岭脊法分析具有高产EPS特性的乳酸菌的发酵酸乳条件

研究了分别具有高产EPS的乳球菌与乳杆菌的比例、发酵温度、接种量三因素对酸乳生产与品质的影响。通过Box-Behnken试验设计与岭脊分析最终确定球菌与杆菌比4:1、接种量2.9%、发酵温度36℃作为最优发酵酸乳条件。     

Bt星光4号虫体连续传代及增效作用的研究

为了保持和提高星光4号菌株的优良特性,在5～6龄的马尾松毛虫上进行连续接种传代试验。结果表明:不同虫体及不同传代数的分离物之间的毒力差异明显,其中第九代分离物较之原始菌株毒力提高了19.6％。因而,生产上的复壮所采用的菌株代数,必须经过严格的毒力测定后才能确定。该菌株与某些农药混合使用有增效作用,其中与溴氰菊酯混合使用经共毒系数分析,毒力增加了1.81倍。     

凝结芽孢杆菌替代抗生素对猪生产性能的影响

养猪生产中减少抗生素生长促进剂使用量或取消某些抗生素的使用 ,会使猪的生产性能受到严重影响 ,寻找抗生素替代物非常重要。研究表明 ,生长肥育猪饲料中添加凝结芽孢杆菌制剂可显著提高猪的平均日增重 ,降低饲料成本 ,饲养效果与抗菌药利菌净没有显著差异。     

Characterization and partial purification of a bacteriocin‐like substance produced by thermophilic Bacillus licheniformis H1 isolated from cow manure compost

The production and partial characterization of bacteriocin‐like substances (BLSs) produced by bacteria isolated from cow manure compost were investigated. Eight BLS producers, which exhibited inhibitory activity against pathogenic bacteria, were isolated from cow manure compost at different stages of the composting process. The pile temperature ranged from 9.1°C to 73.2°C. The BLSs showed thermostability, but the BLS producers were not thermostable except for the H1 producer. Thermophilic Bacillus licheniformis H1 was further characterized. The culture supernatant of B. licheniformis H1 exhibited antagonistic activity against various species of Gram‐positive bacteria such as Listeria monocytogenes ATCC19111 but not against Gram‐negative bacteria except Pseudomonas fluorescens ATCC11251. Inactivation of bacteriocin‐like activity by α‐chymotrypsin, trypsin, and papain was highly significant (P < 0.001). The BLS was found to be stable under a pH range from 3 to 9 and at temperatures up to 75°C for 60 min, but it lost activity after being autoclaved at 121°C for 15 min. The optimum production of BLS by B. licheniformis H1 was obtained at a temperature of 55°C. Sodium dodecyl sulfate – polyacrylamide electrophoresis analysis of concentrated partially purified supernatants collected after resting the bacterial cells at 55°C revealed a bacteriocin‐like protein with a molecular mass of approximately 3.5 kDa. This study is the first report of a BLS from thermophilic B. licheniformis with an animal compost origin.     

牛乳超高温灭菌前后芽孢杆菌分离鉴定

本文对牛乳UHT处理前后所含芽孢杆菌进行分离鉴定。经鉴定牛乳UHT处理前嗜热芽孢杆菌有4种、嗜温芽孢杆菌有5种,UHT处理后仅有4种嗜热芽孢杆菌。可见超高温灭菌可以杀死牛乳中的嗜温菌,实现商业无菌,但不能杀灭嗜热芽孢杆菌。     

Bacillus subtilis Z-27制剂对仔猪肠道酶活及消化性能的影响

试验目的在于研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)Z-27制剂对断奶仔猪肠道消化酶活力、常规营养成分、生长性能的影响,为该菌剂的益生机理的研究提供参考。将供试仔猪分为试验组和对照组,试验组饲喂添加0.1%Z-27菌剂的T2饲料,对照组饲喂T2饲料。采用GB/T 23527—2009、GB/T8275—2009等方法测定仔猪粪便中蛋白酶、α-淀粉酶等消化酶活力;利用GB/T 6435—2006、GB/T6432—94等方法测定粪便中水分、粗蛋白质等常规养分的含量;记录采食量并称取始重和末重。试验表明,与对照组相比,试验组仔猪的粪便中蛋白酶、α-淀粉酶、纤维素酶的平均活力和脂肪酶水解液酸价分别提高了62.99%、34.56%、133.10%和66.57%;粪便中残留的粗蛋白质、淀粉、粗脂肪和粗纤维等有机成分含量分别下降了30.51%、52.13%、18.44%和26.73%,而无机成分的含量基本无变化;平均日增重提高了9.38%,料重比降低了4.94%。研究表明,枯草芽孢杆菌Z-27制剂具有提高仔猪肠道消化酶活力、提高饲料转化率、改善仔猪生长性能的作用。     

苏云金杆菌(Bt8010)工业发酵过程研究

研究苏云金杆菌发酵过程诸多参数的变化对提高产品毒力很有意义。在５Ｌ发酵罐对Ｂｔ８０１０菌株进行培养,对发酵全过程的各参数包括葡萄糖消耗,细胞数和生物量增长,芽孢形成,溶氧和ｐＨ值变化等进行了详细的分析,用不同浓度葡萄糖进行培养,并对分批补料培养和分批培养结果进行比较,结果表明：葡萄糖浓度对发酵结果的影响很大。发酵过程的不同阶段,细胞的大小和结构各不相同,流加葡萄糖可以使发酵结果芽孢数达到１．２８×１０¹⁰个／ｍＬ。     

抗胃酸型微生态制剂的研制

为提高治疗生猪腹泻的疗效,采用包埋法制作了双歧杆菌、乳酸杆菌制剂微粒,该活菌制剂微粒可在酸性环境中产生表面正电荷屏障,维持微粒内部ＰＨ值的稳定。在生猪肠道内,微粒能溶解释放活菌,用以治疗仔猪黄、白痢和断奶猪应激性腹泻,效果优于抗生     

Bt杀虫晶体蛋白的研究概述

苏云金芽孢杆菌 (Bt)杀虫晶体蛋白对许多农业害虫有很高的活性。许多试验表明Bt晶体蛋白之间具有协同增效作用 ,蛋白的混配比单一的蛋白具有更高的活性。本文对Bt杀虫晶体蛋白分类方法、蛋白活性以及蛋白之间的协同作用进行综述。     

多粘类芽孢杆菌对小麦赤霉病田间防治效果研究

以郑麦9023为试材,研究了微生物农药多粘类芽孢杆菌对小麦赤霉病的田间效果。结果表明:5亿CFU/g多粘类芽孢杆菌悬浮剂400~600mL/667m~2在小麦抽穗初期施第1次药,间隔5d施第2次药,对小麦赤霉病防治效果较好,防效在80%以上,增产效果达14.51%~17.27%,可以广泛用于小麦赤霉病的防治。