甜菜碱在水产动物中的应用

甜菜碱是一种季胺型生物碱,具有促进动物摄食和生长、提高饲料利用率等功效。本文概述了甜菜碱的作用机理及在水产动物中的应用。     

动物园动物的应激行为与动物福利管理

动物园动物是人工驯养的动物,动物的应激行为表现是动物与饲养管理人员、游人之间和与笼舍环境的应激,是人为造成的。分析广州动物园动物应激行为表现,与广州动物园动物的福利水平,提出动物园动物福利管理思路和方法。减少动物园动物的应激行为,在饲养管理中定人、定点、定时、定量。在动物繁殖期分笼,设立专门的产房和育幼室。应用动物行为丰容技术和动物园笼舍建设生态化。让动物康乐生活,防疫好,疾病少,寿命长,合理繁殖。     

上海市畜禽粪便综合治理的实践与启示

十几年来,上海市畜禽粪便综合治理走过了“还田－工业达标－综合利用（生态还田）”的道路。通过分析上海市畜禽粪便综合治理技术路线的革新与实践,剖析了技术工艺方案的变化原因,明确提出今后应采用现代生态科学的研究成果,把畜禽粪便综合治理与畜牧业可持续发展结合起来。     

中兽药质量标准研究进展

就国内外中药质量标准,我国中兽药质量控制、相关分析技术、待完善之处及发展趋势进行了综述,为完善我国中兽药质量标准提供借鉴与参考。     

Soil animals and nitrogen mineralization under sand-fixation plantations in Zhanggutai region,China

The effects of soil animals on soil nitrogen （N） mineralization and its availability were studied by investigating soil animal groups and their amounts of macro-faunas sorted by hand, and middle and microfaunas distinguished with Tullgren and Baermann methods under three Pinus sylvestris var. mongolica Litv. plantations in Zhanggutai sandy land, China. In addition, soil N mineralization rate was also measured with PVC closed-top tube in situ incubation method. The soil animals collected during growing season belonged to 13 orders, 5 groups, 4 phyla, whose average density was 86 249.17 individuals-m^-2. There were significant differences in soil animal species, densities, diversities and evenness among three plantations. Permanent grazing resulted in decrease of soil animal species and diversity. The average ammonification, nitrification and mineralization rates were 0.48 g：m^-2·a^-1, 3.68 g·m^-2·a^-1 and 4.16 g·m^-2·a^-1, respectively. The ammonification rate in near-mature forest was higher than that in middle-age forests, while the order of nitrification and net mineralization rates was： middle-age forest without grazing 〈 middle-age forest with grazing 〈 near-mature forest with grazing （P〈0.05）. Soil N mineralization rate increased with soil animal amounts, but no significant relationship with diversity. The contribution of soil animals to N mineralization was different for different ecosystems due to influences of complex factors including grazing, soil characteristics, the quality and amount of litter on N mineralization.     

水产动物抗菌肽研究进展

抗菌肽是一类广泛存在于自然界生物体内的小分子多肽物质,为机体固有免疫系统的重要组成部分,对革兰氏阴性菌、革兰氏阳性菌、真菌、病毒和寄生虫等均具有较好的抑制或杀伤作用。抗菌肽具有无污染、无残留、广谱抗菌及不易产生耐药性等特点,有望代替抗生素用于水产动物病原性疾病的防控。近年来,抗菌肽已在水生甲壳动物、水产软体动物、鱼类和两栖类等水产动物中得到报道,但其分类和作用机制有待深入研究。本文对不同水产动物中的抗菌肽进行了分类,对各类抗菌肽的结构特征和功能进行了分析,并从直接杀伤作用、非膜靶向作用和免疫调节作用等三个方面对抗菌肽的免疫作用机制进行了分析,期望能够为今后在水产动物中开展抗菌肽的相关研究和应用提供一定的理论支持。     

β-葡聚糖的生物学功能及在水产养殖中的应用

β-葡聚糖来源广泛，主要存在于植物和微生物细胞壁中，由葡聚糖单体构成，具有多种结构，因其侧链残基种类和数量的不同而具有多种生物学功能，如通过降低炎症相关基因表达及提高免疫因子的表达发挥调节免疫的作用；通过减少脂质的产生和吸收发挥调节脂质代谢的作用；通过提高抗氧化酶、自由基、超氧阴离子的清除活性及激活Nrf2信号通路、上调抗氧化基因的表达来增强机体的抗氧化能力，发挥抗氧化作用；通过增强缺氧耐受性及提高抗氨氮应激能力、能量代谢和抗氧化酶基因的表达等发挥抗应激作用。自抗生素禁用以来，β-葡聚糖在水产动物中的研究和应用逐渐深入，β-葡聚糖在预防水产动物疾病和减少抗生素使用等方面发挥着重要作用。在水产养殖中，β-葡聚糖可通过提高消化酶活性、改善肠道结构、优化肠道菌群及增强非特异性免疫力来提高水产动物生长性能，β-葡聚糖的联合使用比添加单一种类的免疫刺激剂具有更好的免疫效果。作者就β-葡聚糖的结构特征、生物学活性、作用机制及在水产动物中的应用进行了综述，并对β-葡聚糖今后的发展方向进行了展望，为实现水产动物生态健康养殖提供材料。     

Application Progress of Selenium and Selenoprotein in Aquaculture北大核心CSCD

随着水产养殖产业的高速发展,水产养殖集约化规模扩大,养殖动物密度增大,容易造成氧化应激反应,这迫使水产养殖从业者亟需寻找无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。硒(Se)是一种人体和动物生长繁育必需的微量元素,其生物学功能主要通过硒蛋白表达,饲料中添加适量的硒能够增强水产动物的抵抗力。本文综述了硒和硒蛋白的种类以及硒对水产动物的生理机制,同时对硒在水产养殖中的应用进行综述,旨在总结不同硒源作为水产饲料添加剂在改善水产动物生长、免疫与肉质等方面的作用,为其在水产养殖中的高效应用提供科学参考。