不同成熟度雪茄烟晾制过程碳水化合物及相关酶活性变化规律研究

为了解不同成熟度晾制对雪茄烟叶品质的影响,以雪茄烟品种‘H382’为研究对象,采用大田试验方法,研究不同成熟度雪茄烟在晾制过程中碳水化合物含量及相关酶活性的变化,并对不同成熟度雪茄烟进行品质分析。结果表明,在晾制过程中适熟采收的烟叶失水速度和含水率适中,能促进内在物质的转化;雪茄烟适熟时采收,淀粉含量最低,淀粉降解速率快、降解较彻底,总糖、还原糖含量相对较高;淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性均以适熟采收的烟叶最高;晾制后烟叶化学成分的主成分综合得分也以适熟采收的烟叶最高,化学品质较好。研究可为五指山雪茄烟叶采收提供理论基础。     

基于主成分分析评价园林小菊资源在西宁地区的适应性

为筛选适宜在西宁地区栽培推广的园林小菊资源,选取7份金陵系列园林小菊资源,通过测定菊花的表型性状及生理生化指标,采用相关分析、主成分分析、综合评价和聚类分析对7种园林小菊资源在西宁地区的观赏性和栽培适应性进行了评价。结果表明,7份菊花资源的株高、主茎粗、叶长、叶宽、叶重、花朵数、单花重、花层数、花径和冠幅的变异系数为28.80%~35.43%。相关分析表明,株高与冠幅、花层数与叶绿素a和叶绿素b含量间存在极显著正相关关系。主成分分析提取到3个主成分,第1主成分为“光合色素因子”,主要包括叶绿素a和类胡萝卜素含量;第2主成分为“花器官因子”,主要影响因子为花层数和花径;第3主成分为“植株形态因子”,主要包括株高、冠幅和叶长。聚类分析将7份菊花资源分为三类：第一类包括‘金陵赤心’和‘金陵红荷’,表现为叶绿素含量较低、植株较矮小、主茎较粗、叶片较重;第二类包括‘金陵潋滟’和‘金陵月桂’,表现为植株高大、冠幅宽大、花层数较多;第三类包括‘金陵玫瑰金’、‘金陵笑靥’和‘金陵阳光’,表现为花层数多、叶绿素含量较高。对7份资源进行综合评价（F值）,排名由高到低依次为：‘金陵玫瑰金’>‘金陵红荷’>‘金陵笑靥’>‘金陵阳光’>‘金陵赤心’>‘金陵潋滟’>‘金陵月桂’。综上所述,“光合色素因子”和“花器官因子”可作为适应性评价重要依据。‘金陵玫瑰金’和‘金陵笑靥’综合表现优异,在西宁地区具有较强的适应性,为菊花品种适应性评价及栽培技术提供了重要参考。     

后基因组时代基于选择导入系的水稻设计育种策略

近年来,水稻基因组学的发展突飞猛进,但如何将这些研究成果（丰富的基因组变异及功能基因克隆等）有效应用到复杂农艺性状的精准改良仍是设计育种面临的重大挑战和科学难题。经过多年实践证明,选择导入育种（breeding by selective introgression, BBSI）是有效解决这些问题的方法,这是一套基于精准遗传信息进行基因挖掘并同步改良多个复杂性状的设计育种策略。其主要包括：①构建大量携带优异性状的回交导入系群体,作为BBSI的材料平台;②基于全基因组测序和关联分析,构建精准的遗传信息平台;③通过设计“理想目标基因组型（ideal target genomic constitutions, ITGC）”和基因聚合方法,高效培育目标优良品种。介绍了BBSI的发展历程及在分子设计育种中的有效运用,尤其是如何利用分子数量遗传理论和全基因组变异来验证并丰富该策略,计划实施20年来已育成近百个绿色超级稻（green super rice, GSR）新品种,为后基因组时代作物育种的创新发展提供了重要理论和实践参考。     

Buffer nitrogen solubility,in vitro ruminal partitioning of nitrogen and in vitro ruminal biological activity of tannins in leaves of four fodder tree species

This study explores the chemical composition, buffer N solubility, in vitro ruminal N degradability and in vitro ruminal biological activity of tannins in leaves from Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala, Morus alba and Trichanthera gigantea trees. These tree leaves are a potential protein source for ruminants, but their site‐influenced nutritive value is largely unknown. Leucaena leucocephala leaves had the highest N content (42.1 g/kg DM), while T. gigantea leaves had the least (26.1 g/kg DM). Leucaena leucocephala had the highest buffer solubility index (20%), while 10% of the total N in leaves of the other three species was soluble. The rapidly fermentable N fraction ‘a’ was highest in M. alba leaves (734.9 g/kg DM) and least in T. gigantea leaves (139.5 g/kg DM). The rate of fermentation (c) was highest for M. alba (7%/hours) leaves. No significant correlations were recorded between buffer solubility index of N and in vitro ruminal N degradability parameters: a, b, and c. The highest response to tannin inactivation using polyethylene glycol, in terms of percentage increase in 36‐hours cumulative gas production, was recorded in M. alba (39%) and T. gigantea (38%) leaves. It was concluded that buffer solubility of N is not a good indicator of ruminal N degradation in the leaves of these tree species. Leaves of M. alba could be more valuable as a source of rapidly fermentable N when animals are offered low‐protein, high‐fibre diets compared with other tree species evaluated in the current study. However, when feeding M. alba leaves, the role of tannins must be considered because these secondary plant compounds showed significant in vitro ruminal biological activity.     

