甲氧苄啶与中药复方联用抗菌增效作用的研究

探索甲氧苄啶对中药复方体外抗菌增效的最优添加剂量.根据传统中兽医理论,自拟中药复方由黄芩、板蓝根、蒲公英和连翘按1∶1∶2∶1比例组成.采用平板计数的方法,测定了甲氧苄啶与中药复方联用作用于金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌1、2、4和8h后的细菌数,计算杀菌率,并用最小二乘法对杀菌率进行拟合,得出甲氧苄啶的最优添加剂...     

喷雾冷却法制备复合维生素微胶囊

以聚甘油单硬脂酸酯为壁材,以维生素B1、维生素B6和烟酰胺为芯材,采用喷雾冷却法,制备了复合维生素微胶囊,考察了壁材/芯材比对维生素荷载量和包埋率的影响。结果表明,随着壁材/芯材比的增加,维生素的包埋率增加而荷载量降低,比较合适的壁材/芯材比为10：1(W/W)。     

蔬菜农药残留问题分析及控制对策

介绍了当前蔬菜农药残留的主要来源及类型,探讨了蔬菜中农药残留对人畜和环境的危害,分析了蔬菜农药残留超标的根本原因,并提出了降低农药残留的对策,以提高农产品质量安全水平。     

秦岭北坡(西安段)主要野菜资源种类及其利用现状

通过调查,掌握了秦岭北坡(西安段)的主要野菜资源种类,并对野菜资源的分布情况、生产种类、生活规律与食用方法进行报道,以便为野菜资源开发提供依据。     

菜用大豆‘浙鲜豆5号'的选育与特征特性

‘浙鲜豆5号'具有丰产性好、适应性广、品质好的优良特性.在2006-2007年国家鲜食大豆区试中,平均鲜荚产量804.3 kg·667m-2,比对照‘AGS292'增产6.2%.每500 g标准荚数为177个,标准荚率为70.3%,新鲜籽粒淀粉含量3.56%,可溶性总糖含量3.06%,口感柔软、香甜,符合国内外市场需求.从播种至青荚采收平均约90d.较AGS292长约6d.根据国家区试结果,该品种适宜在长江流域及以南地区作春播种植.     

提高海南冬种瓜菜质量安全水平的对策和建议

分析影响海南冬种瓜菜质量安全的原因：高温高湿的气候引起病虫发生严重和使用农药不科学是引发冬种瓜菜质量安全问题的主要原因。生产和流通环节的组织化程度较低,全程质量安全控制难以实施;科研基础比较薄弱;质量安全监管体系不完善等因素也是造成冬种瓜菜质量安全隐患较多的重要原因。提出提高海南冬种瓜菜质量安全水平的对策和建议：进一步加大宣传力度,提高全社会的质量安全意识;发挥专业合作社和龙头企业的带动作用;加强认证管理和品牌建设;加强监管体系建设;加强农资市场的监管;加强冬种瓜菜的科研和推广工作。     

生物肥和复合肥配比对夏玉米农艺性状的影响

为探讨生物肥对玉米产量的影响进行了生物肥与复合肥配比试验.在“双行交错”玉米种植新模式下,设置了生物肥十复合肥、生物肥＋50％复合肥、只施复合肥、只施生物肥4个施肥处理与空白对照的试验.结果表明：施用生物肥可显著提高穗粒数和单株产量,施用生物肥比空白小区产量提高27.78％;在减少50％复合肥条件下仍保持了较好的产量水平.结论：施用生物肥可保持玉米全生育期生长发育需要的养分含量,可节约50％复合肥,生物肥＋50％复合肥施肥方式可在黄淮海玉米种植区进行推广.     

2010—2012年辽宁省蔬菜主产区地下水硝酸盐含量调查

为调查辽宁省蔬菜主产区地下水硝酸盐污染现状,于2010—2012年连续3年,分别在每年7月份(雨季)和10月份(雨季后)从辽宁省蔬菜主产区112眼水井采集地下水样品,并利用紫外分光光度法测定其硝酸盐含量。结果表明,所调查的水井中,29%的水井NO-3 N含量超标,39%的水井有潜在污染风险;地下水NO-3 N含量与水井深度呈显著负相关,井深＜10 m、10～20 m和≥20 m的地下水NO-3 N含量分别为2623,1761和681 mg·L-1;雨季(7月份)NO-3 N含量超标频数高于非雨季(10月份);硝酸盐含量与施氮量呈线性相关,当纯氮年投入量超过3229 kg·hm-2时,易造成地下水NO-3 N含量超标。     

低硝中式香肠中复合抗氧化剂的配方优化

为减少亚硝酸盐在中式香肠中的用量,以茶多酚、壳聚糖、生育酚复配复合抗氧化剂,以中式香肠储藏期间的pH、TBA值、酸价和过氧化值为考察指标,采用正交试验优化低硝中式香肠中复合抗氧化剂的配方。结果表明,复合抗氧化剂可以部分取代亚硝酸盐,其最优配方为:茶多酚添加量0.10 g/kg,壳聚糖添加量1 g/kg,生育酚添加量0.03 g/kg,亚硝酸钠添加量0.04 g/kg;该配方下制得的低硝中式香肠的抗氧化效果明显优于单一使用亚硝酸钠的对照组。     

关于冷链物流标准体系示范省建设的思考——以山东省为例(下篇)

基于上篇介绍的我国农产品冷链物流发展的现状及存在的问题等,本文提出建立山东省星级冷链物流企业评估标准,切入复合型物流人才培养机制,创设“知识标准体系”、“人才标准体系”、“产业标准体系”三大支撑的内外双循环生态流通架构,并在此理论上展开详细的绩效分析。研究成果可为山东省建设冷链物流标准体系示范省提供参考。