甘肃农户参与农民专业合作社意愿及满意度的实证研究——基于376户农户的调查

甘肃农民专业合作社虽然起步较晚,但已经显示出了强大的生命力和辐射力,方便小农户与大市场的对接。文章通过问卷和访谈实地调查甘肃省农户参与合作社意愿及满意度状况,深入分析影响农户参加农民专业合作社的因素,并相应提出完善合作社内部机制、强化服务职能、加强规范管理等一系列对策建议。     

配方均匀设计法优化挤压膨化物料配比

利用均匀设计软件生成的15种原料配比对其营养成分、膨化度和糊化度进行分析研究,以确定挤压膨化的最佳进料比。结果表明,豆粕中含有丰富的蛋白质,但其淀粉含量非常低,与小米和大麦恰好相反,配比7中蛋白质含量稍低;15种原料配比的膨化度和糊化度比较分析得出配比1优于其他配比。综合以上因素,选取原料的配比为8∶1∶1作为小米、大麦和豆粕复合挤压膨化的进料比。     

建构“帝王之学”的信仰体系——真德秀《大学衍义》“诚意正心之要”解析

宋代理学家建构起一套以“天理”为最高范畴的哲学体系，“天理”即是信仰的“本体”，“诚”的境界与“天理”本体是同一的。因而“诚意”不是知识体系中的问题，而是信仰体系中的问题。“诚”很难体会和把握，学者只能由“敬”以通“诚”。“敬”是“敬畏”之意，即对于神圣之物的畏惧。真德秀在《大学衍义》一书中讨论“诚意正心”问题，重在“崇敬畏”和“戒逸欲”，其本质上乃是建构“帝王之学”的信仰体系。     

文化与教育对生育意愿的影响及其演化趋势

我国当前的低生育水平表明适龄夫妇的生育意愿已经发生了变化,许多居民不再愿意多生育子女。根据日常生活经验,居民的受教育程度与所持有的家庭观念会影响其生育意愿,但影响程度及其演化趋势仍有待进一步量化研究。利用CGSS调查数据,分析近十年来教育与文化因素对居民生育意愿的具体影响和变化趋势。结果显示:居民的受教育程度与所持有的家庭观念都与生育意愿呈负相关;其中居民受教育程度与其意愿子女数之间的负相关系数多年来保持稳定,同时家庭的现代文化观念对于居民意愿子女数的抑制作用呈现逐年加强趋势。