表面等离子共振生物传感技术在食品安全快速检测中的应用研究进展

利用表面等离子体共振(SPR)生物传感技术进行食品的快速检测,具有无需标记、前处理简单、特异性好、灵敏度高以及能实时、连续监测生物分子动态反应过程等特点.详细论述了SPR生物传感技术在食品安全检测中的农药残留、细菌、病毒、重金属和糖类的快速检测的研究进展,并指出了其发展趋势.     

甲砜霉素在鲤鱼及鲫鱼体内的残留研究

本研究旨在分析甲砜霉素在鲤鱼和鲫鱼体内的残留消除规律并为制定休药期提供依据。按照30 mg/kg的给药量对鲤鱼和鲫鱼连续口灌给药甲砜霉素3天,定时取样,外标法定量,采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)检测采样组织中甲砜霉素的残留量。结果显示：甲砜霉素在0.1~200 ng/mL范围内有良好的线性关系,相关系数为0.9987。回收率在81.33%~109.72%之间。甲砜霉素在停止给药后鱼体各检测组织中残留量呈下降趋势,在停药25天后,甲砜霉素残留量低于中国与欧盟规定的最高残留限量(MRLs)。根据结果,建议休药期为25天。     

The Effect of Spraying Concentrated Biogas on Growth and Physiological Characteristics of Cotton Seedling

[Objective] The effect of concentrated biogas slurry on growth and physiological characteristics of cotton seedlings was studied in this experiment, and theoretical basis for the rational application of concentrated biogas slurry was provided. [Method] Potted cotton seedlings was sprayed by five different dosages of concentrated biogas slurry, the impact of different spraying quantity (163 mL·hm^－2, 326 mL·hm^－2, 489 mL·hm^－2, 668 mL·hm^－2, 815 mL·hm^－2) after spraying time (after spraying 2nd day, 4th day, 6th day) on cotton seedlings growth and physiological indexes were studied. [Results] The results showed that the suitable quantity of spraying of concentrated biogas slurry had promoting effect to the cotton growth and development, the excess concentrated biogas slurry could inhibit the growth of cotton seedlings. The plant height, dry weight per plant and leaf area of spraying 489 mL·hm^－2 processing are the highest, the average of two batches on the 6th day after spraying are 21.15%, 35.95%, 18.84% higher than CK, respectively. Spraying concentrated biogas slurry can improve cotton seedlings chlorophyll content, soluble sugar contents, soluble protein content. Spraying 489 mL·hm^－2 processing is the highest in both batches, the average of two batches is 18.84%, 24.03%, 3.16% higher than CK, respectively. The result of concentrated biogas slurry onseedlings leaves took effect quickly, especially in 0～4th days. [Conclusion] It is concluded that the suitable amount of concentrated biogas slurry has a positive effect on the growth and physiological characteristics of cotton seedlings, which is beneficial to the formation of strong seedlings of cotton and provides the basis for the later growth of cotton.     

施用沼肥对保护地蔬菜栽培土壤理化性质的影响

本文以等有机质含量的猪粪、沼渣为基肥，追肥（化肥与沼液）以等N、等P、等K进行施用，采用二裂式区组设计的方法，研究了沼肥、猪粪、化肥等不同施肥组合对保护地土壤pH值及土壤速效养分含量的影响。结果表明：番茄收获期，各处理土壤pH有下降的趋势，但没有酸化现象发生；施用沼渣在防止土壤pH值下降方面有较好的作用；施用沼渣、沼液在提高土壤有机质含量方面的效果分别优于施用猪粪、化肥，沼渣与沼液配合施用在提高土壤有机质及碱解N含量方面效果显著，猪粪与化肥配合施用有利于提高土壤速效P和速效K的含量。     

1MC-70型地膜回收起茬机铲刀结构和参数确定及试验研究

通过对1MC-70型地膜回收起茬机起膜、起茬铲刀的作业情况分析，推导出铲刀满足生产要求主要参数的求取方法和公式，并经理论分析和试验研究，确定了铲刀对玉米茬地进行起膜、起茬时主要参数的取值范围和减小牵引阻力的取值规律。通过多副铲刀的对比试验，选取出对玉米茬地进行起膜、起茬作业时，性能良好，牵引阻力较小的铲刀。     

