主成分分析法结合响应面优化亚麻籽胶与壳聚糖复合膜成膜工艺

为优化亚麻籽胶与壳聚糖复合膜的成膜工艺，以亚麻籽胶和壳聚糖为主要材料制备复合膜，研究亚麻籽胶膜液∶壳聚糖膜液(V/V)、壳聚糖质量浓度和甘油添加量对复合膜性能的影响，并以复合膜性能综合评分为考察指标，结合主成分分析法和响应面试验法，优化复合膜制备工艺参数。结果表明，复合膜最优制备工艺为：亚麻籽胶膜液∶壳聚糖膜液(V/V)为20∶10，壳聚糖质量浓度1.0 g/100 mL，甘油质量分数21%；在此条件下制备的复合膜性能综合评分为0.724，膜的各项指标分别为：拉伸强度(18.16±0.17)MPa，断裂伸长率57.15%±0.14%，水蒸气透过率(1.30±0.02)(g·mm)/(h·m²·kPa)，氧气透过率(7.30±0.08)cm³/(m²·d·Pa)，透光率95.55%±0.09%。该研究结果可为复合膜在食品保鲜中的应用提供理论基础。     

3种药剂及其复配使用对山银花白粉病的防效初报

以农药的速效性、持效性及对幼苗的安全性为判定指标,筛选适合山银花白粉病的用药技术。比较3种药剂5%壳寡糖（氨基寡糖素）水剂、10%己唑醇悬浮剂、50%硫悬浮剂及其复配使用对山银花白粉病第1次施药后7天、第2次施药后7天以及14天的防治效果。在第1次施药后7天、第2次施药后7天以及14天,不同药剂处理间山银花白粉病的发病率和病情指数显著低于清水对照,防治效果以5%壳寡糖水剂+10%己唑醇悬浮剂处理最好,在第2次施药后14天达到89.13%。50%硫悬浮剂和5%壳寡糖水剂+50%硫悬浮剂防治效果较差,但其防治效果仍分别达到81.71%和80.80%。选取的3种药剂及其复配对山银花白粉病均具有较好的防治效果,生物农药壳寡糖与己唑醇复配使用时可以降低己唑醇使用量,且效果最优。     

肌原纤维蛋白-壳聚糖可食性膜的制备工艺优化及结构表征

为开发可生物降解的食品包装材料,以草鱼肌原纤维蛋白与壳聚糖为成膜原料制备可食性膜.以干燥温度、甘油含量、肌原纤维蛋白与壳聚糖体积配比为单因素,分别探究其对可食性膜厚度、机械性能(抗拉强度、断裂伸长率)、水蒸气透过性、溶解度以及色度的影响.在单因素优化结果的基础上,通过响应面Box-Benhnken进行试验设计,研究各因...     

壳聚糖、铁锰改性稻壳生物炭的表征及其Cd2+吸附性能研究

为改善稻壳炭对Cd²⁺的吸附能力，分别选用壳聚糖、硝酸铁与高锰酸钾对稻壳生物炭进行改性，成功制备了壳聚糖改性稻壳炭（C-BC）和铁锰改性稻壳炭（FM-BC），表征了各稻壳炭的基础理化性质，包括比表面积分析（BET）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）、X射线衍射表征（XRD），进行了动力学吸附实验和等温吸附实验，并在不同pH和投加量条件下，研究了改性生物炭对Cd²⁺的吸附量和去除率。结果表明：两种改性方式均减小了稻壳炭的比表面积和总孔隙体积； FM-BC含有Mn-O、Fe-O的特征官能团，此外改性前后稻壳炭的官能团类型基本不变；两种改性方式均使稻壳炭产生了对应的晶体结构变化。两种改性炭对Cd²⁺动力学吸附特征均符合准二级动力学模型，颗粒内扩散模型均分为3个阶段，对Cd²⁺等温吸附特征均符合Langmuir模型； C-BC和FM-BC的最大吸附量分别为25.51 mg·g^-1和16.25 mg·g^-1，是BC （14.97 mg·g^-1）的1.7倍和1.08倍。随着溶液pH增加，C-BC和FMBC的吸附量和去除率逐渐增加，且始终高于BC；随着投加量的增加，C-BC和FM-BC的Cd²⁺去除率逐渐增加，而吸附量逐渐降低。两种改性方式均能够在一定程度上提高稻壳炭对Cd²⁺的吸附能力，均以单分子层化学吸附占主导，C-BC的最大吸附量明显高于FM-BC，适度调整溶液pH和投加量可改善改性稻壳炭的Cd²⁺吸附效果。     

添加黄梁木叶和壳寡糖对甘蔗梢青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响

为了探究添加黄梁木叶（NCL）与壳寡糖（CO）对甘蔗梢青贮发酵饲料品质和有氧稳定性的影响，试验设6个处理：无添加（对照，CK）、15%NCL、30%NCL、CO、15%NCL+CO和30%NCL+CO。青贮210 d后结果显示，NCL处理显著降低了饲料pH值（P<0.05）、非蛋白氮和氨态氮含量，显著提高了乳酸、乙酸、粗蛋白和真蛋白含量（P<0.05）。有氧暴露7 d后，NCL处理组的pH值显著降低（P<0.05）、非蛋白氮和氨态氮含量（P<0.01）极显著降低，而粗蛋白含量在NCL和CO处理下极显著增加（P<0.01）。此外，NCL处理还极显著增加了乳酸含量（P<0.01）。30%NCL、15%NCL+CO和30%NCL+CO处理显著提高了（P<0.05）甘蔗梢青贮饲料的有氧稳定性。综上所述，NCL和CO的添加对甘蔗梢青贮饲料的发酵品质和有氧稳定性都有积极的影响，其中以15%NCL+CO处理效果最好。     

腐殖酸配施壳聚糖调控设施番茄土壤细菌群落

为探索针对设施番茄青枯病的高效绿色防治方法，从设施番茄菜地采集发病土壤，并添加生物改良剂腐殖酸和（或）壳聚糖，在26℃的恒温培养箱内进行为期10周的土壤培育试验。结果表明：腐殖酸与壳聚糖配施处理（HC）下，土壤细菌群落结构显著区别于空白对照和单施处理（P＜0.05）；HC处理下青枯病病原菌劳尔氏菌（Ralstonia spp.）的相对丰度显著降低，有益微生物链霉菌属（Streptomyces spp.）、北里孢菌属（Kitasatospora spp.）、细链孢菌属（Catenulispora spp.）和Terracidiphilus spp.的相对丰度显著增加（P＜0.05）；共现网络结果表明HC处理下子网络的网络连接性、聚类系数和平均度显著提高（P＜0.05），有益微生物与劳尔氏菌间存在直接和间接的抑制作用，且以间接抑制作用为主。研究表明，腐殖酸与壳聚糖配施增强了土壤细菌群落之间的相互作用，并且能通过富集有益微生物类群来抑制劳尔氏菌生长，在合理管理设施番茄菜地、防控土传病害中具有实际应用潜力。