海藻酸钠成膜基质奶牛乳头药浴液研制及临床应用

为探讨食品保鲜剂海藻酸成膜基质奶牛乳头药浴可行性及临床应用效果研制海藻酸钠成膜基质奶牛乳头药浴液,并进行了实验室检测与临床应用试验效果评估.结果表明:海藻酸钠成膜基质对动物皮肤无显微病理损伤;对奶牛乳腺炎临床分离菌株大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌及无乳链球菌30s杀菌率均达99.99％以上,6个月杀菌率可达98.99％以上...     

天然多糖基水凝胶的制备及水体中重金属移除研究进展

水体中存在重金属会威胁到人类及其他生物体的健康,必须对水体中重金属离子进行去除.吸附法被认为是水体中重金属去除最有前景的技术之一,利用绿色、经济、可回收的天然材料吸附水体中的重金属离子是目前的热点研究话题.近年来,水凝胶材料由于其三维立体网络结构的特点及良好的金属离子吸附性能,使其在处理水体中重金属方面有了广泛应用.本...     

外源活性物质对小麦苗期抗逆性的影响

为了探讨外源活性物质对小麦耐盐性的影响,采用盐碱土盆栽法,分析了大丽轮枝孢(Verticillium dahliae) Asp f2类蛋白溶液(0.8%,VDAL)、海藻寡糖(0.1%,AOS)和蒸馏水(CK)拌种对小麦幼苗生长发育和抗逆生理的影响。结果表明,与CK相比,VDAL和AOS拌种均显著提高了盐胁迫下小麦苗期株高、根系干重和叶干重,根冠比分别较CK提高8.5%和6.8%。AOS拌种显著提高了叶片叶绿素a、叶绿素a+b和类胡萝卜素含量。VDAL和AOS拌种均能显著降低叶片丙二醛含量,VDAL拌种能显著提高叶片可溶性糖和脯氨酸含量,使叶片过氧化物酶(POD)活性显著提高达29.5%;AOS拌种能显著提高脯氨酸含量和POD活性。由此可见,VDAL和AOS拌种均对提高小麦苗期耐盐性具有一定促进作用,可以考虑在盐碱地小麦栽培中应用,以提高群体量。     

功能性低聚糖或糖醇促进大鼠肠道内矿物质吸收的研究进展

功能性低聚糖或糖醇具有益生元性质,在食品和营养研究中受到特别的关注。作为盲肠发酵剂,功能性低聚糖或糖醇摄入后不受小肠消化酶的分解,进入盲肠被微生物发酵,产生短链脂肪酸,降低肠腔内pH值,促进肠黏膜上皮细胞的增殖,提高矿物质在大肠中的吸收率。综述了近年来功能性低聚糖或糖醇在大鼠肠道内对矿物质吸收的促进作用及其相关机理,以期为功能性低聚糖或糖醇在食品和饲料生产上的应用提供参考。     

橡胶初加工废水污染土壤的微生物固定化修复

橡胶初加工废水产生大量富含高有机质,并具有高粘度、酸性和高有机物等特点。因其处理成本较高且经常存在厌氧处理失效导致后端废水处理不达标、甚至有较多废水直接排出而污染了周边土壤,但目前对于橡胶初加工废水污染土壤的危害及修复关注度不够。前期从天然橡胶加工厂附近的受污染土壤中分离和驯化出了一种以芽孢杆菌为优势菌属的高效降解菌群命名为WR-2。WR-2在橡胶初加工废水降解方面表现出优异的性能,但在应用上WR-2需要一定的准备期及环境适应期。因此,本研究采用包埋法,以海藻酸钠–木薯渣生物质炭、甘蔗渣、椰糠3种载体材料及1.5%、2%两种材料浓度下进行固定化小球制备实验,同时进行橡胶初加工废水中典型的胶清废水污染土壤的固定化小球模拟修复实验,研究WR-2的包埋固定化基础性能及其生物修复能力。经过6组固定化微球在机械性能和对污染土壤的修复效果方面比较发现,2%椰糠改良固定化微球不仅具有较优良的机械性能,在模拟修复实验中对污染土壤的有机质（TOC）降解率高达（96.7%）,土壤二硫化四甲基秋兰姆（TMTD）在14 d全部降解,且使土壤pH从4.42调节至中性,土壤阴阳离子总数降低并具有良好的微生物活性。2%椰糠固定化小球极大地改善了土壤微观结构及土壤通气性和排水性。因此,海藻酸钠2%椰糠作为WR-2的固定化小球制备方式,对优化橡胶初加工废水污染土壤的生物修复能力具有效果优和即时应用的作用。     