麦秸还田及氮肥管理技术对水稻产量的影响

以水稻武香粳14和扬粳9538为材,大田设麦秸还田与不还田、不施氮肥、习惯施肥法（FFP）和基于叶绿素仪(SPAD)测定值的氮肥管理(SSNM)等处理。结果表明,SSNM较FFP氮肥施用量减少40.0%~41.7%,而产量平均增加3.81%。秸秆还田的较秸秆未还田的产量平均增加2.49%。氮肥的农学利用率、吸收利用率和生理利用率均以秸秆还田高于秸秆不还田处理。与秸秆未还田或FFP相比,秸秆还田和SSNM降低了生育前期的分蘖数、叶面积指数和干物质积累（但抽穗及以后差异较小）;提高了茎蘖成穗率、结实期叶片光合速率和根系活力。说明秸秆还田和SSNM有利于生育后期群体光合生产和提高物质生产效率。秸秆还田和实地氮肥管理提高了氮收获指数和氮肥利用效率。对秸秆还田和SSNM的产量、生育特性及氮肥利用效率进行了讨论。     

厩肥、秸秆和绿肥的含钾状况及其对土壤和作物钾素的供应能力

以常用有机肥料牛厩肥、猪厩肥、鸡粪及作物秸秆、油菜绿肥为材料，研究了这些有机物的全钾、速效钾和缓效钾的含量状况，以及它们对土壤钾及作物吸钾的供应能力。结果表明：（１）三种有机烘肥及作物秸秆、绿肥中含钾量为０．８５％～４．５０％，其中有３２．７％～６９．７％为速效态钾，１．７％～２５．０％为缓效态钾；（２）肥料与土壤共同培养１５０ｄ后，约有５０％～８０％的速效态钾和缓效态钾仍以两种形态存在于土壤之中     

酱油渣不溶性膳食纤维的功能特性及其应用研究

研究酱油渣中不溶性膳食纤维的膨胀性、持水能力、持油性、亚硝酸根离子吸附性,以及阳离子交换能力等功能特性,及其在桃酥中的应用。结果表明,酱油渣不溶性膳食纤维具有较好的膨胀性、持水能力、持油性和一定的阳离子交换能力,对亚硝酸根离子的吸附性能随着时间的增加而增大,120min时的吸附性趋于饱和,吸附率高达83.24%,且在酸性条件下的吸附性能更佳。应用实验表明,在桃酥中添加适量的酱油渣不溶性膳食纤维,不仅对桃酥的口感、色泽及组织形态等方面的影响较小,而且其保健功能有很大的提高。     

基于专利分析的全球农药残留检测技术发展态势研究

农药残留检测对于保障农产品质量安全具有重要意义。针对其专利密集的产业特点,依托Patsnap全球专利数据库,通过IPC国际分类号与关键词相结合依次开展初步检索、扩展检索与补充检索,检索共获得全球116个国家和地区的23 281条农残检测领域技术专利,其中发明与实用新型专利分别为21 422与1 859条。基于检索结果进行专利分析,由国际、国内两个层面分别从专利构成、法律状态、年度申请趋势、专利授权率、国别（省市）分布、技术分支及申请人分布特征等多维度评估农残检测技术创新现状与发展态势。评估显示：全球农残检测相关专利申请整体呈震荡上升且地域分布差异明显的态势;传统检测技术面临发展瓶颈,生物化学、基因及遗传工程、有机合成将是农残检测技术发展的主导方向;中国农残检测专利申请量大但整体技术水平不高,部分尖端技术领域“卡脖子”问题依然突出,提高专利总体质量、力争打破欧美技术垄断将是未来工作的重点。     

基于氮平衡的种养结合沼液资源化利用研究

研究沼液经济性消纳对提高沼液资源利用率、维持沼气工程稳定运行、缓解养殖带来的环境压力、提升农业废弃物资源化利用效率和经济效益,推动种养循环一体化发展具有重要意义。为此,结合农业废弃物资源化利用方式,基于盈亏平衡分析和秸秆资源化利用模型,以沼液经济性消纳半径为核心,探究了沼气工程投资金额和处理规模之间的关系,提出了沼液经济性消纳模型。研究结果表明:沼气工程投资金额与处理规模之间关系性较强(R 2=0.9842);沼液经济性消纳半径R bsa选取的主要影响因素是运输费用和沼液中N含量,不同消纳区域农业生产系数的差异性也会对经济性消纳半径的评估产生影响。利用模型对江西新余南英垦殖场规模化沼气发电工程(SBPGP)沼液经济性消纳半径进行估算,在保证氮平衡基础下,其沼液最小消纳范围在31.94 km 2左右。沼液经济性消纳模型的构建,为以沼气工程为纽带的种养一体化循环模式提供了技术参考,从经济性视角为循环农业发展提供了理论依据,从而实现经济效益与环境效益协调发展的目标。