短短芽孢杆菌DFG对金黄色葡萄球菌的抑制效果

为短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis)DFG菌株的开发应用提供参考,采用不同化学物质处理方法结合琼脂打孔法研究不同培养基、接种量和发酵时间对其发酵液抑菌活性的影响,并在此基础上研究温度、蛋白酶、酸碱、紫外线照射和反复冻融等因素对其抑菌物质稳定性的影响。结果表明:NA培养基培养的DFG菌株其发酵液对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的抑制作用最强,抑菌圈直径达2.4cm;发酵液经100℃处理30min,抑菌率仍达65%;对酸碱也具有较强的稳定性;经紫外线照射和反复冻融后性质稳定;对胃蛋白酶、胰蛋白酶及蛋白酶K不敏感,可用有机溶剂对短短芽孢杆菌DFG菌株抑菌物质进行部分萃取。     

平菇对不同碳氮比麦草培养料的物质转化研究

研究平菇在不同C/N比麦草培养料中的物质转化结果表明:麦草栽培平菇后,C/N比值普遍下降。下降幅度随C/N比增加,下降趋势与干物质损失一致。干物质转化为菇体以C/N比50～60:1最高,而N素的利用率则以C/N比70:1左右最高。在平菇栽培过程中N的损失与培养料的C/N比大小呈负相关。     

经络实质探讨——有序态毛细血管网络假说

本假说的观点包括四个方面,(一)认为经络的实质是有序态毛细血管网络,此网络的特征是,网络内毛细血管的排列多与所在经络线一致;网络内的血液来自多个微动脉并汇入多个微静脉;网络内毛细血管壁各细胞间的连接以缝隙连接(Gap junction)为主.而无序态毛细血管网络的特点是,网络内毛细血管的排列和血流方向遵循自一微动脉至一微静脉的模式,网络内毛细血管壁各细胞间的连接以紧密连接(Tight junction)为主.(二)认为毛细血管的节律性舒缩是一种以毛细血管壁细胞受刺激后形成动作电位为基础的生物波,波动的传递是以动作电位(或生物电)传递为前提的.自刺激源发出的波动可沿有序态毛细血管网络作迅速和较长距离的传递,而在无序态毛细血管网络中传递的范围有限.(三)认为经络对脏腑的作用是经下述三个途径实现的,一是通过同频率生物波的共振;一是通过神经的节段性反射;一是通过生物波的直接传递.(四)认为毛细血管前括约肌是构成经穴的关键性结构.     

哈密瓜内生拮抗细菌的筛选及其抑菌物质研究初报

通过测定菌体及胞外分泌物抑菌活性,从378个哈密瓜内生细菌中筛选出了对瓜类细菌性叶斑病菌、疫霉病菌具有较强拮抗活性的菌株。对抗菌活性显著的197菌株的胞外抑菌活性物质进行了初步研究。研究显示:197菌株胞外分泌物的抗菌效价可达80倍;其抗菌活性物质为蛋白质类物质,可通过15%-90%饱和度的硫酸铵盐析,其中75%硫酸铵饱和度提取的粗蛋白的抗菌活性最强;该抗菌蛋白具有一定的耐热性,温度高于40℃后抑菌活性逐渐下降,100℃下仍能保持部分抑菌活性,120℃时全部丧失。     

亚精胺对渗透胁迫下玉米幼苗叶片抗氧化非酶物质的影响

研究了渗透胁迫下玉米品种农大108(抗旱性较强)和掖单13(抗旱性较弱)幼苗叶片中亚精胺(Spd)和抗氧化非酶物质含量的变化。结果表明,渗透胁迫2d,抗旱性弱的掖单13玉米幼苗叶片的过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量的上升幅度明显大于抗旱性强的农大108,而农大108幼苗叶片Spd、抗坏血酸(ASA)和谷胱甘肽(GSH)含量的上升幅度明显大于掖单13。胁迫条件下,外源Spd处理掖单13,不仅明显提高其幼苗叶片的Spd含量,而且ASA和GSH含量也明显提高,而其H2O2和MDA则明显下降;Spd的生物合成专一性抑制剂——甲基乙二醛-双(鸟嘌呤腙,MGBG)处理农大108,则明显抑制其在渗透胁迫下叶片中的Spd,ASA和GSH含量的上升,而明显促进其H2O2和MDA含量的上升。这些结果表明,渗透胁迫下玉米幼苗叶片中的Spd减轻活性氧对幼苗伤害的原因之一,可能是通过提高ASA和GSH等抗氧化非酶物质含量而降低活性氧水平。     

