业工程科学技术发展的趋势、特点

基于分析２０世纪后期,世界农业发生的重大变化及由此引起的全球环境恶化等问题,本文着重论述了２1世纪农业及农业工程科学技术发展的趋势与特点。说明持续农业是世界农业发展的总趋势。依照世界农业、农业工程科学技术发展的态势,根据我国的国情及适合我国国情的现代化农业发展道路,阐述了我国农业及农业工程科学技术发展的目标与方向。     

防虫网对设施蔬菜害虫控害作用研究

防虫网覆网栽培对减少设施蔬菜害虫为害,降低农药用量以及提高蔬菜品级和产量具有重要意义。本文研究了不同网目和颜色的防虫网覆网栽培的控害作用及其对蔬菜病毒病发生、蔬菜产量和品级的影响,并分析了防虫网覆网的经济、生态和社会等三大效益。结果表明,以50目银灰色防虫网覆网栽培,可100%阻隔杜绝菜粉蝶、小菜蛾等鳞翅目害虫和有效控制温室白粉虱、萝卜蚜等微小害虫为害,其平均控害作用为85.7%,控害作用强弱依次为化防>防虫网覆网防治>生防≥黄板诱杀>农业防治>对照;并且也可有效地抑制蔬菜病毒病发生,提高蔬菜产量和品级;其经济效益、生态效益和社会效益均十分显著。因此,防虫网覆网是一种保障设施蔬菜产业发展的重要“绿色防控”技术,具有良好的开发、应用和推广前景。     

减少蔬菜农药残留方法建议

蔬菜中的农药残留是影响蔬菜产品卫生质量的主要因素之一。就我国蔬菜常用农药种类性质,蔬菜中农药残留形成途径进行论述,并就家庭中如何减少蔬菜农药残留提出四种行之有效的方法。     

蔬果中残留农药的生物可给性及其膳食暴露评估研究进展

运用体外模拟方法从生物可给性方面评估污染物的膳食暴露风险已逐渐成为研究热点。膳食摄入是蔬菜水果中的农药残留危害人体健康的最为主要的暴露途径,研究蔬果中农药残留生物可给性对其膳食暴露的作用规律是当前农药残留健康风险分析亟待解决的科学问题。重点综述了基于农药残留分析测定生物可给性及其关键影响因子,介绍了不同营养成分强化下蔬果中农药残留的生物可给性,着重总结了饮食习惯对农药残留生物可给性的影响;在此基础上运用生物可给性评估蔬果中农药残留的膳食暴露评估,并对其研究今后的发展方向进行了展望。     

元阳野菜资源调查及其开发利用

元阳野菜资源共调查到草本茎叶类、果实类、块茎(根)类、木本茎叶类、鲜花类、竹笋类等62种,隶属41科。通过对现状调查,发现元阳野菜开发存在着野菜资源利用率和开发程度低、采收技术不合理、加工水平低等问题,提出合理开发利用与保护建议。     

我国农业未来发展趋势

我国农业历史悠久,经历了原始农业、传统农业和现代农业三大阶段。劳动工具和生产技术的每一次变革与突破,都使得农业生产力水平得到了较大的提高。现代先进的农业机械与农业技术已谱写出我国规模化、现代化农业生产发展的主旋律。规模化农业、设施化农业、生态农业与可持续农业是我国未来农业的发展方向。