林产化工专业化工设备机械基础课程教学改革探索

为满足现代林产化工行业的需求,培养专业人才,针对林产化工专业的发展趋势与培养目标,结合化工设备机械基础课程应用性强的特点,从优化课程内容、改革教学方法及改进考核方法等方面入手,对化工设备机械基础课程教学改革进行探索。强调教学内容的前沿性,采用现代化的教学手段及灵活的教学考核方式等措施,从而提高了学生的创新能力,取得了良好的教学效果。     

鲁甸县核桃种质资源表型多样性调查初报

通过调查鲁甸核桃604株成年结果树的物候特征、植物学特性、坚果的经济性状及丰产性得出:鲁甸县核桃种质资源萌芽期为2月上旬至4月上旬,集中期为2月下旬到3月中旬,雌雄花开放期集中在3月中下旬至4月上旬,果实成熟期集中在9月至10月;植物学上,在叶形、枝条颜色、雌花柱头、子房颜色、雄花序长度、青果性状等方面存在多样性;鲁甸核桃每果枝坐果数为1~7,还有串串核桃的存在,丰产性好;在树形方面,表现为自然圆头形、自然开心形、自然分层形、自然圆锥形的多样性,核桃坚果的三径均值、出仁率、仁重、单果重、壳厚的变异系数分别为9.48%、13.46%、24.05%、25.46%、25.74%,多样性较丰富。     

芒果果实品质评价因子的选择

【目的】简化芒果品质评价因素,为制定芒果品质评价指标提供参考依据。【方法】采用主成分分析、系统聚类分析及合理—满意度多维价值理论的合并规则,对广西栽培的18个芒果品种的果形指数、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量和风味等19个主要品质指标进行综合评价,筛选芒果果实品质简化评价因子。【结果】芒果的多个品质指标变量间存在相对独立性和密切相关性,主成分分析后提取出可溶性固形物和可溶性总糖含量特征向量较大、水分含量特征向量绝对值较大等7个主成分,系统聚类分析后19个品质指标聚类简化成糖酸比、果肉色泽（L^＊）、维生素C（Vc）、果实硬度等9个代表性指标,经合理—满意度多维价值理论合并规则综合评价,筛选出红芒6号、紫花芒、桂热82号、桂热120号和香芒5个品种为品质较优品种。【结论】主成分分析、系统聚类分析及合理—满意度多维价值理论的合并规则可用于简化芒果果实品质评价工作。     

不同提取方法对紫苏叶挥发性成分的影响

[目的]利用不同方法提取紫苏叶中挥发性成分,为紫苏叶的综合利用提供参考.[方法]分别采用动态逆流提取法、微波提取法和超声波提取法提取紫苏叶中的挥发性成分,并结合GC-MS分析和三角评价进行对比分析.[结果]动态逆流提取法共检测17种紫苏叶挥发性成分,集中在后阶段出峰,主要是沸点相对较高的难挥发性成分;微波提取法共检测19种紫苏叶挥发性成分,其出峰时间集中在中间阶段,主要是中等挥发性成分;超声波提取法共检测25种紫苏叶挥发性成分,其出峰时间比较靠前,主要是易挥发的小分子化学成分.3种紫苏叶提取物香气类型基本一致,但超声波提取物香气强度要明显优于其他两种方法.[结论]超声波提取技术更适合于紫苏叶易挥发性成分的提取.     

基于主成分分析南京空气污染各成分的关系

根据从南京9个空气环境监测站所得到的空气污染物数据,在空气各成分的相关性指标中,运用主成分分析法,对各个监测样本各个特征性指标进行了分类分析,结果表明：占总方差的79．038％的3个因子来反映空气污染的总体程度,这3个因子归类分别为：①NO2、03、032和SO2,②AQI和03,③PM10和CO。有主成分分析法可以准确地探讨出空气各污染指数准确的内在关系,为当下的环境治理提供一些参考和帮助。     

光照和施肥对青钱柳幼苗叶片性状与解剖结构的影响

以青钱柳1年生幼苗为对象,研究光照和施肥对其复叶性状、气孔特征和叶片解剖结构的影响。结果表明,光照及光照和施肥2因子的交互作用对叶片性状和解剖结构各指标有显著或极显著影响,施肥仅对叶片厚度有显著影响;全光照下青钱柳叶面积最小,叶片较厚,栅栏组织和海绵组织排列紧密,叶片气孔小而密;光照强度减弱使叶片面积增加,叶片变薄,比叶质量下降,气孔密度减小,气孔变长变宽;全光照下,复叶面积、复叶干质量和比叶质量随施肥量增加而增加,叶片厚度也有一定的增加。中等光照下施肥20 g/株处理的复叶面积和复叶干质量最大,说明中等光照且适量施肥是青钱柳幼苗生长的最佳条件。