外源物质对龙蒿种子发芽影响的研究

用一定浓度的GA3 ,PEG ,NaHCO3 溶液处理可显著地提高龙蒿种子的发芽指数 ,并且对其发芽率、发芽势也有一定的促进作用 ,适宜浓度分别为 2 0 0～ 2 5 0mg·L-1、5 %～ 2 5 %和 0 .5 % ;而Na2 CO3 和H2 O2 则对龙蒿种子的发芽没有明显的促进作用。     

柞蚕滞育蛹抗菌物质产生及其抑菌活性研究

以虫草菌对柞蚕滞育蛹进行诱导,收集不同发育时期的血淋巴,用多种病原真菌、细菌对其进行抑菌活性检测,研究其抗菌谱,并以大肠杆菌、柞蚕链球菌诱导柞蚕蛹作比较. 结果表明:3种诱导源均能诱导产生抗菌物质,且三者所产生的抗菌物质对金黄色葡萄球菌等几种细菌的抗菌活性差别不明显;虫草菌诱导产物对细菌、真菌的抑菌谱广.蛋白质酸性电泳结果表明,虫草菌诱导后的柞蚕蛹血淋巴中有新的小分子蛋白产生,推测可能是具有抗菌活性的物质.     

溶藻细菌胞外溶藻活性物质分离的研究进展

利用溶藻细菌治理水华引起了人们越来越多的关注。通过间接方式释放特异性或非特异性的胞外物质是溶藻细菌溶藻的主要方式。总结了国内外在溶藻细菌胞外溶藻活性物质方面的最新分离进展,探讨了研究的趋势和应用前景。     

从28届国际园艺学大会看果蔬园艺产品营养学研究现状

 有关果蔬等园艺产品的营养与生物活性物质的研究是近年园艺学研究的热点问题之一。主要根据28届国际园艺学大会论文摘要,对当前国内外有关水果、蔬菜的营养和生物活性物质的研究情况进行全面系统的总结,当前果蔬园艺产品营养学的研究包括栽培品种与野生资源,主要研究内容涉及果蔬中营养和生物活性物质的含量、分布、影响因子及其调控措施以及对人体的功效等;对有关的技术方法和存在的问题也进行了介绍,旨在为今后研究提供参考。     

Characterization and partial purification of a bacteriocin‐like substance produced by thermophilic Bacillus licheniformis H1 isolated from cow manure compost

The production and partial characterization of bacteriocin‐like substances (BLSs) produced by bacteria isolated from cow manure compost were investigated. Eight BLS producers, which exhibited inhibitory activity against pathogenic bacteria, were isolated from cow manure compost at different stages of the composting process. The pile temperature ranged from 9.1°C to 73.2°C. The BLSs showed thermostability, but the BLS producers were not thermostable except for the H1 producer. Thermophilic Bacillus licheniformis H1 was further characterized. The culture supernatant of B. licheniformis H1 exhibited antagonistic activity against various species of Gram‐positive bacteria such as Listeria monocytogenes ATCC19111 but not against Gram‐negative bacteria except Pseudomonas fluorescens ATCC11251. Inactivation of bacteriocin‐like activity by α‐chymotrypsin, trypsin, and papain was highly significant (P < 0.001). The BLS was found to be stable under a pH range from 3 to 9 and at temperatures up to 75°C for 60 min, but it lost activity after being autoclaved at 121°C for 15 min. The optimum production of BLS by B. licheniformis H1 was obtained at a temperature of 55°C. Sodium dodecyl sulfate – polyacrylamide electrophoresis analysis of concentrated partially purified supernatants collected after resting the bacterial cells at 55°C revealed a bacteriocin‐like protein with a molecular mass of approximately 3.5 kDa. This study is the first report of a BLS from thermophilic B. licheniformis with an animal compost origin.