不同浓度壳聚糖溶液对芹菜种子发芽的影响

采用不同浓度的壳聚糖溶液处理芹菜种子,研究壳聚糖对芹菜种子发芽及发芽进度的影响。结果表明:壳聚糖溶液处理芹菜种子,可以显著提高种子的发芽势和发芽率,并能促进早发芽,发芽整齐,这必将对芹菜种子成苗产生一定影响。     

芹菜保鲜研究

研究了普通冰预冷冷藏和镁盐冰预冷冷藏芹菜的方法。冷藏温度为５－７℃，镁盐溶液的浓度为０．２％，在１５天的贮藏期中，分别进行了６项生理生化指标规定。时测定结果的分析表明，用镁盐冰预冷冷藏的芹菜，其各项指标变化幅度最小；普通冰预冷冷藏的芹菜，短期贮藏（７天左右）效果比收好。冰预冷低温冷藏可以抑制芹菜衰老，减缓芹菜代谢，保鲜效果明显。此外，镁盐冰预冷冷藏对芹菜保绿效果明显。     

应用~（15）N示踪法研究芹菜的硝酸盐积累

本文用１５Ｎ示踪法研究了不同条件下芹菜对氮素的吸收利用与硝酸盐积累的变化。结果表明：芹菜的产量、总氮量、硝酸盐、ＮＯ３含量、硝酸还原酶活性（ＮＲＡ）均随施氨量的增加而增加;施用硝酸铵比施等氨量的硫铵、碳铵,使芹菜产量、总氨量、ＮＯ３－、ＮＲＡ明显增加;在等量氨肥的基础上,增施有机肥使芹菜ＮＯ３－含量增加,增施钾肥使芹菜ＮＯ３－含量下降。采收期芹菜体内累积的硝酸盐主要来自土壤。     

包膜尿素对芹菜产量、品质及氮素平衡的影响

通过盆栽试验研究了包膜尿素(自制)和尿素等肥料在两种质地灰潮土上对芹菜产量、品质、氮素吸收和氮平衡的影响。结果表明,施用包膜尿素较尿素使当季芹菜增产11.5％-15.2％,氮素吸收增加5.9％-9.5％,氨挥发损失N减少14.2％-14.9％,淋失和反硝化氮损失减少25.5％-28.3％,氮素利用率提高19.2％-27.1％,土壤持留氮增加32.0％-37.3％。芹菜植株硝态氮含量降低44.2％-58.9％,维生素C含量显著提高,品质改善;后茬作物生菜增产14.4％-35.2％。     

设施菜地休闲期施用石灰氮对感染根结线虫芹菜生长的影响

通过在染有根结线虫的设施蔬菜大棚内撒施石灰氮,研究了其对芹菜生长的影响。结果表明:施加石灰氮后增加了芹菜叶片的叶绿素含量和光合作用强度,使芹菜叶片的维生素C含量提高了33.1%,对芹菜茎维生素C含量有一定提高,茎中单糖含量提高了12.2%。施用石灰氮后芹菜根长增加了28.2%,根重占总重的百分率由14.27%下降到4.40%,根系活跃吸收面积占总吸收面积的百分比增加了78.3%,根系活力增加了1.04倍。根结线虫发病率由54.88%下降到33.37%,差异达到了显著水平。芹菜茎、叶吸收N、P、K含量都有所提高,其中叶片的P含量和茎的N、P含量差异达到了显著水平,芹菜产量也提高了22.7%。     

冬季日光温室芹菜的生长模型研究

以天津市农业高新技术示范园区最新引进的芹菜品种"YZ09-16"为试材,对其重量、高度、叶柄长度、叶柄粗度、叶片数目和发生分蘖数量等指标进行观测,并对结果进行Logistic生长曲线方程拟合。结果表明:芹菜的生长发育与定植时间之间的关系可以用Logistic曲线方程表示,并且达到了极显著水平。各个指标生长都呈现单S曲线,各个曲线的拐点出现时间是其生长的关键时期。     

黄河上游地区节水减氮对设施越冬芹菜生长发育及产量的影响

以芹菜为试材,在黄河上游地区研究了灌水量、施用氮肥等节水减氮技术对芹菜生长发育及产量的影响,以期为温室芹菜高产、优质、高效栽培及节水灌溉提供科学依据。结果表明:节水减氮对西芹产量的影响达到显著水平;品质方面,总糖含量变化、糖酸化变化受施氮量影响较大,而维生素C含量变化受灌水量影响较为明显,叶绿素含量变化受施氮量影响明显,性能指数则受灌水量变化影响较大。     

不同施氮量对设施芹菜产量及经济效益的影响

为设施芹菜安全生产与合理施肥提供参考,采用单因素随机区组试验研究不同施氮量对设施芹菜栽培的影响。结果表明:施氮量与设施芹菜产量呈典型的抛物线关系,施氮量为561kg/hm2时产量最高,施氮量为504kg/hm2时经济效益最高;一定范围内增施氮肥可显著促进设施芹菜的生长发育,施氮量超过900kg/hm2时可抑制芹菜生长,株高和茎粗降低。随施氮量的增加芹菜VC和可溶性糖含量呈先升高后降低趋势,而芹菜体内的硝态氮含量呈线性增长趋势。     

侵染西洋芹菜的黄瓜花叶病毒及品种抗病性测定

1987～1989年,从田间采集病害样本55个,根据鉴别寄主和血清学反应的结果,黄瓜花叶病毒(CMV)占样本总数的66.45％,是危害西洋芹菜的主要毒源。代表分离物Ce-20的各种性状与典型的黄瓜花叶病毒相似。苗期抗病性测定表明,在7个西洋芹菜品种、意大利冬芹和南京本地芹菜中,未发现对黄瓜花叶病毒的免疫和高抗品种,其中西洋芹84-3和84-6两个品种比较耐病,意大利冬芹较为抗病。     

上农玉芹的选育及其特性

上农玉芹是上海农学院利用有性杂交法培育成功的芹菜新品种。经多年种植表明,该品种结合了父本美国实心芹和母本上海黄心芹的许多优点,小区试验的产量比母本黄心芹高出 30％以上（“玉芹”为每公顷5.25万公斤左右,“黄心芹”为3.67万公斤左右）,香味介于父、母本之间。该品种抗虫性、耐热和耐冻等特性都超过双亲或单亲之一。南至海南岛,北至江苏徐州等地均可种植。由于该品种高产、优质,且易栽培,因此自选育成功至1995年,种植面积已达2000公顷,占上海芹菜种植面积的70％。