微胶囊技术及其在食品工业中的应用研究

利用微胶囊技术,可以解决传统工艺所不能解决的众多问题,生产出多种高新产品,且具有良好的功能性质和贮存稳定性。介绍微胶囊技术的特点,壁材、芯材的类型,制备方法、原理,以及其在饮料工业、乳制品、糖果、食品添加剂以及焙烤食品中的应用。     

猪β防御素研究进展

β防御素是猪体内分泌的一类抗菌肽，广泛分布于各个组织中，在抵抗病原入侵和免疫调节中发挥着重要作用。猪β防御素对细菌、真菌和病毒都有很强的杀灭作用，并且具有分子量小、热稳定性好、无残留等优点，是理想的抗生素替代品。研究表明，猪β防御素的表达与个体抗病力正相关，增加内源性防御素表达或直接摄入外源性防御素均能增强机体免疫力并促进生长。脂肪酸、氨基酸、维生素、益生菌、病原微生物等外源刺激皆可影响β防御素的表达。随着防御素相关研究的深入，将有望解决养猪生产中长期使用抗生素而导致的耐药性、药物残留及环境污染等问题。文章介绍了猪β防御素的结构特征、表达特异性及生物学功能，主要综述了外源刺激对β防御素表达的影响及其作用机制，初步说明外源β防御素作为饲料添加剂在仔猪生产中的效果，旨在为猪β防御素的深入研究及其在生猪健康养殖中的应用提供参考。     

模毒蛾性信息素应用技术研究

模毒蛾Lymantria monacha是内蒙古大兴安岭林区重大森林害虫。通过对模毒蛾性信息素诱捕器应用技术的研究显示:不同类型的诱捕器诱虫效果不同,圆筒型和船型诱捕器的诱捕效果较好,方形的较差;诱捕器设置高度对诱虫效果的影响不同,设置在树冠下层和中层的诱捕器诱捕效果较好,上层的较差;不同设置距离的诱捕器的诱虫效果不同,随着设置距离的增加,诱捕器的诱捕量逐渐下降,设置于距林缘50 m的诱捕器诱虫效果最好,性信息素诱捕器的最远引诱距离可能为280 m。研究结果为利用性信息素对模毒蛾进行种群监测和防治提供了依据。     

厦门市忠仑公园药用植物园规划设计初步探析

随着景观改造的多样性,药用植物园也成为城市园林营造景观的一种方式。厦门市忠仑公园集科普、教育、观赏功能为一体,药用植物园区景观改造以人为本,以科普教育为宗旨,在保证药用植物景观的基本功能的前提下,塑造优美的景观,既能弘扬中华民族药用文化知识,又能为周边居民提供一个互动学习科普知识、修养身心的场所。     

汽车新材料的应用与发展趋势分析

《中国制造2025》的提出，我国的制造业将面临着新的发展趋势，而材料作为《中国制造2025》的重点，也必将在汽车领域有新的发展。由于环保和节能的需要，汽车的轻量化已经成为世界汽车发展的潮流。汽车内饰材料的选择、加工处理工艺等更加注重，传统的橡胶材料、发泡材料、皮革等常用的内饰材料。汽车再生资源回收利用也是一种发展趋势。     

采用铺路毡料防止沥青路面反射裂缝的试验研究

采用土工合成材料防止反射裂缝的试验结果表明:使用铺路毡效果最好,而铺设玻璃纤维格栅由于出现粘结问题,将导致龟裂和孔洞的形成。按照法国L.R.P.C.Autun的评价体系,使用铺路毡的性价比比不用加筋材料的路面高3倍,比使用玻璃纤维格栅的高2倍,铺路毡性价比最高。     

Zn distribution and bioavailability in whole grain and grain fractions of winter wheat as affected by applications of soil N and foliar Zn combined with N or P

A two-year field experiment was conducted to investigate the effects of foliar Zn combined with N or P on Zn concentration and bioavailability in wheat grain and its milling fractions under different soil N levels. At maturity, grains were harvested and fractionated into flour and bran for nutrient analysis. Both high soil N supply and foliar Zn-enriched fertilizer applications greatly increased Zn concentration and bioavailability in both whole grain and grain fractions. Compared with foliar Zn alone, foliar Zn combined with N increased Zn concentration and bioavailability, whereas foliar Zn combined with P decreased Zn concentration and bioavailability. However, foliar Zn combined with P slightly increased the protein concentration compared to foliar Zn alone. Protein concentration significantly increased, whereas phytate concentration decreased, in whole grain and flour, both in soil N and foliar Zn-enriched N treatments. Therefore, foliar Zn plus N (with appropriate soil N management) may be a promising strategy for addressing dietary Zn micronutrient deficiencies, especially in countries where flour is a significant component of the daily diet.     

微喷灌溉在山区农业园区的应用研究

对农业休闲园区内进行微喷灌溉设计、施工和应用效果检验,介绍了山区丘陵地形应用微喷高效节水灌溉的设计参数、施工措施和应注意的问题,为发展山区微喷灌溉、服务农业园区提供参考。     

苗盘烟雾消毒方法对烤烟苗盘处理效果研究

为了验证苗盘烟雾消毒方法对烤烟苗盘的处理效果和安全性,试验设计了常规高锰酸钾消毒和苗盘烟雾消毒2种方法,结果表明:苗盘烟雾消毒方法省工省时,药剂用量和耗水量少,对烤烟苗盘有着较好的消毒效果,且对烟苗生长没有负面作用。     

创新方法在农业领域科研项目实施过程中的应用

本文基于创新方法在我国农业领域科研项目中的应用现状,总结概括了其在实施过程中不同的创新特征,以“七大作物育种为例”分析了创新方法应用过程中存在的问题及相关建议,为创新方法在科研项目实施过程中发挥驱动作用提供参考,提高科研创新效率。