Influencing the global through understanding the local: Harold Brookfield's contribution to international organisations' biodiversity policy

Abstract: This article focuses on a significant paradigm shift in the approaches to biodiversity conservation in the developing countries that has affected important international organisations, including the Global Environment Facility (GEF). This paradigm shift marks a movement beyond protected areas to production landscapes. It is argued that one particular project, People, Land Management and Environmental Change (PLEC), developed under the leadership of Harold Brookfield has contributed significantly to the shift. The project was instrumental in introducing the term ‘agrodiversity’ that encompasses biological diversity as well as the management diversity found in smallholder agricultural systems at all levels. The article describes the evolution of PLEC into a major international collaborative project funded through the GEF. It highlights the project's main achievements and its influence on the policy‐making in the GEF relying on the findings of independent evaluations.     

养殖废水处理设施自动化智能化运营与管控

为实现养殖废水处理设施自动化智能化运营与管控,本文以日产废水250 m³的某规模化养殖场废水处理设施为例,通过配置视频监控系统和在线监控设备,并设置预警预报功能,来展示自动化智能化运营与管控效果。实时监控结果表明,污泥浓度、DO、pH值等关键运行参数均控制在合理范围,分别为4 000~7 000 mg·L^-1、1.5 mg·L^-1（一级好氧池）和3~5 mg·L^-1（二级好氧池）、6.5~8.5;两级AO出水水质COD、氨氮均达标,分别为70 mg·L^-1以下和10 mg·L^-1以下,保障了设施运行效果,出水水质稳定达标,规避了环境风险。通过视频监控、在线监测、预警预报等功能,可有效监控废水处理设施每个处理环节运行状态,做到及时发现问题和解决问题,从而提高设施的管控效果和效率,并降低运营人员的投入,有效降低运营费用。实际运营结果表明,废水处理设施实施自动化智能化运营与管控,既能有效提高管控效果和效率,最大程度规避环境风险,又能降低运营成本,从而实现降本增效。     

宁夏设施农业产业化发展研究

设施农业作为现代农业发展的一种重要形式,通过汇集土地、资金、技术和劳动力等要素,形成了以资金密集、技术密集、劳动力密集为主要特征的集约高效型产业.总结了宁夏设施农业发展的成就与存在问题,分析了促进宁夏设施农业产业化发展,对于保障农产品有效供给,促进农业发展、农民增收,增强农业综合生产能力的重要意义,提出促进宁夏设施农业产业化发展的理论依据和对策建议.     

不同改良措施对设施蔬菜土壤肥力和番茄品质的影响

为探明不同改良措施对设施蔬菜土壤及番茄果实品质的影响,该研究以陕西省太白县秦西蔬菜种植示范园大棚为研究试点,选取草木灰、生物炭、EM菌（Effective Microorganisms）3种改良剂,设置了EM菌（E）、生物炭（S）、生物炭+EM菌（SE）、草木灰（C）、草木灰+生物炭（CS）、草木灰+生物炭+EM菌（CSE）和不施加任何改良剂的空白对照（CK）7个处理。结果表明：各处理均能改善土壤理化性质,其中草木灰+生物炭+EM菌（CSE）处理在提高土壤 pH 值、有机质、全氮、碱解氮、全磷、速效磷、全钾及速效钾含量方面效果最显著,与CK处理相比,分别提高了23.06%、130.94%、44.34%、52.78%、67.72%、126.71%、16.24%、119.48%;与CK处理相比,各种配施改良剂处理的植株全氮含量显著高于单施改良剂处理,草木灰+生物炭+EM菌（CSE）处理最显著,提高了25.17%;各处理的植株全磷含量较 CK 处理均显著增加,草木灰+生物炭+EM菌（CSE）处理效果最明显,且草木灰+生物炭+EM菌（CSE）处理是CK处理的2.09倍;除EM菌（E）处理外,其他5个处理均能显著提高植株全钾含量,草木灰+生物炭+EM菌（CSE）处理效果最显著,且草木灰+生物炭+EM菌（CSE）处理是CK处理的1.44倍;但6个处理均对植株灰分无显著影响;与 CK 处理相比,草木灰+生物炭+EM菌（CSE）处理的糖酸比最高,达69.23%;与CK处理相比,各处理的土壤综合肥力指数均显著提高,而草木灰+生物炭+EM菌（CSE）处理效果最显著;通过对各处理的综合得分均值进行比较,草木灰+生物炭+EM菌（CSE）处理得分最高。综合分析得出,施加草木灰+生物炭+EM菌能有效改善太白县高山设施蔬菜种植土壤的酸化、肥力等,提高西红柿的品质。     

应用BP神经网络预测高压脉冲电场对果蔬干燥速率的影响

高压脉冲电场（HPEF）预处理果蔬可以提高果蔬干燥速率,改善干燥产品的品质,降低能耗。通过对白萝卜和苹果HPEF预处理干燥试验,探讨脉冲强度、作用时间和脉冲个数等预处理参数对干燥速率的影响。应用BP神经网络L-M训练法分析HPEF预处理参数与不同时间段干燥速率之间的关系。从而达到确定HPEF参数与不同时间段干燥速率之间因果关系的目的。研究结果表明,脉冲强度对干燥速率的影响比作用时间和脉冲个数对干燥速率的影响显著;建立白萝卜和苹果预处理干燥的BP神经网络仿真模型,并与实测值进行对比,用BP神经网络预测的干燥速率接近实测结果,具有较好的估计效果。     

