基质不同处理方式对草莓生长及产量品质的影响

分析测定了不同方式处理的基质与新旧基质间理化性质变化差异,比较了基质不同处理方式对立体基质栽培条件下草莓植株长势、产量和品质的影响。结果表明,淋洗+太阳热高温+杀菌药剂+适量补肥的基质处理方式,能使栽后基质的重要理化指标回归合理范围,其草莓生长、产量和品质表现与新基质相近,实现了栽培基质的重复利用。     

‘夏日阳光’番茄侧芽离体培养快繁技术

‘夏日阳光’番茄是近年来引进的高端品种,丰产性好、品质高,深受市场的青睐,但其种子为F1代杂种,价格昂贵,很难在市场上大面积推广。利用植物离体培养技术快速繁殖‘夏日阳光’番茄种苗,是生产上推广该品种的一条可行途径。为快速建立‘夏日阳光’番茄无菌株系以及获得其试管芽苗的高效增殖,以‘夏日阳光’番茄侧芽为材料,探讨其离体培养过程中的关键技术。试验结果表明,采用0.1%Hg Cl2溶液(w/v)加2滴土温20消毒8 min的处理方式消毒后,培养在MS+0.1 mg/L BA+0.1 mg/L IBA培养基中,可以较快速地建立‘夏日阳光’番茄无菌株系,成苗率为46.7%;继代增殖适宜的培养基配方为MS+0.5 mg/L BA+0.1 mg/L IBA,增殖系数可达4.3,并且芽苗生长健壮,为其种苗的规模化繁育提供技术基础。     

脱水蔬菜粉射频杀菌研究

近年来,低水分活度食品包括果蔬粉等的安全性开始受到人们的广泛关注。虽然微生物在低水分活度食品中无法生长,但是可以存活很长一段时间,且一旦条件适宜将会引发严重的食品安全问题。因此,急需建立适宜的方法对低水分活度食品进行杀菌以提高其安全性。以椰菜粉为原料,用功率为6 kW,频率为27.12 MHz的射频设备进行杀菌,研究其在射频过程中的加热模式和温度分布,发现样品内部和中心的温度明显高于表面温度,这可以通过加热过程中样品的翻转来改善。并研究了射频处理不同阶段椰菜粉的微生物失活及颜色改变情况,结果表明经射频处理5 min后微生物失活显著,且颜色基本不变。射频处理后的冷激（-18℃,48 h）可将微生物从3.0 log CFU/g降低到低于1.0 log CFU/g。射频与冷激相结合是一种很有前景的低水分活度食品杀菌技术,且具有最大限度保持食品原有品质的优点。     

阿特拉津在紫外-氯消毒中的转化特性及机理研究

采用紫外-氯消毒技术去除水中的农药类内分泌干扰物阿特拉津,利用高效液相色谱（HPLC）测定水中阿特拉津残留浓度,并以液相-质谱联用（LC-MS、LC-MS/MS）技术鉴定其消毒副产物。结果表明,紫外-氯联合消毒技术能有效去除水中的阿特拉津。阿特拉津在紫外消毒过程中迅速降解,主要表现为脱氯羟基化作用,主要产物为2-羟基-4-乙胺基-6-异丙胺基-1,3,5-三氮苯（OIET）,次要反应为氨基侧链脱烷基、氧化以及脱水成烯反应。后续加氯过程对阿特拉津及其主要产物没有明显的去除效果,但能有效去除乙烯胺类产物,且不明显引入消毒副产物,是一种安全有效的水处理工艺。     

鳞片不同放置方式对卷丹快速繁殖的影响

以不同放置方式的卷丹鳞片为外植体,进行组织培养已成功获得再生植株,并已建立快速无性繁殖体系.3种不同放置方式分别为:鳞片内侧向上平放、鳞片竖直插入、鳞片内侧向下平放.以MS培养基+不同的激素配比进行培养,结果表明,不同放置方式的鳞片分化能力由强到弱依次为:鳞片内侧向上平放＞鳞片竖直插入＞鳞片内侧向下平放.     