寡糖诱导植物防卫反应的信号转导

寡糖作为一种生物类激发子,可以诱导植物产生防卫反应,提高植物的抗病性,从而抵御病原物的入侵。本文就寡糖的种类、特点及诱导植物防卫反应信号转导等方面作一评述。     

褐藻双寡糖预防小麦白粉病及对其产量的影响

为探究褐藻双寡糖对小麦产量以及小麦白粉病的影响，本文设置了盆栽试验和田间试验（舞钢、嘉县和新乡），共设喷施褐藻双寡糖处理（AFOPC）、喷阿泰灵处理和空白对照处理。通过测定小麦产量、病斑面积和发病指数等指标，得出以下结果：喷施褐藻双寡糖蛋白粉剂处理的小麦产量显著提高了7%-10%，千粒显著提高4.7%-4.8%，病情指数和病斑面积分别显著下降46.8%-48.6%和17.4%-48.5%，白粉病的防治效果为46.1%-48.6%。喷施褐藻双寡糖蛋白粉剂显著提高小麦的产量及其产量构成要素，显著降低小麦白粉病的病斑面积和病情指数，可减少30%的农药使用量，对小麦白粉病的防控具有促进作用。     

甘露寡糖对高糖饲喂下尼罗罗非鱼肌肉品质的影响

甘露寡糖是一种新型饲料添加剂，它具有保护肠道健康和降血糖的功能。然而，甘露寡糖对于鱼类肌肉品质的影响并无系统性报道。为此，本实验选择均重为2g左右的健康尼罗罗非鱼幼鱼315尾，随机分成对照组（Control，糖含量为35%）、高糖处理组（HC，糖含量为45%）和高糖饲料中添加甘露寡糖处理组（HM，糖含量为45%，甘露寡糖添加量为0.5%），每组3缸，每缸35尾，投喂10周后，测定其生长指标、肌肉营养成分和质构特性等相关指标。结果显示，与对照组相比，HC组尼罗罗非鱼肝体比，肌肉内聚性，肌纤维数量、肌苷酸含量、鲜味氨基酸占比、支链氨基酸/芳香族氨基酸比例、甘油三酯含量以及可促进肌肉生长的钙蛋白酶抑制蛋白基因CAST 相对表达量均显著升高；肌肉硬度、胶着性、咀嚼性、肌纤维直径、蒸煮损失，必需氨基酸占比以及在肌纤维的分化中起着重要作用的MyoG基因 相对表达量以及脂肪酸、甘油二酯和磷脂酰肌醇含量显著降低。与HC组相比，HM组尼罗罗非鱼的肌肉弹性、必需氨基酸占比，脂肪酸和甘油二酯含量以及CAST基因相对表达量显著增加；肌肉粘力、肌纤维数量、肌苷酸含量，磷脂酰乙醇胺和磷脂酰胆碱含量以及MyoG基因相对表达量均显著降低。与对照组相比，HM组尼罗罗非鱼增重率和肌肉内聚性，支链氨基酸/芳香族氨基酸比例，甘油三酯和脂肪酸含量显著增加；肝体比，肌肉硬度、咀嚼性以及磷脂含量均显著降低。上述结果表明，高糖饲喂可以使罗非鱼肌肉的保水能力增强，其肌肉更嫩更柔软紧密，提升肌肉鲜味，但会降低氨基酸营养价值。在添加甘露寡糖后，可以促进尼罗罗非鱼生长，提高产肉率和肌肉持水力，并且肌肉更加柔软紧密且富有弹性，提高氨基酸营养价值，但是会降低磷脂含量。