西瓜枯萎病研究进展

综合叙述了近年来国内外有关西瓜抗枯萎病机理研究和抗性遗传的报道，其中着重阐述了西瓜枯萎病菌的专化性及其生理小种的种类，并提出了一系列综合防治措施，以期对西瓜的生产、研究有一定的参考价值。     

树莓山楂复合保健饮料的研制

以树莓、山楂为原料，对树莓和山楂复合汁饮料工艺进行了研究，通过试验确定了用于澄清复合汁的最佳澄清剂及饮料最佳杀菌温度；并利用正交设计试验筛选出最佳复合饮料配方，研制出香气浓郁、营养丰富、风味独特的保健饮料。     

铅锌矿废水重金属对土壤-水稻的复合污染及生态影响评价

对利用铅锌矿废水约50年的灌溉农田,其Pb、Zn、Cu和Cd在土壤-植物系统中的分配及其生态影响进行了研究和评价。结果表明,土壤中4种重金属含量/mg·kg-1分别为:Pb1486(325～4317),Zn1424(253～3292),Cu680(120～3026),Cd13.59(2.01～29.68);平均值分别是背景值的4倍多、5倍多、近4倍和14倍多;对土壤的污染程度分别为中度-重度污染、重度污染、轻微污染和重度污染。水稻各部重金属含量/mg·kg-1分别为:Pb根部419(149～1202)、茎叶中69(25～228),Zn根部395(119～1123)、茎叶中166(63～353),Cu根部312(106～677)、茎叶中88(19～178),Cd根部8.21(1.79～23.47)、茎叶中1.69(0.50～6.24)。种植水稻的土壤Pb(528～2840mg·kg-1)、Zn(474～3292mg·kg-1)、Cu(308～3026mg·kg-1),对水稻株高、分蘖数、生物量等生长指标具有轻微的毒害作用;土壤Cd(6.11～29.68mg·kg-1)除对水稻的株高生长具有轻微的毒害作用外,对水稻的分蘖和茎叶生长反而具有一定程度的促进作用。     

杜仲茶饮料加工技术研究

以水提取杜仲汁时间为40 min、温度为70℃,杜仲汁中绿原酸含量为2.4 mg·mL-1、总黄酮含量为1.5 mg·mL-1以上、桃叶珊瑚苷含量为1.7 mg·mL-1以上.用0.5ZTC澄清剂溶液25 g·kg-1澄清提取的杜仲汁对有效成分损失最少,绿原酸损失为0.251 mg·mL-1、总黄酮损失为0.321 mg·mL-1、桃叶珊瑚苷损失为0.348 mg·mL-1.产品配方为杜仲汁60 mL、纯净水960 mL、白糖80 g 、柠檬酸1.6 g等.产品色泽为黄褐色,具有杜仲特有的风味,酸甜适宜,     

牛肉酶解条件和饮料加工技术研究

采用酶解技术和发酵技术,对酶解牛肉蛋白饮料的生产工艺进行了研究。正交试验结果表明,在胃蛋白酶酶浓度(与底物之比)为8g/kg,温度35℃,pH2.5条件下水解3h,水解后游离氨基酸含量由原来的10.7mg/kg增加到14.7mg/kg,变化不明显;木瓜蛋白酶在酶浓度(与底物之比)为8g/kg,温度60℃,pH7条件下水解4h,水解后游离氨基酸含量由原来的10.7mg/kg增加到40.1mg/kg,增加了将近4倍。对比试验结果说明,木瓜蛋白酶比胃蛋白酶更适于牛肉酶解。酶解后的水解液接入30g/kg的嗜热链球菌(S.t)和保加利亚杆菌(L.b)发酵2h过滤后,酶解液风味得到明显改善,并产生了特殊的发酵风味,适于做保健饮品。牛肉饮料配方:牛肉酶解发酵过滤液80g/kg,麦芽糖30g/kg,蔗糖45g/kg,乳化稳定剂3g/kg,柠檬酸等酸味调节剂和香精适量,调pH为3.8～4.0。产品符合牛肉饮料标准和国家相关标准。     

有机化合物构性相关分析的解析程序

根据有机化合物的构性相关规则 ,用演绎推理的方法建立了有机化合物构性相关分析的解析程序。这一解析程序把有机化合物的构性相关分析归纳成 5个步骤 ,即写出靶结构式 ,找出官能团 ,分析官能团和烃基中所含的每 1根化学键 ,考察分子中各结构单元之间产生的相互影响 ,最后分类总结出有机化合物的全部性能。     

复合生物杀虫剂防治刚竹毒蛾研究

应用苏云金杆菌 80 1 0、白僵菌建瓯菌株、保丰 3种杀虫剂对 2～ 3龄刚竹毒蛾幼虫进行毒力测定 ,筛选出复合生物杀虫剂最佳组合为苏云金杆菌 1 .6× 1 0 6个孢子 / m L+白僵菌 1 .4× 1 0 6个孢子 / m L+保丰 60 0 0倍液 .应用复合生物杀虫剂与低浓度的 2 0 %杀灭菊酯混合 ,分别对2～ 3龄幼虫进行毒力测定和林间防治试验 ,试验表明 :苏云金杆菌 1 .6× 1 0 7个孢子 / m L+白僵菌 1 .4× 1 0 8个孢子 / m L+保丰 40 0 0倍液 +杀灭菊酯 1 0 0 0 0倍液为林间防治 2～ 3龄幼虫的最佳组合 ;复合生物杀虫剂添加低浓度的杀灭菊酯有一定的增效作用     

The flammability of shrubs and trees in anAcacia mangium plantation based on silica-free ash content

Preliminary research to understand the flammability of 14 species of shrubs and 8 species of trees based on silica-free ash content was done in order to recognize which shrubs or trees are more flammable. The results show that the silica-free ash content of shrubs and trees leaves was greater than the stems ranging between 1.7% and 11.4% for leaf and 0.4% and 7.8% for the stems. The shrubsDicranopteris linearis, Imperata cylindrica, Eupatorium pubescens, Lantana camara, Eugenia sp.,Cliforia laurifolia, Pterospermum sp.,Hibiscus similis, Clidemia hirta andTrema orientalis must be considered when fire invades the plantation as well as the treeParaserianthes falcataria, Eucalyptus urophylla, Calliandra callothyrsus, andPeronema canescens.     

3种林茶复合系统小气候特征日变化研究

对枫香、香樟、栾树与茶树复合的3种模式小气候日变化进行观测.结果表明,大气和土壤温度日变化等表现出与光辐射强度一致单峰变化规律,但峰值出现的时间比太阳辐射强度的峰值迟滞2 h左右;相对湿度的日动态呈"U"型变化;光辐射强度与大气温度和湿度呈极显著的正相关关系,与不同深度土壤温度呈正相关,与土壤湿度呈不显著负相关;光辐射强度、大气和土壤温度是决定各模式小气候特征的重要因子.初步认为,枫香-茶复合系统较其他两种能保持适宜而又稳定的生长环境,更适宜本地推广.     

农林复合模式研究与进展

文章对农林复合经营模式的发展历史、经营类型进行了概述，对其系统结构、生物物种设计原则、生态、经济、社会效益以及今后研究的重点进行了探讨，为农林复合经营模式在实践中的推广和理论研究的深入进行提供了理论依据。