膏桐组织培养的初步研究

 通过不同激素配比诱导膏桐外植体产生愈伤组织,为利用愈伤组织进行离体快繁和膏桐转基因及生物工程育种奠定基础。结果表明：诱导膏桐子叶产生愈伤组织的最佳培养基是MS+2,4-D 2.0mg/L和 MS+6-BA 2.0mg/L+NAA 2.0 mg/L;诱导愈伤组织形成芽的最佳培养基为：MS+6-BA 2.5 mg/L+IBA 0.1mg/L;根的形成不需添加任何激素。适当的激素配比可有效诱导膏桐子叶产生愈伤组织并形成再生植株.     

Large scale in vitro propagation of Stevia rebaudiana (bert) for commercial application: Pharmaceutically important and antidiabetic medicinal herb

Stevia rebaudiana is a valuable medicinal plant species and it is being used for the treatment of diabetes. Currently, there is a high demand for raw material of this medicinal herb due to ever increasing diabetes disorder among the population. In order to meet the increased demand an efficient in vitro propagation of S. rebaudiana was established. Nodal explants collected from the field were cultured on MS basal medium fortified with different concentrations of BAP (0.5-3.0 mg/l) and KIN (0.5-3.0 mg/l) individually for shoot bud induction. In vitro derived nodal buds were cultured on MS medium supplemented with different concentrations (0.5-3.0 mg/l) of BAP and KIN for multiple shoot bud regeneration. In the second experiment, in vitro derived buds were placed on MS medium supplemented with different concentrations of BAP (0.5-3.0 mg/l) in combination with 0.5 mg/l IAA or IBA or NAA for shoot bud multiplication. The highest frequency (94.50%) of multiple shoot regeneration with maximum number of shoots (15.69 shoots/explant) was noticed on MS medium supplemented with 1.0 mg/l BAP. For large scale plant production, in vitro derived nodal bud explants were cultured on MS medium fortified with 1.0 mg/l BAP, in which about 123 shoots/explant were obtained after three subcultures on the same media composition. Elongated shoots (>2 cm) dissected out from the in vitro proliferated shoot clumps were cultured on half-strength MS medium containing different concentrations of NAA (0.1-0.5 mg/l) and/or MS medium fortified with various concentrations (0.5-2.0 mg/l) of auxins (NAA, IAA and IBA) for root induction. Highest frequency of rooting (96%) was noticed on half-strength MS medium augmented with 0.4 mg/l NAA. The rooted plantlets were successfully transferred into plastic cups containing sand and soil in the ratio of 1:2 and subsequently established in the greenhouse. The present in vitro propagation protocol would facilitate an alternative method for rapid and large-scale production of this important antidiabetic medicinal plant.     

植物组织培养中污染控制技术的研究现状

分析了植物组织培养过程中的污染原因,结合外植体消毒技术的研究现状,提出如何控制由外植体引发污染的方法。选择合适的外植体和消毒剂,采用联合消毒方法,对外植体初代培养中内源污染的控制效果比较明显。另外,对于难消毒的外植体,配合使用抗生素能有效地控制污染。     

黄连木种子组织培养不同消毒方法的研究

黄连木是中国一种重要的木本能源植物,由于其种子存在内生菌,造成以种子为外植体的组织培养困难。为了高效获得可以用于组织培养研究的无菌种苗,笔者研究了各种消毒方法对其内生菌的抑制效果,以黄连木成熟种子为外植体,分别测试了种子浸泡与否、20% NaClO、0.1% HgCl2、10% H2O2及20% NaClO溶液与超声波相结合等消毒处理对其抑菌和发芽效果的影响。结果表明,在种子消毒之前,不经过预浸泡处理的消毒效果要远好于浸泡处理24 h的消毒效果;20% NaClO和0.1% HgCl2溶液对黄连木种子内生菌均有一定的抑制作用,但对发芽率有明显影响,最高发芽率仅为46%。10% H2O2的除菌效果好于前2种方法,且处理后的种子发芽率得到提高。而采用20% NaClO溶液与超声复合处理种子10 min,可以获得更好控制污染的效果,且有利于种子的萌发,种子发芽率可达79%。因此,NaClO溶液与超声复合处理为黄连木种子消毒的理想方法。