生物固氮菌肥在南瓜上的使用效应

生物固氮菌肥施用于大棚菜地的南瓜上,在只施有机肥不施含氮化肥条件下,表现为促进南瓜早期生长,提早开花,增加结瓜数和产量;而在施有机肥基础上施用含氮化肥条件下,则表现为早期生长缓慢,开花期推迟,结瓜数减少,但瓜型较大,单瓜重最高。     

黄花菜叶枯病病原研究

经病原形态特征、致病性和培养性状研究,认为黄花菜叶枯病病原为Stemphylium vesic-arium,过去取名的黄花菜叶枯病(Colletotrichum lily)应改名为黄花莱叶枯性炭疽病。     

猪耳西式火腿的研制

试验以猪耳和魔芋凝胶为主要原料，进行猪耳西式火腿的研制，利用乳酸菌发酵猪耳，加入魔芋凝胶生产猪耳西式火腿，为增加西式火腿的种类和开发猪耳的多风味产品找到了新的突破点。     

冰核细菌对液体食品过冷却点的影响

于 2 2℃下在KB培养基上培养冰核活性细菌 (Xanthomonascampestris菌株XcIN 1) ,对数生长期离心获得的细胞冰核活性最强。该细胞在 - 3℃时能够起到冰核的作用使纯水结冰。把冰核细菌与液体食品 (如蔗糖、蛋清、牛奶、番茄汁、苹果汁、橘汁、梨汁、酱油、豆酱和食醋 )混合 ,观察其对过冷却点的影响。结果是 ,加入冰核菌使液体食品的过冷却点提高了 0 .3～ 3.7℃ ,表明在冷冻食品工业中应用细菌冰核可以节约能源并提高效率     

硅酸盐细菌促进玉米生长的生理机制

采用土培与水培试验相结合的方法研究了硅酸盐细菌促进玉米生长的生理学机制。结果表明，硅酸盐细菌可以增加玉米的生物量和含水量；叶片中叶绿素的含量比对照高20％以上。硅酸盐细菌还能提高植物体内的硝酸还原酶(NRA)和ATPase的活性，促进植物对N素的吸收和利用。硅酸盐细菌处理可降低介质中的pH，从而有利于介质中养分的活化与迁移。     

产甲烷细菌的筛选及培养技术优化研究

采用厌氧培养技术,从贵阳青岩沼气池和花溪荷花池的渔塘污泥中分离产甲烷细菌,同时对产甲烷细菌的培养基及分离方法进行优化。经过初步的形态、生理生化特征研究,获得了3株产甲烷细菌。在培养基中同时加入营养基质甲酸钠、乙酸钠、甲醇以及注入氢和二氧化碳的混合物,使以各种生长基质为底物的产甲烷细菌在一种培养基比较容易被分离出来。用装有蒸馏水的烧杯模拟水浴锅的分离方法使分离产甲烷细菌的过程更简单、更容易操作,且整个过程不易被氧污染。并且初步筛选获得的3株产甲烷细菌在优化的培养基中生长良好。     

云南诱发霜冻害冰核活性细菌的鉴定

 1990年冬,从云南省宾川、大理、昆明、陆良等地采集受霜冻危害小麦、蚕豆、蕃茄上的33个标样,分离出12个冰核活性的细菌菌株.鉴定结果是Erwinia herbicola waranaanas及Pseudomonas syrindae.首次证明云南有冰核活性细菌.     

增产菌对甜菜作用机制的探讨 Ⅰ.增产菌对甜菜根叶生长、叶绿素含量、光合及蒸腾的效应

在田间栽培条件下研究了增产菌对甜菜的生理效应,研究表明:在不同生育期增产菌均能促进甜菜的根叶生长,并能减少叶片的气孔阻力,促进甜菜的光合作用,改善光合产物的分配以及提高甜菜的蒸腾速率和水分利用效率。     

瘤胃细菌、原虫和真菌降解植物细胞壁的相对贡献及其互作

采用体外产气量法 ,以球磨与未球磨玉米秸细胞壁为底物 ,对瘤胃微生物不同区系降解植物细胞壁的相对贡献和发酵特征进行了研究。用化学试剂和抗生素来分离瘤胃细菌、原虫和真菌 ,并设计下列微生物区系 :全瘤胃液 (WRF)、细菌 (B)、原虫 (P)、真菌 (F)、细菌 +原虫 (B +P)、细菌 +真菌 (B +F)、原虫 +真菌 (P +F)和负对照(CON)。结果表明 ,细胞壁经球磨后可以显著提高瘤胃微生物的产气量和降解率 (P <0 .0 1) ,但不改变发酵类型 ;不同微生物区系的产气量和降解率具有极显著的差异 (P <0 .0 1) ,WRF的产气量和降解率最高 ,其次是混合培养(B +P、P +F、B +F) ,而单培养 (B、P、F)的最低 (P <0 .0 1)。结果说明植物细胞壁在瘤胃内的降解是在细菌、原虫和真菌的协同作用下完成的 ,对植物细胞壁的降解程度可能不是某一种或二种微生物所能及第的。B +P的产气量和降解率仅次于WRF ,表明瘤胃细菌和原虫在降解植物细胞壁过程中存在协同效应 ,对细胞壁降解的贡献率较大。另外 ,随着产气量和降解率的提高 ,发酵液的pH值降低、总VFA、氨态氮和甲烷气体的含量升高 ,进一步证明植物细胞壁的发酵程度提高了。