贵州重要野生观赏植物的引种繁殖和应用栽培技术研究

贵州地处亚热带湿润季风气候区，水热条件比较优越，植物资源丰富，是天然的植物种质资源库。我们通过实验研究筛选出小黄花茶（Camellia luteoflora）、贵州苏铁（Cycas guizhouensis）、贵州槭（Acer guizhouense）等20种重要野生观赏植物，对其植物种质资源的原产地及其生态环境、资源价值、资源现状、植物引种栽培与利用评价等进行了广泛的调查分析和试验研究，并从中选择了10种植物开展种苗繁殖和扩大栽培的试验研究。通过研究，提出了对野生珍稀植物的开发利用一定要在这些植物种质资源已经得到有效保护的前提下进行，只有这样才能保存更多更好的优良遗传基因，建立起植物种质资源基因库，为开发新品种提供资源利用，最终实现其可持续性发展，变资源优势为经济优势。     

小麦高产经济施肥技术指标和参数

通过1986～1990年间80多个田间小麦肥效试验,研究了石家庄地区小麦生产进入高产阶段后不同肥力土壤上小麦肥效曲线方程、高产经济施肥指标。结果表明,不同肥力麦田的小麦高产经济施肥指标为:高肥力麦田亩施N11.1～13.8kg,P_2O_510.7～13.9kg,中肥力麦田亩施N12.6～15.2kg,P_2O_59.8～12.1kg;低肥力麦田亩施N13.3～15.5kg,P_2O_59.1～11.7kg。还研究了小麦目标产量施肥法所需的三个施肥参数:(1)小麦百公斤产量养分吸收量,空白区平均为:N2.32kg,P_2O_51.05kg,K_2O2.72kg;施肥区平均为:N2.82kg,P_2_51.03kg,K_2O_3.15kg。(2)土壤速效磷和碱解氮的校正系数(C_P、C_N)分别为:C_P=0.41+4.01/P,C_N=0.28+0.035P。(3)氮、磷肥利用率(Z_N、Z_P)分别为:Z_N(％)=42.1-0.35P,Z_P(％)=27.6-1.20P(P为土壤速效磷含量)。     

微波技术在食品加工中的应用与发展

阐述了微波技术的加热与杀菌原理和特点,介绍了微波技术在食品加工中的应用情况与发展前景,以期促进微波技术在食品工业中的广泛应用。     

灵芝多糖提取与应用现状

阐述了灵芝多糖的理化性质、提取方法、影响提取率的因素及其应用效果。其提取方法主要有水提醇沉法和膜分离法。试验表明，灵芝多糖在抗肿瘤及免疫调节等方面具有显著的医药作用，并有广阔的应用前景。     

膳食纤维的生理功能及应用现状

介绍了膳食纤维的定义。系统地阐述了其生理功能和组成,并根据其溶解性和来源不同进行了分类,进一步介绍了膳食纤维的合理摄入量和其应用状况。     

不同施肥水平对油菜胞质雄性不育系07A和杂一代品种川油12育性影响研究

以甘蓝型油菜ｐｏｌｉｍａ细胞质雄性不育（ＣＭＳ）系０７Ａ和杂一代品种川油１２号为材料，连续两年采用四元二次回归正交旋转组合设计，研究了氮、磷、钾、硼不同施用量对上述材料育性的影响。结果表明：（１）不育系的不育度和杂一代的恢复度均受年度间气候变化的影响，同一材料在年度间有不同的表现，对各元素施用量的反映也不尽相同；（２）施用过多的氮肥会降低０７Ａ的不育度和杂一代的恢复度，而增施磷、钾、硼肥可提高不育     

薜荔概述及研究进展

对我国民间传统用于制作凉粉的植物胶薜荔进行研究,简要介绍了薜荔的民间食用途径、药用价值、营养成分和凝胶特性以及开发利用,为其研究开发提供基本参考资料。     

种植密度与施钾量对烤烟品质的影响

研究了种植密度和施钾量对烤烟烟叶中部分品质指标的影响。结果显示,在247.5-341.25 kg/hm^2的钾肥施用量范围内,各部位烟叶的钾、总氮、烟碱、蛋白质含量随施钾量的增加而增加,而还原糖、总糖含量则相应减少,烟叶的化学成分比例趋于合理。但钾肥施用量达到390 kg/hm^2后,烟叶的品质稍有下降。随种植密度的提高,各部位烟叶的含钾量、还原糖、总糖含量增加,而总氮、烟碱、蛋白质含量则相应降低,烟叶的化学成分趋于协调。烤烟种植密度行株距为1.1 m×0.5 m,钾肥施用量为292.5-341.25 kg/hm^2对提高烤烟烟叶的品质最为有利。     

麦芽低聚糖在食品生产中的应用

麦芽低聚糖不仅具有多种对人体健康有益的生理功能,而且具有良好的食品加工适应性,被广泛应用于糖果、饮料、乳制品、焙烤制品和果蔬糖制品等食品中。     

Numerical Simulation on Drying Characteristics of a Combined Microwave-convection Process

Combined microwave-convection drying characteristics are investigated by numerical simulation. Combined microwave-convection drying has advantage of swift drying and sterilization. Based on qualitative analyses on the mechanism of combined microwave-convection drying, the differential equations are established and the numerical simulation method is described. The humidity, vapor pressure and temperature, along the radius in a spherical pill, are calculated by the numerical simulation during drying process. The calculation results show the relationship between humidity, vapor pressure, temperature and drying time, and that drying process is greatly influenced by input microwave power. The calculation results are good consistent with the experimental datum.