蔬菜间作对土壤和蔬菜硝酸盐累积的影响

大量氮肥施用,易造成菜地土壤硝酸盐累积并引起地下水硝酸盐污染和蔬菜硝酸盐含量超标。为降低菜田氮素累积及环境污染风险,采用根深差异蔬菜间作的方法,研究其对土壤硝态氮时空变异规律和蔬菜硝酸盐含量的影响,选择根系较深的萝卜和根系较浅的芹菜进行间作种植大田试验。结果表明,无论在作物的生长前期还是收获期,此种间作增加了0～20cm土层NO3^- -N含量,同时降低了20cm以下土层NO3^- -N含量,能够减少土壤中NO3^- -N的向下移动。从土壤NO3^- -N累积剖面分布规律看,间作区0～40cm土层NO3^-—N累积量高于单作区,而40～100cm土层NO3^- -N累积量低于单作区,间作区土壤0—100cm土层NO3^- -N总累积量减少,收获期分别比萝卜和芹菜单作区降低1．4％、9．0％。间作有降低萝卜和芹菜硝酸盐的趋势,而间作区萝卜全氮含量显著高于单作区,同时间作显著提高了萝卜产量,此种间作还能够减少氮素的表观损失。总之,合理搭配的蔬菜间作既能够增强土壤对氮素的保蓄能力,减少土壤NO3^- -N淋移,对蔬菜产量和品质也有一定正效应。     

Microwave drying of selected greens and their sensory characteristics

Green leafy vegetables which supply minerals and vitamins to the diet, are highly perishable. Therefore, post harvest losses are extremely high. Limited studies are available in the literature with regard to preservation of greens.The effect of microwave drying and storage on physical and sensory properties of selected greens (coriander, mint, fenugreek, amaranth and shepu) were therefore studied. Microwave drying was carried out at 100% power and a frequency of 2450 mHz. The drying time varied from 10 to 16 min for different greens. Microwave drying affected color, appearance and odor of all the greens. The relative reconstitution capacity (RRC) for different greens was coriander-10.3, mint-10.3, amaranth-38.3, fenugreek-31.7 and shepu-32.8. The RRC appeared to influence acceptability. Coriander and mint, which exhibited the lowest RRC (10.3%), had the lowest scores for flavor and color while amaranth, with the highest RRC (38.3%), had scores similar to those of fresh amaranth. Scores for the products prepared with dried fenugreek and shepu,although low, were not statistically significant. Microwave drying was highly suitable for greens such as amaranth; moderately suitable for shepu and fenugreek and less suitable for coriander and mint.     

设施农业发展研究进展

设施农业是知识与技术高度密集的产业,是一种高科技含量、高投入、高产出、高效益的集约化农业生产方式。分析了国内外设施农业的发展现状,指出了未来设施农业发展的趋势。     

北京市菜地土壤和蔬菜中铜含量及其健康风险

根据蔬菜消费量和兼顾品种多样性的原则,在北京市规模化蔬菜栽培基地和蔬菜批发市场分别采集53个菜地土壤和100种蔬菜416个样品,以研究蔬菜和土壤铜含量及其健康风险,并评价不同蔬菜品种对土壤铜的富集能力。结果表明,与北京市土壤背景值相比,北京市菜地土壤铜积累明显,其含量范围、算术均值、中值、几何均值分别为6.0￣65.2、24.5、23.2和22.7 mg.kg-1,菜地土壤铜含量均低于《土壤环境质量标准》的蔬菜地土壤质量标准;北京市蔬菜铜含量符合对数正态分布,其含量范围、算术均值和几何均值分别为0.024￣8.25、0.713和0.505 mg.kg-1鲜重;瓜果类蔬菜铜含量显著高于叶菜类和根茎类蔬菜,特菜类铜含量显著高于叶菜类蔬菜。北京市裸露地蔬菜铜含量显著高于设施栽培蔬菜,但北京市本地产蔬菜和外地产蔬菜铜含量差异不显著。铜含量与对土壤铜的富集能力以云架豆为最高,因而其抗污染能力较差,茄子、辣椒、小白菜和大葱铜含量次之,冬瓜、黄瓜、大白菜、西红柿、甘蓝、萝卜、叶甜菜和部分特菜最低。估算表明,北京市居民从蔬菜中摄入铜的量为815.6μg.人-.1d-1,目前尚无明显的健康风险。     

百菌清烟剂在温室大棚蔬菜上残留研究

本文报导了百菌清烟剂在温室、塑棚蔬菜上的残留动态、检测方法及安全使用建议。百菌清烟剂用于温棚黄瓜防治病害,一般每亩用量为有效成分25g、最高用量40g、用药2次、收护间隔期1 d,残留量低于FAO/WHO推荐的允许残留量1.0mg/kg。用于温棚韭菜,每亩用量为有效成分30g,用药2次,最高用量50g,用药一次,收护间隔期3 d,残留量低于允许量1.0mg/kg。