红阳桃在粤西的引种表现及栽培技术

粤西从马来西亚引种大果甜杨桃,经化州红阳农场选育后表现突出,在该场多年种植表现适应性良好,结果早、果大、优质、丰产性能好等优点,单果重80.0~394.5 g,每667 m2产量1 000 kg。并根据该品种特性和粤西气候,生态条件等提出关键栽培技术措施。     

杨桃新梢花芽分化及其碳水化合物含量的变化

 以6年生盆栽甜杨桃为材料，观察了新梢上各节位芽的分化情况，比较了新梢上不同节位的碳水化合物含量。结果表明：当第2节位开始“露红”（肉眼可辨红色的花芽）时，新梢上各节位上的芽（顶芽除外）基本上进入形态分化阶段。第3和第4节位“露红”的枝条，韧皮部和木质部可溶性糖含量比第1位和第2位“露红”的枝条高。徒长枝第1节位的可溶性糖和淀粉含量都较高，第3、第5节位的含量与第1或第2节位“露红”的成花枝上相应节位的含量相当。本研究结果表明，杨桃新梢上的芽在进行形态分化的过程中，枝条仍在积累碳水化合物。     

气相色谱-串联质谱法同时测定杨桃中的内吸磷、抑霉唑和腈菌唑

建立了杨桃中内吸磷、抑霉唑和腈菌唑同时测定的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)分析方法。杨桃样品用乙腈匀浆提取、盐析、石墨化碳黑/氨基混合型固相萃取柱净化,乙腈/甲苯(3∶1,V/V)洗脱,浓缩定容,最后通过GC-MS/MS进行分析。农药的添加水平为0.02~0.50 mg/kg时,3种农药的回收率为75.6%~99.0%,相对标准偏差为2.4%~10.4%;内吸磷、抑霉唑和腈菌唑3种农药的定量限分别为0.010、0.020、0.005 mg/kg。该方法能满足杨桃中内吸磷、抑霉唑和腈菌唑3种农药多残留检测的要求。     

香蜜杨桃无公害栽培技术

发展特色杨桃产业已成为促农增收的新亮点,该文围绕无公害、优质、高产、高效的目标,介绍了云霄县香蜜杨桃无公害生产栽培技术。     

杨桃新品种‘大果甜杨桃4号’

‘大果甜杨桃4号’是从‘大果甜杨桃1号’实生繁育群体中选育出的杨桃新品种。果实大,长纺锤形,果敛较薄,果尖内凹明显,果皮黄色,果肉浅黄色至黄色,平均单果质量207 g,可溶性固形物含量9.75%。丰产稳产性好,肉质爽脆,味清甜,品质上等。适宜在广西桂南杨桃产区种植。     

杨桃果实过氧化氢酶活性研究

【目的】探讨杨桃果实过氧化氢酶（CAT）的活性及其特性,为杨桃采后保鲜提供理论依据。【方法】以大果甜杨桃为试材,利用紫外可见分光光度计测定杨桃果实CAT活力,分析温度、pH、有机溶剂、金属离子等不同因素对杨桃果实CAT活性的影响。【结果】杨桃果实的CAT活力为0．14U／g·min,其最适温度30℃,最适pH6．6;甲醇和乙醇在低浓度时对杨桃果实CAT活性表现为激活作用,高浓度时呈抑制作用;金属离子Cu2＋对杨桃果实CAT有激活作用,而Mn^2＋和Na^＋对该酶有一定的抑制作用。【结论】杨桃果实CAT活性受温度、pH、有机溶剂和金属离子等因素的影响较明显,生产中通过低温贮藏、合理使用有机溶剂等,可有效延长其货架期。     

杨桃园桔小实蝇的防治指标

为有效控制桔小实蝇的危害,通过田间调查桔小实蝇数量动态和杨桃产量损失,研究了杨桃上桔小实蝇的防治指标。结果表明,杨桃产量损失率与桔小实蝇虫口密度、杨桃被害率之间具有显著相关性;建立了第一收获期至第四收获期桔小实蝇虫口密度、杨桃被害率与杨桃产量损失率回归方程。根据防治指标求解模型,将各回归方程系数和求解防治指标参数代入,得到一年四个收获期里不同产量水平下的桔小实蝇的防治指标。当以桔小实蝇虫口密度作为防治指标时,各收获期的防治指标分别为5.6、14.0、19.3和8.8头/瓶;经济允许密度为10.1、19.5、21.7和10.4头/瓶。当以杨桃被害率作为防治指标时,各收获期的防治指标分别为5.3%、8.9%、6.8%和7.5%;经济允许损失率为15.1%、15.3%、12.0%和9.8%。     

杨桃多酚对猪肉的抗氧化保鲜作用

通过对猪肉感官品质评定,对其2-硫代巴比妥酸(TBA)值和菌落总数进行测定,研究杨桃(Averrhoa carambola L.)多酚对猪肉的抗氧化保鲜作用。结果表明,杨桃多酚处理对猪肉有一定的抗氧化保鲜作用,杨桃多酚质量分数为0.35%时,保鲜效果较好;将杨桃多酚与VC、VE联用具有协同增效抗氧化作用。各组肉样的保鲜效果依次为0.1%杨桃多酚+0.05%VC+0.05%VE0.2%杨桃多酚+0.05%VE0.2%杨桃多酚+0.05%VC0.3%杨桃多酚对照。     

根域容积对盆栽杨桃生长发育的影响（简报）

在温室中采用体积分别为57,26,15L的塑料盆栽培杨桃（AverhoacrmbdaL,品种为马来西亚甜杨桃）,探讨根域容积对杨桃生长发育的影响。结果表明∶随根域容积的增加,根系和枝梢生长量都呈比例增加。大盆总根重分别是中盆和小盆的1.55和3.12倍,大盆地上部干重分别是中盆和小盆的1.61和3.01倍。小的根域容积可以显著促进细根的生长,增加根长密度,对地上部的生长表现为减少抽梢次数和生长量,但对叶片的大小形状没有显著影响。根域容积变小不影响根冠比例。小盆栽培的杨桃开花和结果分别比大盆提早49,61d。小的根域体积会减少花穗数和单穗花量,但不影响果实发育及果实品质。各处理间果实外观、单果重及果肉可溶性固形物没有显著差别。在本试验条件下,中盆开花最多,座果率最高,产量最高。对盆栽杨桃而言,25L 左右的根系空间可获得最好的栽培效果。     

常温下相对湿度和顶空气体含量对杨桃果实贮藏品质的影响

在温度为（22±2）℃的条件下,使用聚乙烯（PE）袋、透湿袋和生物降解（PBAT）袋对杨桃进行包装,探究包装袋内相对湿度和顶空气体含量对杨桃贮藏品质的影响。结果显示,裸放组在贮藏6～8 d失去商品价值;PE组形成高相对湿度（85%±2%）、高氧气（20.4%±0.2%）的环境,可以将杨桃的货架期延长至14～16 d,其酸度较大,糖度较小;透湿组和PBAT组形成较低相对湿度、较低氧气的环境,提高了果实中可溶性固形物和VC含量,但低相对湿度不利于保持果实的外观,进而缩短货架期。研究表明,相对湿度是影响杨桃果实贮藏品质的主要指标,顶空氧气和二氧化碳的含量次之。